家庭主妇小经验

杀鸭前，将鸭进行一次冷盐水浴，这样拔毛容易。

泡发后不及时吃掉的海参，倒盐水中烧开，捞出晾凉，可延长保管时间。

豆腐浸盐水中可延长保存时间。

牛奶中加点盐，可几天不坏。

鸡蛋储藏于盐堆中，长期不变质。