茶香永泰，“绿”色发展| 春茶特刊 / 四六文摘

“藏在深山人未识，撩开面纱惊八闽 ”大大任福州市委书记时曾对永泰留下此印象。

说起福州市五区八县，最美莫过于永泰县了。

未到永泰之前，惦念的是它的葱饼和李干，到了永泰之后，便知道原来茶也是当地的一大特色。

永泰之美，非“登泰山而小天下”之壮美；

永泰之美，非“黄山归来不看岳”之绝美；

永泰之美，亦非武夷丹霞“水绕山转、山随水活”之灵动美；

那么何为永泰之美？

永泰之美，是纯然天使的自然之美，是在灵山秀水中，那一亩茶园的那一份秀美。

4月3日上午，随着锣声一响，2019永泰明前茶祭暨“永泰绿”开茶节在永泰同安镇拉开序幕。本次的活动聚焦在永泰的绿色发展。既是永泰绿茶采摘节，又是永泰县政府"永泰绿"生态战略品牌发布会。

△敲锣仪式

溯源永泰茶史

观茶业现状

永泰之骄傲在于山水，永泰之名声在于悠悠茶史。山清水秀造就满山茶香，使永泰成为全国第一批无公害茶叶示范基地。据史料记载，永泰县早在宋代就开始栽茶。永泰县志（92版）中记载，永泰“姬岩茶”距今有800年以上的历史。颇享盛名的“藤山茶”也有300多年的生产历史。

据当地茶商介绍，如今永泰主要以生产绿茶为主，年产量大约有4715吨，也有少量的红茶和乌龙茶。

福建省有41个产茶县，永泰的面积排名第28位，达3.64万亩。不过，令人唏嘘的是，永泰约有1万亩的茶园处于抛荒状态。

大量劳动力外流是多数小城镇和农村面临的一大问题。永泰全县的实际茶园面积仅2万亩左右，年产值达到5.7亿元。经济效益的逐年提升，让茶产业在永泰农业中的地位越来越重要。

对于茶园的建设来说，永泰县亟待解决的问题除了劳动力以外，更重要的是对茶树品种和茶类结构的调整。

过去茶商为了追求高产、采茶早，大面积种植传统福云六号、福云七号树种，约占据了全县茶园面积的85%，导致了茶类产品单一、采摘期过于集中、品种适制性弱等一系列问题。

茉莉花茶为永泰注入新活力

针对这一困境，海峡两岸茶业交流协会会长陈绍军给出了自己的建议：“茉莉花茶是永泰特色，可以着力在茉莉花茶产业上有更大的突破。”的确，永泰县利用绿茶的优势，在茉莉花茶产业的发展上制定并实施了不少行之有效的政策。

△海峡两岸茶业交流协会会长陈绍军

近年来，永泰县许多自然村引进国家级农业产业化企业大量的产业资本，广种2000多亩茉莉花，政府将大樟溪畔秀丽风景与茉莉园相结合，打造永泰版“云水谣”，吸引各地游客前来观光度假，为永泰茉莉花茶产业发展注入了强劲的新活力。

福州茉莉花茶的龙头茶企春伦集团的茉莉花种植基地就坐落在永泰。

2012年，春伦在永泰县梧桐镇春光村设立茉莉花种植基地，招收许多当地村民，为当地茶农增收致富。

茉莉花茶带来的经济效益不仅体现在为茶农增收，春伦驿站的搭建，建立起了以茉莉花为主题的旅游文化，同时还带动了住宿、餐饮等整体经济效益的提升。永泰县人民政府在近年来也在大力推进当地的茶旅建设，鼓励发展茶园风光观赏区、茶叶交易集散区、茶文化体验区、茶乡民俗体验区等三产融合模式。

除了提倡发展茉莉花茶产业，永泰县在提出做好绿茶的基础上，规划当地茶商茶农适当发展乌龙茶、红茶、白茶以及茉莉花茶生产，与引进铁观音、金萱、梅占、安吉白茶、福安大白茶等省内外高香优质、适制性广的茶树品种的路线。

“一头抓调整，促进品种优化；一头抓基地，促进产业规模。”是永泰县茶产业未来发展的对策。可见，永泰县茶产业的发展关键在于打造一批有带动能力的龙头茶企，连接广大农户，以点带面，进一步促进茶产业发展。

据了解，永泰县茶叶初制加工厂有20来家，但多数存在规模小，产业链过于松散，低端产品多的问题。对此，永泰县采取“公司+基地+农户”的生产经营方式，整合现有的小规模茶场，扶持专业大户和企业，实现产、供、销一体化经营。并以无公害茶业生产要求为标准，实施清洁化改造的项目，对购置初制、精制生产加工设备等给予资金补助。

坚定“永泰绿”理念

线上线下齐步走

为宣传当地的茶叶等农产品，在本次的“永泰绿”公共生态战略品牌发布会上，永泰结合线上线下，推出了“一个人的茶室”创新发展模式。通过网上直播、线下体验的方式，引入农业预售机制与自然风险保险机制，综合开发永泰涵盖农业生产、乡村休闲、农耕文化与庄寨文化等生态资源产品。据了解，“一个人的茶室”将长久保留在当地，永泰每个月围绕“永泰绿”的大主题，开展一系列相关活动。推动永泰农业一二三产业融合发展。

“产业振兴是乡村振兴战略的主要部分，线上线下相结合，介绍永泰茶叶产品，让大家更深刻了解产业发展、茶叶品质，推广永泰生态产品。”在谈到未来茶产业发展方面，永泰县人民政府副县长魏秀惠给了永泰未来茶产业发展一个清晰的方向。

△永泰县人民政府副县长魏秀慧

春日里，和三五好友于置身于永泰这一幅山水画之内，漫步茶园，摘得一两新叶，品上一盏春茶，岂不妙哉？