第三届安溪铁观音大师赛复赛阶段，赛制创新，风云暗涌 | 视频新闻

在2019年第三届安溪铁观音大师赛中备受瞩目的烘焙比赛和评茶比赛，在7月15日、7月18日已经相继举行，“说茶”前往拍摄报道。

△第三届安溪铁观音大师赛进入复赛阶段

第三届安溪铁观音大师赛自4月20日启动至今，已经进入了热火朝天的复赛阶段。

下面我们回顾一下已经完成的比赛项目：

1、4月1日至6月16日，进入乡镇选拔阶段；

2、6月下旬，进行资格审查，确定符合条件的复赛选手；

3、7月1日开始，进行茶园管理考评，此项考核至9月20日结束；

4、7月2-4日，进入复赛阶段，复赛选手开始进行集训；

5、7月15日，进行烘焙比赛；

6、7月18日，进行评茶比赛。

纵观安溪铁观音大师赛，

每一届的赛事都做了相应的调整：

1、第二届开始，倒转比赛流程，把茶叶制作比赛从复赛调整到最后决赛阶段；提高得分占比，茶叶制作成绩占比达55%；增加茶园管理项目。

2、第三届开始，增加烘焙比赛。

传统环节——评茶比赛

评茶比赛是自安溪铁观音大师赛创办以来一直保留的传统环节，对比第二届、第三届安溪铁观音大师赛评茶比赛的得分，我们发现了一些值得思考的现象。

以下是第二届安溪铁观音大师赛评茶比赛的得分表：

△橙色标识为五位90分以上选手，红色字体为决赛十强选手

从成绩表中可以看出，在评茶比赛这一环节中：

◆ 出现了98分的最高分；

◆ 选手分数集中分布于70—80的分数段；

◆ 最终的晋级十强的选手中，仅四位选手在评茶阶段的分数大于或等于90分；

◆ 其余五位名匠的评茶分数从56到73都有，分布并不集中。

我们再综合参考今年的评茶比赛得分表：

△黄色标识为八位80及80分以上的选手

从参加了第二届、第三届选手的成绩对比可看出，第三届评茶比赛的难度再度提升：

◆ 本届评茶最高分为89分，

◆ 69—79分数段分布的人数最多，有24人。

◆ 评茶比赛得分80及80分以上的选手主要是王木辉、詹朱祥、徐国生、林森泉等参赛经验丰富的选手。

◆ 选手王木辉虽占据双榜第一，但分数有所下降，上届92分，这届89分；

◆ 而选手林森泉、徐国生、詹朱祥的进步较为明显，上届得分分别为50分、63分、73分，这届得分分别为81分、81分、85分；

◆ 选手陈宁石则稳定发挥，两届分数保持一致，均为62分。

“

根据赛事规则：评茶比赛占复赛分数的20%，复赛阶段分数占决赛分数的34%。

”

那么问题来了：评茶比赛中选手所得分数，对最终进入十强是否影响不大？

新增环节——烘焙比赛

为了进一步考核选手的茶叶精制技术，本届安溪铁观音大师赛新增了烘焙比赛。不少“铁粉们”对这个新赛程充满好奇，那么，下面就带来烘焙比赛的分数解析。

以下是本届安溪铁观音大师赛烘焙比赛排名表：

△黄色标识为排名前十的选手

从表中可以看出，排名前十的选手中不仅有参赛经验丰富的许金锡、王木辉、肖福成、叶志祥、苏金宝等，也有首次进入复赛的女性选手刘敏珍和93年的后起之秀高三挺。

但总的来说，排名靠前的大多是参赛经验丰富、从业年限较长的选手。

无论是烘焙比赛，还是评茶比赛，所得成绩只决定了这两个环节的排名，而不是最终的定数。因此，成绩优异的选手别放松，成绩稍逊的选手别气馁，打起十二分精神，比赛场上再决胜负。

第三届铁观音大师赛复赛阶段还将进行以下环节

8月13-15日，进行第二次讲茶集训

8月13日,进行茶文化基础知识考试

8月27-28日，进行讲茶比赛

9月16日-18日，进行公众投票

关注“说茶”， 敬请期待后续报道！

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第三届安溪铁观音大师赛系列报道