白茶为什么突然“火”了？

中国是茶的故乡，茶跟历史文化甚至日常生活已成一脉。中国有六大茶系：白茶、绿茶、红茶、黄茶、黑茶、青茶。

若你要问，哪种茶最好？那只能告诉你，这六大茶各有春秋，在药效方面也是旗鼓相当。但是你要说工艺方面呢，推荐白茶。

2015年以来，白茶是目前市场增值最快的茶系，是整个茶叶市场的宠儿，并且平均每年保持15%以上的增值。

白茶与其他五大茶系不同的地方在于工艺。

白茶不揉不捻，整个工序只分两道：萎凋跟干燥。干燥，通俗点的说法就是“晒干”。也就是来自太阳的味道，纯天然，无添加。如此工艺产出的白茶形态自然，茸毛不脱，白毫满身，如银似雪。

二十一世纪，人民生活物质日益丰富，食品安全问题也是层出不穷。许多“富贵病”油然而生：便秘、肥胖、高血压、高血糖、糖尿病等等。

白茶的效用价值就在这些富贵病中显现出来。

白茶治疗便秘

茶叶中含有的茶多酚能与细菌蛋白结合，使细菌的蛋白质凝固变形导致细菌死亡。还能增强肠道的收缩和蠕动，促进消化道的蠕动，使得淤积在消化道的废物和有毒有害物质有效排出。

白茶可降血压

长期服用降血压的药物既有好处，又有不利的一面。通过饮茶既可以达到降血压的目的，又可以不让身体受到药物伤害。

白茶可降血糖、减缓糖尿病

茶叶中含有的茶多酚，能保持微血管的正常韧性，节制微血管的渗透性，所以能使微血管脆弱的糖尿病患者恢复微血管正常，从而治疗糖尿病。

饮茶可减肥瘦身

我国古代的众多文献中都提到茶可以去肥腻，《本草图解》、《食物本草》、《饭有十二合说》等等，也就是经常饮茶可去腻减肥，使人变瘦的意思。

白茶是六大茶系中最自然最原始的，几乎没有人为加工自然也没有加工污染。所以他的养生效果自然是极好的。

东山茶馆真诚地为更多消费者提供优质、天然、绿色的福鼎白茶，让更多的人熟知白茶，品饮白茶。

欢迎广大茶友到店品尝！

今日立秋，你喝白茶了吗?