春节一到血糖就乱?01
2021-02-11 10:34:22
一年一度的春节即将来临。在这阖家团圆的节日里,如何才能吃得美味又健康,对广大糖友的确是个严峻的考验。
在此,我们搜集了围绕过节糖友最关心、最疑惑的一些共性问题,邀请专家予以解答,希望广大糖友过一个健康、快乐的牛年春节。
话题一:“无糖食品”能敞开吃吗?
患者:节日期间,我们这些糖友往往会收到儿女、亲朋送来的各种“无糖食品”,既然是“无糖”,多吃点不要紧吧?
医生:对那些喜爱吃甜又怕血糖高或者正在实施减肥的糖尿病友,“无糖食品”无疑是他(她)们的最爱。
但是,糖尿病友千万不要被这类食品的“无糖”二字所迷惑,“无糖食品”一般说的是不含蔗糖(甘蔗糖和甜菜糖)等而已,有些添加了木糖醇等甜味剂,而且很多无糖食品也都是淀粉(多糖)做的,进食后会水解转化为单糖,吃多了照样会升高血糖、增加体重。
因此,应当识别出这一类人。 “无糖食品”,把它们当作主食来对待,不能随便多吃。
话题二:糖尿病人能否吃水果?
患者:都说糖尿病人不能吃甜,难道患了糖尿病的人就一点水果不能碰,必须从此告别“甜蜜生活”?
医生:水果尽管含有糖分,但同时也含有大量水分及多种维生素,况且有些水果的含糖量并不太高,因此,糖尿病人不必对水果一概拒绝,能不能吃水果应视患者血糖水平而定。如果病人血糖很高,可以用一些口感清爽的蔬菜(如水果萝卜、黄瓜、西红柿等)代替水果;如果病人血糖控制良好,允许少量食用水果。
吃水果时要注意以下几点:
1)尽量选择含糖量低的水果,如草莓、樱桃、猕猴桃、柚子、苹果、梨、橙子、火龙果、杨桃等;不吃含糖量高的水果,如荔枝、桂圆、香蕉、冬枣、榴莲、菠萝蜜等;
2)不要在进餐后马上食用水果,最好选在两餐之间或睡前作为加餐食用,这样既可以避免餐后高血糖,又可以预防下餐前低血糖;
3)每天可以吃大约200克左右的水果,同时为了保持热量平衡,须相应减少25克左右的主食。
200克水果含糖量知多少?
低糖水果✅
草莓:
含14.2克碳水化合物,64千卡能量。
橙子:
含22.2克碳水化合物,96千卡能量。