小刚讲述了白茶起源的传说福鼎白茶
白茶是中国六大茶种之一,是中国茶中的瑰宝。白茶历史悠久。它有将近900年的历史。从宋徽宗《大观察论》的艺术记载中可以推断出这一时期。福鼎白茶作为汉族传统名茶,流传着许多传说。接下来,我们将探讨福鼎白茶的茶文化和历史典故。
白茶传说1:陈欢说
陈欢,全名陈学欢(1813-1888),字凤尾。他出生于福鼎市东门岭朱兰头村。关于陈欢的传说很多,都离不开福鼎白茶。
据说福鼎朱兰头自然村有个孝子叫陈欢。他非常孝顺。但由于土地贫瘠,常年劳作,父母双方很难有足够的温饱。他为他的父母深感遗憾。农历新年结束时,陈焕绥禁食三天,带着干粮到太姥山祈福母亲“圆梦”,并提出如何生活的建议。陈欢烧完香后,闭上眼睛睡着了。在昏暗的灯光下,他看到一棵树,手指上有“妈妈妈妈”,他说:“山上这棵漂亮的树是老太太自己种的。这群人可以分头栽种,应该很有钱”,第二天,陈欢走遍大山大山,直到西山太阳落山。果然,他在红雪洞里发现了一丛茶树。陈欢喜出望外,马上拿着随身带来的锄头,把一株植物分出,带回家仔细栽培。一百天后,它真的充满了生机。它的茶不同于普通品种的茶。就是今天的“福鼎大白茶”。
白茶传说2:蓝姑说
据《史记》记载,在太姥山下有一位农家乐女,相传在太姥山下有一位农家乐女逃走了。她叫蓝姑。当年,太姥山一带流行麻疹。村民们成群结队到山上采草药为孩子治病,但都是徒劳。小兰的心一个接一个地流血夺去了小兰的生命。
一天晚上,兰姑在睡梦中看到了一个南极仙女。仙女说:“兰姑,在你住的红雪洞顶上,有一棵树叫白茶。它的叶子在阳光下晒干,在沸水中浸泡。“这是治疗麻疹的良药。”蓝姑一醒来,就在月光下爬上了红雪洞的山顶。人们发现榛子中间有一棵别致优美的小树,那是仙女赐予的无尽的白茶树。于是把村里的穷孩子们都送到村里去采茶,然后把村里的孩子们都送去喝茶。最后,她战胜了麻疹恶魔。蓝姑一直在帮助穷人。晚年,她受神仙指点,于农历七月七日升天。人们想念她,把她当作母亲来尊敬。
白茶传说3:太姥说
福鼎白茶起源于福鼎太姥山。相传太姥山古称蔡山。在尧帝统治期间(公元前2358-2257年),一位老母亲住在这里。她以种植兰花为业。她善良大方。她很受欢迎。她被用来治疗麻疹,救了许多孩子。人们对扎德心存感激,视她为神,称她为“天母”。因此,这座山被称为太姥山。汉武帝时,他派士仲官东方朔到各地为世界名山授名。因此,太姥山被命名为世界36座名山之首,正式更名为太姥山。
目前,这里还有绿色的雪芽、福鼎大白茶的原始母树、太姥娘发现绿雪芽的山洞、浇灌绿雪芽的丹井。150多年前(约1857年),白流乡朱头村陈桓将茶叶移植到家中,培育出福鼎大白茶。目前,在福鼎县太姥山红雪洞顶上,还保留着一棵由母亲栽培的古茶树。是国家级茶树品种“福鼎大白茶”和“福鼎大白毫”茶树的母树祖先,被学者称为“绿雪芽”。福鼎大白茶树母树已被列入福建省古树名木名录。这是福鼎白茶的传说,一直被福鼎农民所传承。
事实上,剥离福鼎白茶神话,不难验证福鼎白茶传说的真实性。我们可以从现实中找到与福鼎白茶传说相吻合的现实证据。近年来,我省考古专家在太姥山发现了大面积的新石器时代人类活动遗址,后人也对白茶传说中的福鼎进行了考证,兰姑“太姥娘”实际上是古代母系氏族时代部落联盟的神话领袖——“人类的第一祖母”,或是当时古代人类群体的代表人物,从而获得传说所承载的太姥山祖先生产生活的真实信息。
一千多年前,茶圣鲁豫在《茶经》中记载:“永嘉(今温州)东(南)300里有一座白茶山”。据茶界领袖陈川教授的研究,“永嘉南三百里是中国白茶在福建省福鼎县的发源地,白岔山是有“海上仙境”美誉的国家级风景名胜区福鼎太姥山。清代名人周良公在《民孝集》中有明确记载:“太姥山古有白茶,现称白毫银针。本品性寒,色香味独特。“红雪洞是治疗麻疹最有名的药,在国外与金龙药价相当”。在近代史上,白茶是上流社会的奢侈品,具有很高的经济价值和保健功效。西安千年古墓中发现了千年古茶,西安古墓有两座。经专家研究,认为这些茶是福建福鼎出产的最珍贵的白茶。西安古墓发现千年白茶白毫银针茶,不仅见证了中国茶文化的悠久历史,同时也有助于证明福鼎是中国白茶的发源地,近年来国内外对福鼎白茶的研究也印证了一句流传于茶业的名言:“世界的白茶在中国,中国的白茶在福鼎”。