126道外国经典美食做法，收藏了慢慢做！
还记得那个带着女友游遍全世界的摄影师Murad Osmann吗？你不认识他也没关系，这几张照片你总该记得～
美胖快羡慕死这个菇凉了～
可见有一个会拍照的男票是多么重要！当然，照片能拍这么美主要是因为人家身材好……（忧桑3秒钟）
现在大家工作都辣么忙，想要吃到当地的美食也不容易，所以啦，这不美胖整理了全球最经典且比较符合中国人的口味的美食，给大家奉上
- - 今日推荐菜单 - -
法国水果可丽饼 / 泰国椰香咖喱鸡 / 西班牙海鲜饭
芝加哥牛排 / 俄罗斯罗宋汤 / 日本鱼子酱寿司
【法国】水果千层可丽饼
原料：
牛奶125 毫升、鸡蛋1个、砂糖2小匙、盐3克、中筋面粉105克、无盐黄油15克、香草荚1毫米（可省略）、水果适量、淡奶油150克、糖粉5克、早餐榖物适量。
做法：
1、将牛奶、鸡蛋、砂糖、盐放于盆中搅匀。
2、筛入中筋面粉、搅拌至顺滑无干粉。
3、最后加入融化的无盐黄油及香草籽（从香草荚中取出，没有的话可省略）混合均匀备用。
4、不沾锅舀入适量面糊（我是放2汤匙），摇动平底锅将面糊展开形成圆形。
5、凝固后马上翻面。
6、再几秒即可取出。重复步骤4.~6.至全部面糊烙完。
7、淡奶油加入糖粉，用打蛋器打至可拉出尖角。
8、取一可丽饼皮、涂上适量打发的淡奶油（7.）
9、再放上喜欢的水果、麦片、坚果，盖上一张可丽饼皮，重复8.~9.。可依自己的食量、叠上层数。
10、最上层放上一大匙鲜奶油，以水果及榖物装饰，即可。
小窍门：
1、烙可丽饼不宜太厚，薄薄的一层再堆叠起来，吃起来才不会觉得饱腻。
2、这个烙法、做出来的可丽饼比较软；想吃脆的，就烙久一点儿。
【泰国】椰香咖喱鸡
原料：
鸡腿肉适量、胡萝卜适量、土豆适量、洋葱适量、咖喱粉适量、椰浆适量、盐适量。
做法：
1、准备鸡大腿两个，土豆一个，胡萝卜一根，洋葱半个。（两人份）
2、胡萝卜、洋葱、土豆洗净，去皮切块。
3、鸡肉切块，如果能去骨最好。
4、锅中放适量油，将洋葱炒至半透明状，下入鸡块翻炒。
5、炒至鸡肉变色，加入胡萝卜和土豆翻炒一分钟，放入适量咖喱粉。
6、倒入椰浆，大火煮开十分钟，把整盒椰浆都加进去 就没有另外加水。
7、关火后加入适量盐调味即可。
小窍门：
用咖喱膏效果会更佳；咖喱中已经有多种香辛料，所以无需再加其他香料。
【西班牙】海鲜饭
原料：
大米130g、鸡腿1个、虾6只、青口贝3只、花蛤适量、鱿鱼2个、番茄1个、青椒1个、红椒1个、洋葱半个、大蒜1个、香菜适量、黑胡椒适量、盐适量、柠檬适量、鸡汤适量。
做法：
1、鸡腿洗净剔除骨头切成小块，虾开背剔除虾线、墨鱼仔去掉内脏、鱿鱼剥去红皮和软骨切成圈、青口贝拔除杂质刷洗干净、花蛤洗净、洋葱和大蒜分别切碎、番茄去皮切丁、青红椒切大丁、香菜切碎。
2、炒锅放入橄榄油，下鸡腿肉煸炒出油。
3、放入洋葱和蒜末，青红辣椒炒香。
4、倒入大米翻炒均匀，翻炒均匀后倒入鸡汤搅匀，撒黑胡椒粉和盐，煮到8分熟。
5、然后在上面均匀的放入各种海鲜，盖上锅盖，用中小火焖煮约15分钟至汤汁收干米饭煮熟，最后撒上香菜即可。
6、吃的时候可以挤一些柠檬汁在饭上可提味。
小窍门：
1、海鲜饭用的米比较讲究，在这里可以选用东北大米或香米，不宜用粘性大的米。大米不水洗可以更好的吸收海鲜汤汁，所以建议购买免洗的大米来制作。
2、海鲜的种类可随喜好变换。青口贝比较脏，一定要清洗干净。蔬菜的种类也可以随喜好添加。
【美国】芝加哥牛排
图文 | 宝妈小厨.
