红烧肉焯水后就炒糖色？错了！要这样做肉才能肥而不腻肉香四溢 / 四六文摘

今天我就教大家一个非常简单快手的红烧肉懒人做法,不用炒糖色,只要把五花肉洗干净切好往锅里一扔,然后加水炖一炖,然后等着肉熟出锅就行了.虽说做法很简单,也没有太多复杂的配料. 只需简单的炖一炖,肉香四溢 ...

红烧肉,作为一道大众佳肴,家家户户都有自己的做法.<随园食单>中关于红烧肉的记载记载:"或用甜酱,或用秋油,或竟不用秋油.甜酱.每肉一斤,用盐三钱,纯酒煨之:亦有用水者,但须熬干 ...

原创大嘴厨师大家好,感谢阅读我分享的文章,我要和大家说的是:『红烧肉焯不焯水?不加一滴水,不炒糖色,出锅红亮诱人,肥而不腻!』红烧肉是一道著名的家常菜,几乎人人都会做,每个地方的做法都不同,全 ...

粉条是我国的特色传统食品,历史悠久,各地都有其独特的生产工艺,是用红薯.土豆等富淀粉类食材加工而成,营养价值很高,深受老百姓的喜爱. 每当天气变冷,街上就有很多卖红薯粉条的小贩,价格也便宜,5块钱一斤 ...

今天跟大家分享一道秘制红烧肉,加了一种特殊食材--可乐. 相信大家对可乐鸡翅不陌生吧,我的灵感就来源于它.加可乐煮出来的红烧肉颜色非常诱人,喜欢吃红烧肉的朋友一定要试试. 用料五花肉,可乐,葱,姜 ...

炒粉丝,焯水后直接炒是错的,少了一步,难怪结团又粘锅,不入味粉丝,是我们生活中常见的食物,虽然看上去细细的一根,毫不起眼,但是不论是口感还是营养,都非常好. 其中的膳食纤维.蛋白质.以及各类矿物质极 ...

用料: 五花肉,可乐,葱,姜,八角,桂皮,辣椒,盐,料酒,油,醋,水. 做法: 煮红烧肉的肉,一定要挑选带皮的才好吃,最好挑选一层夹一层的极品五花肉,这么吃起来口感会比较好将五花肉切成小块儿.(喜好 ...

芹菜怎么做焯水还是直接炒,都错了,学会这招,脆嫩入味不塞牙

红烧肉焯水后就炒糖色？错了！要这样做肉才能肥而不腻肉香四溢