酱牛肉没有酱香味也叫酱牛肉？给我2分钟教你做正宗酱牛肉 / 四六文摘

做酱牛肉最正宗的做法就是三泡三酱,这第一泡就是泡出牛肉里的血水,我这肉是昨天泡上的,现在已经泡一晚上了. 第二泡是用黄豆酱油泡,我这是5斤的牛腱子肉,加300克黄豆酱油,再加没过牛肉的清水,放冰箱冷藏 ...

如何居家做酱牛肉卤水配方(质料以50斤牛肉为例) 白豆蔻20克(色白黄,有油性,有点辣,味较柔与),肉豆蔻30克(又叫红豆蔻,色调较深,味更辣,二者均有去腥.增香.除异味的劝化),草果25克(用刀切 ...

秋天到了,气温逐渐的降低了,然而家人的食欲都提高了,最近这段时间,不管是做肉食,还是蔬菜,家人都挺爱吃的!人们常说:秋天是一个进补的季节,进补的话,应该多吃一些肉食,生活中常见的肉食有鸡鸭鱼肉.牛羊肉 ...

螃蟹蛋最近有小伙伴在后台留言厚着脸皮问小编想吃螃蟹怎么办? 买啊! 可是好像不太鲜了啊还能怎么办?小编也很绝望算了,干脆教你们一招不是螃蟹照样吃出螃蟹味你吃过螃蟹蛋吗?还吃过或者会做哪 ...

大家好,我是大厨阿斗,一个从厨20多年的国家一级厨师,高级中式烹饪技师.关注我,分享健康美食烹饪技巧和食材小知识,呵护家人健康.希望得到各位的支持,祝您阖家安康. 今天分享一道红薯粉蒸肉最健康的做法, ...

大家好,我是第一美食阿飞,大家都知道酱牛肉要是做不好了,不但浪费了那么贵的食材,还浪费时间,酱不好了吃起来塞牙嚼着还柴. 怎么酱牛肉才好吃,掌握技巧是关键.只需5步,每步都很完美细致,操作性很强,根据 ...

酱牛肉没有酱香味也叫酱牛肉？给我2分钟教你做正宗酱牛肉