孩子最爱的糖醋鱼，每次都被抢光，方法真简单，少油做法更健康

小朋友可喜欢吃糖醋菜了，酸酸甜甜的也挺开胃，跟着吃了几次小编自己都爱上了！自己在家可以用少油的做法，无需油炸，也没有什么添加，孩子多吃几口也不怕。

糖醋汁的比例也不难掌握，提前调好，尝尝味道，侧重酸甜就多加哪种味道，大概就是一份醋，两份糖，一碗水淀粉，适当加点番茄酱，很容易就做出来了，加点炒熟的芝麻能有效的提升香味。

【糖醋黄花鱼】

用料：黄花鱼一条，白砂糖两勺，陈醋一勺，水淀粉一碗，番茄酱适量，熟芝麻适量。

步骤：

1，黄花鱼处理干净，鱼身打上花刀。

2，鱼身拍上一层干淀粉，鱼不需要提前腌制，黄花鱼煎过以后没有什么腥味的。

3，油锅烧热，把沾了淀粉的鱼放进去煎。用不粘锅，只需放一点点油就可以了。

4，一面煎黄后翻面，把另一面也煎到焦黄。

5，将煎好的鱼先乘出来备用，锅底的油无需倒掉，提前将糖，醋，水淀粉混合，倒入锅中。

6，加入适量的番茄酱调色。

7，将糖醋汁烧开以后放煎好的黄花鱼进去烧，翻一翻，让鱼两面沾上糖醋汁。

8，盖上盖子稍微煮一下。

9，出锅撒上熟的芝麻提香就可以了，赶快试试吧，特别简单。