“端午临中夏，时清日复长。”随着以糯米消费为主的节日——端午节过后，我们也将迎来24节气的夏至，进入仲夏，我国各地气温逐渐升高，食品厂、酒厂生产放缓，糯米市场需求也将迎来一年中的传统淡季。
截至6月15日，圆粒粳糯米出厂主流价2.08-2.15元/斤，安徽地区部分米厂圆粒粳糯米出厂价格2.08-2.10元/斤，糯稻谷干粮到厂价格1.55元/斤左右，农户低价惜售。长粒籼糯米出厂主流价2.05-2.3元/斤，其中进口越南糯米价格码头车板价2.00-2.05元/斤，安徽长糯2.3-2.35元/斤，湖北珍珠糯（籼糯）2.65元/斤。从近些年我国糯稻米行情走势来看，我国糯稻米价格受进口糯米冲击影响不可谓不小。今年1至5月，越南累计向我国出口糯米194901吨，去年同期装船量为 190706吨，同比增长2.19%。（如下图）
进入5月中旬，我国糯稻米行情形势急转直下，其根本原因也与进口政策的微调有关。自2003年以来，我国对部分进口农产品实行关税配额制度，每年进口大米配额为532万吨，其中长粒米配额266万吨，短粒米配额266万吨，而糯米于2018年7月起被列入长粒米配额限制范围，基于某些原因自2019年至今年5月初，我国每年进口越南长粒米每年约30万吨，其中90%以上为糯米，但今年5月中旬调整以后，我国进口越南长粒米数量将打破原有的配额天花板限制，这也意味着越南糯米将与国际白米比较价格优势。我国长粒米配额常年来以进口巴基斯坦、缅甸及泰国白米为主，此类白米素以价格低廉抢占中国低端大米市场，但自去年新冠肺炎疫情全球大流行后，国际白米价格持续攀升，国际物流受限，我国加大国内临储稻谷拍卖力度等系列原因导致进口白米利润持续萎缩。当前泰国、缅甸、巴基斯坦白米价格均处于历史高位，三者中以巴基斯坦白米较具价格优势报450-460美金，越南糯米目前报价460-470美金，两者进口成本基本持平，但国内售价方面，巴基斯坦售价在1.8-1.85元/斤，越南糯米售价2.0-2.05元/斤，进口越南糯米与进口白米利润差达到400-500元/吨，这也将刺激进口配额向越南糯米倾斜，也就意味着后期将有更大的越南糯米进口到港，这对当前的糯稻米形势来说是极其不利的。2021年春耕已过，我国夏粮收获也已过半，长江中下游单季稻将陆续开播，对于苏皖鄂地区的种植户而言对品种的选择尚有余地，但东北糯稻种植面积较去年继续扩大已成定局，7、8月份糯米需求淡季叠加进口政策的调整，随着9月新糯稻上市，糯稻米行情料将持续震荡走低，惟愿当前尚有库存的种植户、贸易商及生产商切勿惜售待涨，但也不必过度恐慌，购销顺势而为，疯狂了两年的糯稻米大势已去，易跌难涨。浮沉几载如入梦，曾是惊鸿照影来。在普通水稻价格1.3元/斤左右徘徊的时候，糯稻动辄1.5元/斤以上本就脱离了市场规律，加之国际糯米价格持续走低，以及进口限制的放宽将使得糯稻米重归普通稻米的行列，在没有国家托收的情况下，糯稻米受国内、国际因素双重影响，行情波动幅度及频率将进一步加大，这也提醒广大糯稻米参与者需更加审慎从事。
