杨俊辉丨地平线后面,有我的一座茶山
没有任何一种茶比得上普洱茶的丰富多彩,无论是口感,亦或者是故事。彩云之南,茶马古道,南中国的西双版纳州将最好的茶保留了下来,才让这种茶显得充满魅力又充满故事。云南天气多变,一天阴晴由天定。因此,采茶并不是一件容易的事情。各山头村寨的茶,味道各不相同,炒制方法也有区别。普洱茶好的根源在于云南的生态环境好,好的生态造就了好茶。云南茶山的村寨基本都有寺庙,庙里出家的僧人也是喝茶的。寺庙是村寨最好的古建筑群,也是茶文化的古道场之一,更是禅茶一味的起源。
人的生命是有限的,但普洱茶的生命却是永无止境的,越存越香是普洱茶独特的魅力。它仿佛总想把人带回到生命出发的茶山上,把人留在美仑美奂的大自然的怀中。飞鸟不动,普洱茶不动。
养命半碗饭,去火一口茶。我着迷于中华民族的茶文化,倾心于普洱茶那无出其右的品质。26岁那一年,我花了整整一年时间,一个人游历了云南的八大茶山。从曼糯到勐海,从南糯山到帕沙,从贺开到布朗山,从易武到老班章村。茶山的丰厚,普洱茶树的劲拔,深深震动着我的心灵。
从人文到山川,当我贴近这一片片质朴的茶山,到我的内心深处和这些茶山真正对话的时候,我才发现:茶以苦味渡天下,普洱茶之苦,更多的是那一代代守护在茶树脚下的民众的生命之苦。一片叶子的生死轮回,让我悟道出人类的生老病死。一口茶汤的由苦到甘,让我领悟生活的苦尽甘来。茶本无心,它却有唤醒之功。
从云南茶山回到武汉,有3年多时间了,心底却总装着云南的八座茶山,以及曾经寻觅的那片山丘梦境,普洱茶树,荒烟蔓草,在我的内心深处云雾缭绕,怎么也抽不掉。
在地平线的后面,有我的一座茶山。每天,我都和我的普洱茶树在一起,一个人,不分白天黑夜的品茶,从来都没有如此奢华过,泡一壶茶,我用尽了一片东湖的水。自己俨然成了一个山中宰相,地上神仙。
除了这杯普洱茶,我什么诱惑都能抵抗!
作 者 简 介
杨俊辉,1988年出生于湖北仙桃市。书画收藏家,美术鉴赏家,普洱茶顶级发烧友,曾在云南流浪多年。师从著名国画大师汤立。茶友交流微信:782720088