才4块钱一斤，吃起来比肉香，比鱼鲜，提高免疫力还解馋！全家人要多吃
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每逢春节胖三斤，春节期间宅在家里吃吃喝喝、追剧睡觉，身体有没有像只球一样胖起来呢？
最近后台就有很多的留言说，想看看瘦身的美食，并且不想“吃草”，在这个万物复苏的春季，各种各样的新鲜蔬菜水果，都已经出现在市场上。在其中营养价值最高，最适合初春使用的，而且还具有瘦身功效的当属杏鲍菇！
在各种菌类中，杏鲍菇属于肉质较为肥厚的一种，杏鲍菇因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名，里头带有特殊的“鲜”味，才4块钱1斤，比好多蔬菜都便宜。
杏鲍菇富含粗纤维、钾、钙、磷等营养素， 能够降血脂、降胆固醇，而且低热量，低脂肪，可以提高人体免疫功能，口感特别好，确实比肉还香，重要的是吃了不长肉还能瘦身。
说起杏鲍菇，它可是一种非常有趣的食物，和肉一起烹调就是蔬菜，可是和其他蔬菜一起烹调，它就代替了肉的口感。
所以，建议节后想要瘦身的朋友，每日食用一次菌菇类食物。菌菇类热量很低，不仅味道鲜美，还能给人较长时间的饱腹感，属于耐饿蔬菜哦。
不过杏鲍菇虽然很百搭，简单的烹调就能突出它本身的清香，但是却不怎么好入味，所以怎样做好吃呢？这次我推荐个非常好吃又快手的做法——杏鲍菇小煎鸡！
只需几步，非常下饭，一点都不油腻。既饱了口福，享受了美味，又可避免了过多的油脂摄入，还真是两全其美、一举两得的事。
杏鲍菇小煎鸡
食材：鸡翅、杏鲍菇、橙子皮、蒜蓉
调料：芝麻酱、蜂蜜、香油、白糖、盐、酱油、蚝油、黑胡椒碎、海鲜酱
- 具体步骤 -
1、橙子皮分别切丝、切碎丁，在橙皮丝里加白糖、蜂蜜抓匀。
2、鸡翅去骨改一字刀，加盐、酱油、蚝油、黑胡椒碎、橙子皮碎、素油腌制。
3、芝麻酱用香油澥散后再加盐、酱油、蜂蜜、海鲜酱、蚝油、香油调酱汁。
4、将杏鲍菇切片煎制后撒少许盐，再放入鸡翅一起煎制，最后加入蒜蓉，待鸡翅两面呈金黄色出锅，撒上芝麻酱汁和橙皮丝即可。
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