美食推荐：八珍豆腐、蜜汁烤翅、番薯南瓜饼、酱肉白菜卷的做法

八珍豆腐

材料：

内脂豆腐300 克，花生油适量， 海参50克， 鱿鱼30 克，牛蛙30克，虾仁30 克，嫩笋30 克，香菇30 克，番茄酱适量，高汤适量，白醋适量，白糖适量， 盐适量，水淀粉适量，味精适量

做法：

1 、豆腐洗净，切成3厘米厚、2.5厘米长的块裹上淀粉。

2、海参、鱿鱼、牛蛙冼净切条炒锅爆熟，嫩笋、香菇洗净切片焯熟。

3、锅内倒油烧至七成热，放入裹好淀粉的豆腐，炸至金黄色后盛盘。

4、锅内留少许油，油温升至7成热时加入番茄酱略炒，依次加入鲜汤、盐、白糖、白醋，将爆熟海参、鱿鱼、牛蛙等一同放入，加水淀粉炒匀，起锅挠在豆腐上即可。

蜜汁烤翅

食材 :鸡中翅八只，盐1茶匙，白芝麻1茶匙、鸡精适量，蜂蜜4汤匙

做法 :

1、鸡翅洗净沥干，加适量盐和鸡精拌均匀腌渍一小时以上。

2、调好蜂蜜水：4汤匙蜂蜜加2汤匙水。

3、把腌渍好的鸡翅用厨房纸吸干水分。

4、把鸡翅刷匀一层蜂蜜水或把鸡翅放入裹匀然后摆在烤网上。

5、预热烤箱，上下火200度，把鸡翅放入中下层，烤25分钟。

6、然后洒上些白芝麻和黑椒碎，再烤5分钟即可。

酱肉白菜卷

做法：

1、五花肉改成10厘米见方的大块，入沸水焯掉血污。

2、锅下底油烧热，加入葱、姜各20克、八角5颗炸香，下海鲜酱100克、本地酱油80克、蚝油50克、冰糖50克炒化，放入肉块3千克翻匀，添清水没过肉块5厘米，调入少许盐、味精，大火烧开后转小火煮熟，做成咸香酱肉。

3、取一块酱肉剁成碎末。新鲜白菜叶12片飞水过凉，修成规则的大片。取白菜叶展开，放入适量酱肉馅包成长卷，用蛋液封口。

4、不粘锅下底油晃匀烧热，将白菜卷沾生粉并拖蛋液，放入不粘锅中火煎至两面金黄色，取出后摆入盘中，带一碟蘸汁即可。

番薯南瓜饼

材料：番薯一个、南瓜适量、糯米适量、黑糖适量、黑白芝麻少许、水适量

做 法：

1.先把番薯、南瓜蒸熟备用。

2. 把黑糖、熟黑白芝麻一起放入料理机捣碎备用。

3.糯米粉、南瓜、番薯、水放在一起拌匀，揉至面团光滑放置一旁醒十分钟。

4. 然后把做好的芝麻馅料包入南瓜面团里面，搓圆、压扁。

5.最后在平底锅内倒入少许油，将做好的南瓜饼煎制两面金黄即可。