跌宕起伏2020年就要过去了,年底除了收款大家又开始一个忙碌,客户回访!不管今年客户有没有单子给你,快过年了,按照咱中国人的老理,春节前肯定要去拜访下我们的老客户、老朋友!空手上门肯定是不好的,所以礼品就成了必须考虑的!而茶是既简单又有层次的礼品,今天我给大家请来一位做了10余年茶的美女,我们来聊聊茶!
中医认为,茶也分寒热,绿茶、新白茶、茉莉花茶属寒,红茶、熟普洱、老生普洱、老白茶偏温,乌龙茶较为中性。绿茶 不发酵的茶,是我国产量最多的茶叶,其花色品种居世界首位。绿茶香高、味纯、形美、耐冲泡。由于加工干燥的方法不同绿茶分为炒青绿茶(西湖龙井、洞庭碧螺春等)、烘青绿茶(黄山毛峰、太平猴魁等)、蒸青绿茶(玉露、煎茶等)和晒青绿茶(川青,滇青等)。白茶 轻度发酵的茶 加工时不炒不揉,只将细嫩、叶青满茸毛完整的保留下来。主要产于福建的福鼎、郑和、松溪等县,有“银针”、“白牡丹”“贡眉”、“寿眉”几种。黄茶 微发酵的茶 在制茶过程中,经过闷堆渥黄,因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”“黄小茶”“黄大茶”。青茶 也叫乌龙茶半发酵的茶 制作时适当发酵,使叶片稍有红变,是介于绿茶和红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓,又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色,叶缘呈红色,固有“绿叶红镶边”之称。平时我们常喝的大红袍,铁观音,凤凰单枞,台湾乌龙都属于乌龙茶。红茶 全发酵的茶 红茶与绿茶的区别,在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青,而是萎凋,使鲜叶失去一部分水分,在揉捻(揉搓成条或切成颗粒),然后发酵,使所含的茶多酚氧化,变成红色的化合物。平时我们常喝的正山小种、金骏眉、金丝滇红、祁门红茶等都属于红茶。黑茶 后发酵的茶,原料粗老,加工时堆积发酵时间较长,使叶色呈暗褐色。经过发酵的加工成的散茶和紧压茶。平时我们喝的六堡茶,云南熟普洱茶,湖南、湖北的砖茶等都是黑茶。喝茶可以伴随着四季的变化,我们品味大自然馈赠给我们的美好!怎么喝更有益?大概建议如下:春季可品助人体生发的绿茶即碧螺春、龙井、黄山毛峰、太平猴魁等,提神解郁的茉莉花茶。夏季可品消暑、去火、抗辐射的绿茶、白茶,以及清理肠道、提神醒脑的生普洱茶。秋季可品饮茶性平和的乌龙茶即大红袍,铁观音,凤凰单枞,台湾乌龙,解油腻、助消化的熟普洱茶,另外晚秋也可多品饮三年以上的老白茶 (自然转化三年以上的老白茶,少了寒凉,进而平和。)其营养物质茶多酚、氨基酸可帮助解除油腻、促进消化、预防身体虚冷等作用。冬季可品饮养胃驱寒的红茶,消食解腻的熟普洱茶,自然转化五年以上的生茶,以及自然转化三年以上的白茶。茶是大自然给我们的馈赠,细细品味,给生活增添了很多的惬意与“文化”!