天麻的功效与作用禁忌

无风摆动独摇芝，互依生存世间奇。

唐宫惊变祸此物，险乎毒杀李隆基。

—《说天麻》·清·吴光年

物种基源

天麻，为植物门被子植物亚门单子叶植物纲微子目兰科树兰族天麻属与蜜环菌互相依赖生长的多年生寄生草本植物，又名赤箭、独摇芝、定风草、鬼督邮、离母、合离草、神草、仙人脚、明天麻、水洋芋等。

我国利用天麻药食两用已有2000多年的历史，《神农本草经》已有赤箭的记述，列为上品。根据天麻地茎的生长发育阶段的不同，可分为箭麻、白麻、米麻和禾麻四种，以干燥、有红嘴(俗称鹦鹉嘴)掰开断层有光泽者佳，主产于云南、贵州、四川等省。

生物成分

据测定，天麻，含天麻素、香草醇、香荚兰醛、甙类、生物碱及维生素A等；此外，尚含天麻挥发油、黏质液，油中成分为香草醇。

作用功效

1.性味归经

天麻，味辛、苦，性平，无毒；归肝经。

2.医学经典

《神农本草经》：“平肝息风，定惊止痉。”

3.中医辨证

天麻甘平质润，专入肝经，有平肝、息风、止痉的功效，凡眩晕头痛、痉挛抽搐以及肢体麻木、手足不遂等一切风症，皆可平息，尤其以头痛、眩晕最为常用。但甘润性平力缓，单用效果不甚显著，应据虚实寒热，适当配伍，疗效亦佳。

4.现代研究

天麻，含有多种甙、醇及维生素，对痰瘀型冠心病、肾虚型腰膝酸软、失眠、大人风热头痛、高血压、高血脂的助康复功能颇佳，并有抑制癫痫发作的作用，所含香草醇有促进胆汁分泌的作用，天麻对小儿惊悸效果亦好。

食用注意与禁忌人群

天麻虽能“久服益气，轻身延年”，但每次服食量不可过大。

传说故事

一、李隆基与天麻

《唐宫惊变》中提到：唐明皇李隆基，每日清晨调服一盅赤箭粉，作为滋补上品，然后再临朝。在其登基不久，他的姑母太平公主，欲仿效武则天，企图谋权篡位，命潜伏在李隆基身边的心腹宫女袁蓉蓉，在为其调食的赤箭粉中下毒，不料事泄，阴谋败露。事后唐明皇仍服他的益寿珍品赤箭粉。

二、天麻治头痛的传说

天麻是一种珍贵的中药材，生长在深山峡谷之中，一株只长一个天麻的，叫独麻；一株长一窝天麻的，叫窝麻。天麻主治肝风头痛、眩晕、小儿惊风等症，功效显著。中国不少深山都产天麻，但保康出的药效最好，这里还有个传说故事。

古时候，荆山深处有一个部落，住着百十户人家，过着安居乐业的生活。这一年，部落里突然流行起一种奇怪的疾病。这种病一旦缠身，头痛得像裂开似的，严重的会四肢抽搐，半身瘫痪。部落里的人们占卜求医，但都不见效果。

部落首领平时弄点草药给人们治治头痛脑热，他见人们被病魔折磨而自己又束手无策，心中十分难过，就决心去访求名医，寻找治愈这种病的药物和方法。

这位首领听说五道峡有一个神医能治疗这种病，于是带了干粮披星戴月，向五道峡进发。五道峡是山中蜿蜒曲折的大峡谷，四周崇山峻岭环绕，人迹稀少，到哪里去寻找神医呢?这位首领翻越了一座座山峰，走遍了每道山坡，终于在一片树林里遇到了一位打柴的老汉。他想从老汉那里打听神医住在什么地方，老汉打量了部落首领一下，说神医这几天到双梯寨去了，让他到那里找一找。这位首领辞别了老汉，又急急忙忙地向双梯寨赶去。

这双梯寨，实为耸立在万仞绝壁上的天然石寨。一路上山道崎岖，奇峰插云，这位首领吃尽千辛万苦，终于攀上了双梯寨。没想到他刚进寨门就感到头晕目眩，一头栽进一洞中。

没过多久，他慢慢醒来，四肢也不再抽搐了。他起身打量洞内的东西，发现石桌上堆着一些植物块茎。正在这时，洞外走进来一位老汉，手中端着一碗药，让部落首领喝下去。这位首领一看，眼前的老汉正是在五道峡树林里遇到的那位打柴人。他刚要说话，老汉笑哈哈地拦住他，告诉他生的病和部落的人们生的病一样，要靠一种药材医治。

药材已准备好，就放在石桌，让他病好后带回部落里去。这位首领躬身下拜，感谢老汉的救命大恩。老汉告诉他说，这种药材如果吃不完，就把它藏在背阴的烂树叶里，它就会永远用不完。

这位首领低身下拜，待他抬起头时，老汉已不见踪影了。这位首领知道自己遇到的老汉是神医，他的药材是天赐之物，就把老汉备好的药材放进口袋里，背回到部落里去了。

回到部落，这首领把神医赐的药材熬了一大锅，让生病的人喝下，几锅药水一喝，部落里生病的人逐渐好了。他把剩下的药材，依照神医所嘱，藏在背阴处的烂树叶里。从此，这药材就年复一年地繁殖下来。

人们说这药材是神医所赐的上天之物，又专治头晕目眩，半身麻痹瘫痪，就把这种药材叫作“天麻”了。现在，人工栽培天麻已获成功，到保康五道峡的游客，都不忘购买一些药效好的天麻带回去滋补身体。