推荐你10家伦敦最有情调的老pub

他推开那道略显沉重的木门，一下子跌进19世纪的时空。醒醒神，看到靠窗的绅士面前摆有一个印着Pale Ale的玻璃啤酒杯，手上拿着一份卫报。
空气中的味道难以形容，那是一种夹杂着啤酒的麦芽味、金酒的杜松子味和红酒的葡萄味的混合气质。然而他知道这只是自己的想象，事实上你根本无法从这些液体中感受到那么强烈的味觉冲击。
他径直走到吧台，要了一品脱本地ale，等待手臂上纹着玫瑰的年轻姑娘装酒的瞬间，他真实地闻到了古老橡木穿越历史而来的气味～
我不厌其烦地强调，如果你来英国却没进pub，那你得再来一次。无它，没有体验过英国的pub文化，就不算感受了英伦文化。
因为，英国人的生活真的在pub。
全英国上下的大小pub数不胜数，光伦敦城就有超过三千五百多家。这其中的大多数都有着不短的历史，今天我选出市中心的10家pub跟大家分享。如果非要评一个伦敦最值得去的Pub Top 10，我想你可以考虑这个list…但我想我大概还会忍不住出List II…
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🍺 The Cross Keys

你一走进这家小酒馆，马上就会感觉到“嗯，就是这个味”。
藏在考文特花园附近一条人来人往的商业街上，忙于购物的人很少会注意到这个小门面，虽然它努力用满满的鲜花和绿植吸引着关注。
这是个典型传统风格的英式pub，厚实的木头打造出岁月的质感，满是奇妙的装饰品和纪念品，他们声称有一张猫王签过名的纸巾！
地址：31 Endell Street, Covent Garden, London, WC2H 9BA
🍺 The Lamb and Flag
考文特花园的pub很多，几乎家家都精彩，选哪个不选哪个进去都难办。The Lamb and Flag自1772年开始营业，在此之前这栋建筑里也是一家pub，在17-18世纪非常受欢迎，老客人包括狄更斯和17世纪的诗人约翰·德莱顿（John Dryden）。德莱顿就是在附近的一条街上被谋杀，现在pub里有一间以他命名的房间，以示纪念。
地址：33 Rose Street, London WC2E 9EB
🍺 The Old Bell
Fleet大街上的“老钟”酒馆有一个值得炫耀、秒杀所有同行的骄傲，这是英国最著名的建筑师克里斯托佛（Sir Christopher Wren）亲自为他的泥瓦匠设计的屋子。这栋屋子已有三百多年的历史了（1678年建）。
地址：95 Fleet Street, near Blackfriars station, EC4Y 1DH
🍺 Ye Olde Cheshire Cheese
Fleet大街上最著名的酒馆，恐怕还要算是老柴郡奶酪。1667年在伦敦大火后重建的酒馆，给你一个绝佳体验英国旧时光的机会——还是那种英式推理剧中的旧时光。
你要先走进一条窄窄的巷子，在黑色大招牌的指引下摸到门。就这样你从21世纪的新伦敦穿越到昏暗的斯图亚特时代～
地址：145 Fleet Street, EC4A 2BU
🍺 Ye Olde Mitre Tavern
告诉你个巧合，只要叫这种名字的酒馆都藏在小巷中，不晓得是否为了躲避那些举着旅行手册的游人。自1550年这里就有一家酒馆了，据说伊丽莎白一世还曾来过，并在一棵樱桃树下跳过舞。你不用怀疑，那棵樱桃树必须还长在那里。
现有的建筑大约建于1770年左右，整个酒馆是种迎合绅士审美的风格。
地址：Ely Court, Hatton Garden, Holborn, London EC1N 6SJ
🍺 Cittie of Yorke
Holborn这个传统律师办公区，附近自然少不了酒馆。1430年就营业的Cittie of Yorke，是伦敦最古老的酒馆之一。不过很遗憾，现在的建筑是1920年重建的，而且里面的啤酒品种很少，因为这家酒馆是Samuel Smith啤酒厂的门店。但仍然挡不住持续了六百年的好生意，其中一个很大的原因是价格便宜…在伦敦市中心喝过啤酒的朋友都晓得，价格比二区开外的pub都贵一截。
地址：22 High Holborn, near Chancery Lane station, WC1V 6BN
🍺 The Seven Stars
再来一家“律师区”的酒馆。窝在1602年的老房子里的“七颗星星”本身也有280多年的历史了。我本人非常喜欢这家，那种古老又另类的味道让你一眼就能发现它的与众不同。里面的小摆设都非常精巧特别。
地址：53 Carey St, near Chancery Lane station, WC2A 2JB
🍺 Hoop & Grapes
这家歪歪斜斜的小店藏在Aldgate附近的一条小巷里，1593年的老房子，是伦敦大火中的少数幸存者之一。据说当时大火烧到距离屋子50码（约46米）的地方就停住了，这给它增加了不少神秘色彩…
很遗憾在疫情期间它停业了，希望不久后还能看到它重新开门。
地址：47 Aldgate High St, near Aldgate East station, EC3N 1AL
🍺 The Guinea
虽然现在这栋建筑的历史只从1720年开始，而这家店更是1952年才出现，但1423年此地就有酒馆的历史还是给它“贴了金”。不过相比于历史感，这里更吸引人的是他们的牛排。很抱歉说好的酒馆最后变成牛排馆，不过人家的确也是一家pub。
在pub里吃一块上好牛排，也是不错的享受吧。
地址：30 Bruton Place, Mayfair, near Green Park station, W1J 6NL
🍺 The George
你很可能在伦敦桥附近见过它，一栋明显都铎时期的老建筑（1583年），当年的莎士比亚先生是常客，而且他的剧也在酒馆的庭院里上演经年。
这可能是今天介绍的所有pub里最热闹的一家，跟地理位置有关，它本身也是一家旅店。
地址：77 Borough High St, near London Bridge station, SE1 1NH

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