【远方•夜读】《猎奇在芒市小街上》作者•刘凤凯 主播•开心果子
文／刘凤凯
在德宏州从教三十来年，已经见惯不惊于这片亚热带上的奇珍异宝了。
退休廾年后再返芒市，走进一条简陋人多的菜市小街，不觉眼前一亮。钓起了我七五老者的猎奇心态。小街Y字分杈。大榕树的根如老人须髯在风中飘拂。穿着华丽服装的傣汉各族同胞在此集市交易。熙熙嚷嚷人流络绎涌动。有小房商铺的人家坐地行贾;无商铺的搭木板或地摊摆放临时交易，相安入市 ，不争不闹。
我这里猎奇的是本地土特产，是我所未能全然了解的，照了数张照片 ，不妨凭一己认知解说一下与君分享吧。
羊奶果是德宏人家只要有一点零星地的都会种的一种优质而不值钱的水果。枝条很长，要搭架或倚墙缀满成串成堆的速生果果。两年就能挂长圆果子似母羊乳头状，故称羊奶果。其味甘甜略带少许酸味。据测，此果富含多种维生素，特别是Vc含量极高。老少咸宜。一两元钱买一斤，可一气而尽享之。
那是什么，一堆褐色的形似脚掌的东西引起好奇。问老篾巴（傣族大婶）说是脚板薯。就是从山上挖来的形状古怪的野生山药。
山药即是好吃的菜又是治肾虚弱的一剂好药。价钱嘛，打死你也不信，两三元一斤。便宜不便宜？便宜！
那弯弯曲曲蜷缩成一团团黑亮似小女子发髻的是哪样？
“酸淹菜”！
这是上傣家食馆用餐，店主家必赠食客的一碗汤。其中不可缺少的主料“酸淹菜“。我不敢自诩走南逛北有多少多少地方，但所到之处也不算少 ，仅云南有傣族的地方有此“尤物”。此物原材料虽〝贱“，但吃起来酸香热辣。不信？且听我说来：用萝卜缨子洗尽晒到半干，放在没有油荤的容器中用糯米汤汁反复熬煮并发酵，曝晒后盘成黑亮的小圆盘风干，也可扭成麻花状贮存待用。做汤时也有讲究，拍碎新鲜姜块。切上一两个半截儿小米辣，抛上几片缅甸芫荽，将滚烫的水，当着食客面冲上。热气腾腾，酸辣氲味蒸腾。吃出浑身大汗，借着一口酸汤下一口香喷喷的傣家甄笼蒸出的软米饭。哇噻！神仙何求也！重复一句：还不要钱呢，白送！天下之大，去哪找啊！唯我傣家地方也。
0K，猎奇的东西太多了，令你目不暇给。说之难尽。如水果的番木瓜啦，麻窝渣啦，牛肚子果啦，洋桃啦，叫不上名号的山果子啦，一串串如翡似翠，一堆堆鲜艳欲滴,反正是令人口生涎而步难移啊。
猎奇的东西太多了非小文能尽述，留作茶舍饭后再叙吧！你不想来看看，也许猎的奇更多呢。
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