中药故事知多少
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中药故事知多少
作者:王寿庆
小慧是我带的第三个徒弟。
记得她第一天拿着通知单来我单位报 到时,说着一口流利的普通话,我还误认为她是外地来沪读书的学生。了解下来才知也是我们上海的小囡,爸妈是回沪返城的知情,到四十岁上下才生的她。
她长的很清秀,一把抓的头发甩在脑后,前额上还飘洒着稀稀的刘海,戴着度数不太深的眼镜,身高160CM左右,白皙的皮肤衬托着她那稚气的脸庞,一瞧就知是典型的九零后。怪不得有上海媒体呼吁要抢救和保护上海话,讲的就是他们这一代人吧!已至于我与她交谈,一会儿上海话,一会儿普通话还夹着家乡话,鱼龙混杂,同事们戏称我像是在说滑稽哩......
中药是我们国家的国粹与瑰宝,它博大精深,就是你花一生的心血也未必能精通。那么我该怎么入手教她呢?观察下来,她的动手能力极差,反应也不怎么灵敏。因像他们这样的九零后,父母都宠着他们,在家什么活儿也不让他们做的,甚至连吃饭都要盛好了端到他们的面前,对于这样的小孩,我想放弃带她,让领导重新安排人选,可是领导再三地要求和恳求我,我也不得不把她纳入到带教的行例中来。
首先我对她上的第一课就是,你要进入这个行业,要有吃苦耐劳和勤学苦练的精神,如果没有这两样东西,其它的一切都是免谈。
第一个星期,我也不急于让她上手,而只是让她在一旁看师傅们是如何地抓药配方的,先把步骤看会。最重要的是要会读处方,因他们这一代人,看的都是电脑上方块正规的字体,对于人工手写的字都不太认识,尤其是医生开的处方,有的像飞龙,有的像天书,你连医生开的处方都不认识,你将怎么去抓药,去配方呢?所以我把各大医院医生的处方来我店抓药配方的都各复印了一些,叫她带回家去,空下来就看,就读。如看不下去,读不出来,第二天带来就问,直到弄明白为止。这样反复进行了二个多星期,到了第三个星期开始叫她拿戥子,也就是称药用的称,在中药铺里叫戥子,认识戥子里的星,一克在那,五克在那,这样依次类推,最大也只有250克。然后根据处方上的药名,按次序往下看,一般有横向和竖向,这就要看医生的排列和布局,你认为横的看上去舒服就横的往下配,你认为竖的看上去顺眼就竖的往下配,没有一概而论的,全凭自己的主观意识。但一定要依次序往下配,否则会漏配的。
中药的名字正是五花八门,有以人的名字命名的:如何首乌、徐长卿、刘寄奴、杜仲。
有以数字命名的:如一支黄花、二丑、三棱、四季青、五味子、六月雪、七叶一枝花、八月扎、九死还魂草、十大功劳叶。还有百部、千日红、万年青根。
有以十二生肖命名的:如鼠粘子、牛膝、虎杖、菟(兔)丝子、龙葵、蛇莓、马鞭草、羊乳根、猴姜、鸡骨草、狗脊、猪苓。
有以形状命名的:如凤尾草,凤眼草。还有以颜色命名的:如赤芍、白芷、红花、黄柏、青皮、紫草等等。
小慧听得云里雾里,两只眼睛忽闪忽闪地,她似乎也来了兴趣,原来中药还有这么多有趣的呢!它可用来猜谜语,如:晚上应回家(当归),夏天过了一半(半夏),人生地不熟(生地)。可用来写对联,如:独活灵芝草,当归何首乌。还可用来写诗,如:牛夕连召血结,续断防风黄柏;远志通草寄心,两党桔梗泽泄;当归熟地芍药,管仲莲心百合;党参红参白芷,冬虫夏草羌活。这是名叫胡佑生(1897——1948)的革命烈士在狱中留下的药名遗书,诗中共用了二十四味中草药名,每句六字三味中药。看似处方,实以中药为掩护,从事革命活动。其意思是说:我被叛徒出卖,连夜遭到酷刑,血结了衣服,望组织提防,狱中寄意,革命矢志不移,冬去夏来,胜利为期不远。
小慧像听故事听得入迷,我也来了兴致,像连珠炮似的,滔滔不绝。一看时间已讲了很多,就对她说:“好了,今天就讲到此,等下次有时间了再慢慢地给你讲......”
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