今年以来，华商储备商品管理中心累计组织投放约41万吨中央储备冻猪肉，在上周的竞价交易中，平均成交价为28.16元每公斤，比大中城市精瘦肉平均零售价低55%。另，每日粮油从据来自华商储备商品管理中心的交易公告显示，8月28日计划投放储备冻肉1万吨，交易结束之后，拍买方需在10个工作日内完成出库，预期则需买方承担冷库费用。此外，交货截止日后或自10个工作日之后，已成交的标的将不再作为中央储备肉，其发生的所有费用由买方和承储方协商解决。在10个工作日之内，19JF、20JF标的冷藏费由代储单位支付并列入储备肉成本，按实际出库速度计算，20sc标的冷藏费及利息由中央财政承担，按实际出库速度计算。值得注意的是，历次中央储备冻肉拍卖之后都会快速运抵全国各地的指定商超市场显著位置平价销售，不过，由于数量不多，需要消费者提前做好购买准备，具体地点还需要咨询当地的政府主管部门。除了中央储备冻肉外，目前每日粮油收集到以下地区的定点投放地方储备冻肉：目前，武汉市设定了120个储备冻肉投放点，投放肉品均价低于市场同类商品价格10%以上，具体为：精瘦肉16元/斤、五花肉19.5元/斤、肋排23.8元/斤。此外，继第一批次投放5000吨冻猪肉后，从8月28日起四川再组织投放5000吨冻猪肉，投放对象一是四川省内大中专(含高职、中职)院校、医院、社会福利机构，国家省市重点建设项目施工队伍、农民工工地等重要群体和大中型商场、超市等流通企业及其供货商、服务商等；二是四川省内合法登记注册的机关、团体、企事业单位等生产、流通和终端用户。而从市场猪肉价格来看，由于当前供应不足，市场价格仍处于上涨态势中，有专业机构的分析认为，随着我国生猪养殖业的恢复，预计最快在今年中秋之后，我国猪肉价格会逐渐进入下跌通道之中。消费者也有望在年底吃到便宜肉。
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