返工后，就爱这10分钟出锅的工作餐，简单快手，营养又美味~

今天是返工第一天，不知道大家有没有一种过完春节回来的错觉？很多人都说这次十一是今年迟来的春节，大家都尽情地吃吃喝喝玩玩、旅游、串门、“躺尸”。

大家可以在留言区分享一下假期遇见的有趣的事、回味无穷的美食、难以忘怀的美景~

暖暖在家里做了许多有意义的事，包括今天要给大家分享的精编工作餐！作为上班族，其实大家研究美食的时间是真的不多，简单快手的工作餐相信大家无人不爱！

今天就从早餐开始，给大家安排营养又美味的工作餐，让大家元气满满一整天~

早

餐

篇

：

鸟巢土豆丝饼

食材

土豆/胡萝卜/火腿/鸡蛋/葱花/黑胡椒/蒜蓉辣酱

-具体步骤-

1、处理食材：土豆、胡萝卜擦丝，泡水清洗后放入碗中，再放入火腿丝。

2、调味：碗中放入黑胡椒、鸡蛋，搅拌均匀。

3、成品：锅中放少许油，下入三丝，将鸡蛋打入三丝中间，小火煎制定型后翻面，刷蒜蓉辣酱，再撒上葱花即可。

这道鸟巢土豆丝饼美观又好吃，土豆富含淀粉，饱腹感强，超耐饿；搭配胡萝卜丝、鸡蛋和火腿，营养均衡，能补充维生素和蛋白质。简单快手，开启一天的美好生活~

知识小卡片：

——合格早餐的标准

粮谷类食物：80-100g

肉类、蛋类、奶类、豆类：50-70g

蔬菜和水果：50-100g

除了上面推荐的鸟巢土豆丝饼，暖暖还想给大家分享一道营养早餐。其主食材是主食类GI最低的食物，不仅能维持人体血糖的稳定，还能保持更长时间的饱腹感，最重要的是不易发胖哦！