这些宝藏食材,减肥人群、糖尿病人千万别错过!
年纪越大,基础代谢率越低,于是很多人会发现:就算跟以前吃一样的食物、保持一样的生活习惯,还是难挡住发胖。
除了发胖,糖尿病也困扰着很多人。更糟糕的是,胖子得2型糖尿病的风险更高。
平常给大家推荐美食,总会有人问:这个适合糖尿病人吃吗?我正在减肥,可以吃这个吗?
今天给大家介绍一些宝藏食材,糖尿病人、减肥人群都可以吃!
1、燕麦
燕麦含有丰富的蛋白质、纤维素、矿物质、维生素等,高膳食纤维可以增加胃的饱腹感,减少其他食物的摄入,从而可以降低餐后血糖,改善糖耐量,减少胰岛素用量,同时降低血脂。还能延缓糖尿病人的饥饿感,增加胃肠蠕动,预防便秘,并促使毒素、垃圾及时排出,有利于减肥的功效。
燕麦属于低热量食物,所以燕麦非常适合糖尿病患者、减肥人群食用,燕麦可以作为糖尿病人的主食,代替面粉、米饭。
2、魔芋
对糖尿病人来说,升糖指数越低的食物更有助于帮助控制血糖。这也是倡导“粗粮代替细粮”的原因之一。
魔芋是纤维素含量较高的一种食品,淀粉含量极少,升糖指数也比较低,因此糖尿病人是可以食用魔芋的。
同时魔芋的热量很低,低脂、低糖,适合减肥人群食用。市场上比较常见的是各种魔芋制品,比如上图中展示的魔芋豆腐。
需要注意的是,有些减肥人士为了追求减肥效果,长期只服用魔芋代餐粉,这样会使身体摄入营养不均衡、身体机能下降,这种行为不可取。
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