香菇素菜包——用最简单的食材,做出最好吃的素食
素由心生,照见万物花开,
美好的一天,从吃素开始~~~
小青菜250克、 香菇60克、 豆干100克、 面粉250克 、水25克、 白糖10克 、盐1克、 酵母。 胡椒粉、生抽、白糖适量 、香油少许 、食用油。
1. 豆腐干洗净切粒
2. 香菇洗净去蒂切粒
3. 锅内倒入适量食用油烧热,倒入香菇丁翻炒至软
4. 倒入豆干翻炒
5. 大概3分钟左右,调入盐,生抽,胡椒粉,白糖,翻炒几下后,放凉备用
6. 小青菜洗净
7. 淖水捞出,切末
8. 拌入到豆干香菇中,拌入香油,放着备用
9. 面粉+水+酵母+白糖+盐,和面15分钟
10. 放温暖处发酵至两倍大
11. 发酵好后取出充分揉面排气,分成30克一个的小剂子
12. 擀成中间厚四周薄的面皮
14. 包入馅料
15. 做好包子,放蒸锅醒发15分钟。
白白胖胖的包子出炉啦
其实生活很简单,
早餐来一碗白粥,
一个鸡蛋,两个素菜包。
快做给家人吃吧!
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