别只知道用冰糖炖雪梨了!每天喝碗它,健脾、燥湿、化痰,冬天喝正好~

化痰

中医有名言:百病皆因痰,痰阻则不通,不通则病。而民间有很多化痰的食疗方,比如冰糖雪梨,葱白萝卜汤,为何有的人用起来一点效果都没有,甚至加重病情?

痰分为痰热和痰湿,所以北京中医药大学东方医院呼吸热病科王琦主任告诉我们,化痰要分清寒痰和热痰。

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寒痰和热痰,你分的清吗?
热痰

①痰色:色黄/色白

②痰量:多/少

③痰质地:黏稠

④痰咳声:咳嗽频繁/声音高亢或嘶哑

⑤咽部症状:咽痛

⑥口鼻症状:口干口渴

寒痰

①痰色:色白/透明

②痰量:痰量多、易咳出

③痰质地:清稀

④痰咳声:咳嗽重浊

⑤咽部症状:咽痒

⑥口鼻症状:口淡不渴,流清涕

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常用的食疗方区分

▼冰糖雪梨汤、秋梨膏、川贝枇杷膏

都具有止咳化痰的作用,一般来说都是针对热性咳嗽咳痰,不适用于风寒感冒、寒痰。

因为雪梨、川贝、枇杷叶等,中医认为都是具有寒凉属性的中药或药食两用之品,具有清肺热、化痰止咳的作用,对于风热、风燥一类的咳嗽咳痰是比较适合的。

对于痰热比较重的朋友,王主任推荐常服用冰糖雪梨汤,可以加10g左右川贝,清热化痰的作用更强。

对于反复咳嗽、干咳少痰的肺虚朋友,专家推荐常服用秋梨膏

▼薄荷水:退烧、利咽

▼萝卜葱白水:适合气郁、风寒感冒

▼萝卜猪肺汤:补肺

▼红糖姜枣水:发汗、驱风寒

▼红豆陈皮汤:清热、健脾、化痰

除了食疗方,冬季感冒家庭中常备的感冒止咳化痰药,我们应该怎么对症下药?

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常用的感冒药区分

▼川贝枇杷膏:主要成分是川贝和枇杷叶,是养阴清肺化痰的,更适合热痰患者。

▼双黄连口服液:主要成分是双花、黄芩、连翘,都是典型的疏风清热药,对止咳化痰的作用稍微弱一些,适合风热感冒兼有咳嗽的人。

▼通宣理肺丸:主要成分是苏叶、黄芩、麻黄等,主要治疗风寒感冒兼有咳嗽的。

▼止咳橘红丸:主要成分是橘红,可以化痰湿,适合寒痰患者。

▼羚羊清肺丸:主要作用是清热,可以化热痰,适合热痰患者。

▼感冒清热颗粒:主要作用是疏风、解表、散寒、止咳,适合热痰患者。

其实无论是哪一类感冒药,只要掌握三个原则,就能很快分辨是适合寒痰还是热痰。

  1. 药名中含有“清”字,以化热痰为主

  2. 组方中含有:麻黄、桂枝、荆芥、防风、紫苏、羌活、白芷、独活,基本是治疗风热感冒,化寒痰。

  3. 组方中含有:银花、连翘、菊花、桑叶、薄荷、牛蒡子、川贝、黄芩,基本是治疗风热感冒,化热痰。

专家提醒:属于严重感冒时,还是让医生判断适合用哪一种感冒药。

痰在中医学中概念非常广泛,咳出来的痰称为有形之痰,存在于体内看不见的痰为无形之痰,无形之痰比有形之痰对我们的身体危害更大!

许多疾病都与痰有关,比如中风、冠心病、糖尿病、肥胖症、甲状腺肿大,甚至是肿瘤、淋巴结核。当然,与痰关系最为密切的还是呼吸系统疾病,如感冒、咳嗽、慢性阻塞性肺疾病、支气管炎、哮喘、肺结节等。

体内存在无形之痰也就是我们常说的痰湿体质。

痰湿体质的特征
  • 体型肥胖、腹部松软

  • 面部皮肤油脂多、多汗

  • 常常胸闷,类似心情不舒服的感觉

  • 脘痞纳呆,吃东西不香肚子胀

  • 大便黏腻

  • 爱睡觉,睡觉爱流口水

  • 不喜欢潮湿的环境

  • 性格稳重恭谦,善于忍耐

所以符合上述痰湿症状的人群,虽然可能还未出现什么严重的疾病,但一定要提前注意预防。

病例:刘叔叔,70岁,2015年患上了严重的咳嗽病,吃了各种止咳药,虽然有时能止住咳嗽,但是身体越来越差,喘得上不了楼,到医院做肺部CT检查,已经出现了肺纤维化并且还有严重肺大泡,如果不进行阻断治疗,会一直进展下去,严重影响生活。

痰是津液运行过程中的病理产物,所以治疗上要行气化痰,临床上常用的行气化痰基础方,就是二陈汤。

二陈汤

【药材】橘红、半夏、茯苓、生甘草、生姜、乌梅

王主任自己到了冬季也会有一些呼吸道的问题,这时候他会选择用玉米须橘红水来进行调理,有很好的的健脾、燥湿、化痰的功效。

玉米须橘红水

【药材】玉米须干品、鲜品均可,20-30g,陈皮宜选用久制的干品,10g

【做法】煮沸后小火煮20分钟,饮用时可以加冰糖少许。

冬季,中老年人一旦上呼吸道感染,咳痰症状会延续很长时间,不易治愈。冬季护肺有方,选择一个适合自己的药膳,益气养肺防治流感,温暖过冬。

祛风散寒药膳

【药材】太子参30克、黄精15克、荷叶15克、白芷10克、贯众12克

太子参很好的补气药,不像党参那么腻,不容易产生痰,黄精是补益肺肾的药,荷叶化湿健脾,白芷可以驱散风寒,贯众具有一定抗病毒的作用。

【做法】洗净,用纱布包扎,与粳米一起煮粥食用。

【功效】具有良好的益气养肺、防治流感作用,适宜于体虚者预防感冒调养用。脾胃不好容易拉肚子的人贯众要少用一点。

【禁忌】痰热、痰湿较重的人不适合。

专家出诊信息

王琦

北京中医药大学东方医院

名医堂 周二、周五上午

备注:突发原因导致门诊时间、出诊地点、门诊类型(普通、专家或特需门诊)、挂号费用的改变,请以医院当日公布为准。

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