天冷,早餐应该常吃它,比吃肉还养人,常吃健脑益智,增强抵抗力

天冷,这是孩子最爱的早餐,简单又省时,暖身暖胃好消化,特舒服。

天气一天比一天寒冷,尤其是在早餐上面绝不能将就。现在的学生无论是学习还是各方面任务都非常重,作为妈妈们,肯定在早餐上面不能随意,饮食不将就,家人身体棒。俗话说得好:一日之计在于晨,早餐吃好,孩子们才能精神满满一整天。天冷了,我家孩子最爱的早餐,简单又省时,暖身暖胃好消化,特舒服。

我家早餐选择吃鸡蛋,鸡蛋的营养价值很高,但是鸡蛋别在煮着吃了,今天小编就给孩子换个做法,比煮鸡蛋好吃十倍。首先这是一道东北农家菜,做法简单,营养更丰富,早上妈妈们也不用早起了,孩子也不挑食了。这道东北卧鸡蛋,早餐轻松搞定,简单又省时,孩子吃后,暖身暖胃好消化,特舒服。

鸡蛋是生活中必不可少的营养补品,鸡蛋中含有人体几乎所需的营养物质。据说,长寿老人每天必食一个鸡蛋,可以延年益寿尤其是鸡蛋做成咸菜品,含钙量明显增加。所以建议早餐应该常吃它,比吃肉还养人,常吃健脑益智,增强抵抗力哟!

01东北卧鸡蛋

所有食材:鸡蛋、小葱、酱油生抽、黄豆酱半勺、十三香少许、香油几滴、清水适量

第一步:取一空碗,打入四个鸡蛋,小葱清洗干净,改刀切葱花,备用。

第二步:取一空碗,加入两勺生抽、半勺黄豆酱和少许十三香,搅拌均匀,撒上备好的葱花,备用。

第三步:接着把打好的鸡蛋,倒入调制好的料汁中,然后用筷子把蛋清慢慢的搅拌均匀,备用。在搅拌的时候,切记不能把蛋黄搅散了。

第四步:起蒸锅,锅中加入适量清水,待水沸腾后,把拌好的鸡蛋放入蒸锅中,蒸制大约15分钟左右,即可。

第五步:蒸好后,关火取出,淋入几滴香油,即可上桌开吃。这道东北卧鸡蛋就做好了,鲜香无比,口感嫩滑又鲜美,比水煮蛋好吃十倍。

小贴士:1、小编建议先将鸡蛋打入空碗中,因为这样做,就算在打鸡蛋时,不小心把鸡蛋皮掉入碗中的话,你可以很方便地把鸡蛋皮挑出来哦!

2、如果家人是无辣不欢的话,也可以撒上一些小米椒哟!

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