原料：
冷冻嫩肩牛排180克、芝加哥牛排调料8克、植物油1汤匙、青椒一小块、小西红柿两个。
做法：
1、备好食材，牛排冰箱冷藏室除冰。
2、牛排调料倒入盘子里加入少许水调开。
3、牛排冲去血水，厨房纸擦去水份，放入调料里两面涂抹均匀，封上保鲜膜放冰箱冷藏室腌制4小时以上，煎的时候拿出来回温。
4、电饼档预热到最高温度。
5、电饼档打开，在有棱的一面刷上植物油，快速放上牛排，煎5分钟。
6、再翻面煎5分钟，把切好的青椒也放一边煎炒一下，时间一到就可以了。
7、上桌的时候青椒和小西红柿一起装盘，美观、营养。
小窍门：
1、牛排煎的时候要先拿出来回温，这样避免回缩。
2、煎牛排要饼铛温度非常高的时候放入，这样很快锁住水份。
3、2.5厘米厚的牛排每面2分钟一层熟，每面5分钟七成熟，时间太长牛肉就老了，不好吃，在每一面2-5分钟区间，按照肉的大小和个人喜好调整就好。
4、平底锅也可以煎，厚底的就可以。
【俄罗斯】罗宋汤
原料：
牛腱子500克、土豆300克、番茄600克、牛心菜150克、洋葱160克、油25毫升、黄酒30毫升、盐7克、姜片10克、八角少许、小葱少许、鸡精少许。
做法：
1、备好调料。
2、牛腱子泡清血水后洗净，番茄，土豆，牛心菜和洋葱洗净。
3、先把牛肉冷水下锅焯水后捞起洗净。
4、把番茄放入沸水烫一下捞起去皮。
5、分别把牛肉，洋葱，牛心菜，番茄和土豆切好。
6、热锅倒油。
7、油温7分热倒入土豆煸炒均匀后加入2克盐翻炒变色后盛出。
8、再把姜片，小葱，八角加入爆出香味。
9、倒入牛肉煸炒至出香味。
10、加入 黄酒。
11、先把番茄加入一直煸炒至番茄全部变色。
12、再把牛心菜和洋葱倒入炒出香味。
13、加入开水后大火烧开盖上转小火炖1小时左右。
14、之后再把土豆加入转大火烧开后再转中火烧制土豆熟软。
15、尝试味道加盐调味。
16、加入鸡精后熄火出锅。
17、冷热均可。
小窍门：
1、土豆先加盐等最后加入使得土豆更入味，也不会煮烂。
2、番茄一定要选择熟透的，去皮使得汤汁更佳。
3、各家的口味不同，咸淡自己调整。
【日本】鱼子酱寿司
原料：
米饭200克、寿司海苔2张、寿司醋1茶匙、鱼子酱适量、沙拉酱适量、黄瓜1根、寿司大根条2根、肉松适量。
做法：
1、米饭里放入寿司醋，拌匀。
2、寿司帘铺紫菜，糙面向上，把米饭铺匀、压实。
3、挤沙拉酱。
4、放黄瓜条、大根条、肉松。
5、卷紧。
6、 切段。
7、挤鱼子酱。
8、成品。
小窍门：
寿司刀蘸水可以切出漂亮的寿司。
来源：美食天下