食色二物，合二为一，其实都是馒头，人，一辈子不就是为了馒头吗？
上卷 第七回 第五节：
原文：
周瑞家的因问智能儿：“你是什么时候来的？你师父那秃歪剌往那里去了？"智能儿道：“我们一早就来了．我师父见了太太，就往于老爷府内去了，叫我在这里等他呢。”周瑞家的又道：“十五的月例香供银子可曾得了没有？"智能儿摇头儿说：“我不知道。”惜春听了，便问周瑞家的：“如今各庙月例银子是谁管着？"周瑞家的道：“是余信管着。”惜春听了笑道：“这就是了．他师父一来，余信家的就赶上来，和他师父咕唧了半日，想是就为这事了。”
端木见解：
上节说了惜春和水月庵的智能儿玩耍。
此节来说说这个“水月庵”，这个名字起的好。人如水中月，来去若影踪。
这个庵是干嘛的？怎么还有人固定每个人给他们“月例银子”？就跟现在领工资一样，这是咋回事儿？
要了解这个事情，我们先来理解几个概念：宗庙，家庙，祠堂，搞清楚他们之间的关系。
宗庙是古代天子或诸侯祭祀祖先的专门场所。中国古人崇拜死去的祖先，要建造专门的场所供奉其灵位，不同身份有不同的庙制。在名称上，普通百姓之庙称为祠堂，官宦贵族之庙称为家庙，皇室和诸侯之庙则称为宗庙或太庙。《周礼》规定，天子七庙，即供奉六世族以下历代先人，诸侯五庙，大夫三庙，士一庙。庶人呢？《周礼》规定庶人祭祀祖先只能在寝内，不得建庙。明嘉靖时，允许民间“联宗建祠”，于是全国建立起无数集体性质的“祠堂”。一般一个村庄的同姓便会建立一个祠堂，尽量盖得豪华一些，以作为本姓的荣耀。其用途除了祭祀之外，还是族内办理婚、丧、寿、喜等事的场所，也是族人商议族事之地。其内一般存有族谱、对于姓氏渊源的介绍、族人荣耀、妇女贞洁等匾额。
按道理，那么，荣宁二府的家庙，应该在哪里呢？应该在金陵。
可是，他们现在生活在哪里呢？却在京城。那假如死了人，一时半会儿无法在家庙中安置，如何是好？于是，他们就见了一个寺庙，叫铁槛寺；一个尼姑庵，叫水月庵。死了人，就先放在寺庙里，或者尼姑庵里。如果哪天回老家了，再将灵位带回去，摆放在家庙里。
宁荣二府可以这么做，其他王公贵族呢？也有不少这么做。所以京城周边，就会建很多寺庙尼姑庵之类的了。
其实，不只是寺庙、尼姑庵，还有不少道教的场所呢。大抵也是用来放放先人的牌位的。佛家办的是法场；道家做的是道场。用这些地方，不外乎是为了说明，自己的祖先，前辈都是神仙或佛或菩萨之类的。这叫光环效应呗。另外，这里的和尚尼姑道士之类的，都是拿工资的，那些来烧香求佛求仙的人来了，自然少不了要忽悠一番，为这些人说说好话嘛。亦或者借佛道做点好事儿，收买一下众心。总之，好处那是非常之大的。
地方上还有些家族势力大的，还会为了建寺庙道场，大肆圈山圈地，作为他们的私产。这也是公利私用的一种。总之，王公贵族豪绅大建寺庙道场，是非常有好处的。不仅思想上统治、麻痹一大批人；还能得到实实在在的利益。就算是在今天，这些寺庙道场不还是捞钱的工具吗？圈起来就是景区，门票钱，香火钱，不要太赚哦。
这个“水月庵”也叫“馒头庵”。特别有意思。我们生下来是吃妈妈的“馒头”；长大了吃粮食馒头；娶老婆了，摸媳妇的馒头；死了呢，进坟堆儿，这是土馒头。以前小的时候，不知道上坟烧纸祭拜，为啥要带馒头；在家祭祖，为啥也要摆上馒头。那馒头上还要放上枣子呢。现在明白了，人啊，一辈子和馒头打交道。“食色，性也。”照我说，食色二物，合二为一，其实都是馒头，人，一辈子不就是为了馒头吗？
初唐时有位奇人，叫王梵志，被称作白话诗僧，他有两首诗，被认为是铁槛寺与馒头庵的名字来源。
世无百年人，强作千年调。打铁作门限，鬼见拍手笑。
城外土馒头，馅草在城里。一人吃一个，莫嫌没滋味。
宋代范成大的《重九日行营寿藏之地》也有一首诗，诗中有这两句：“纵有千年铁门槛，终须一个土馒头”。《红楼梦》第六十三回，这句话会出现，到时候咱们再细说。
最后，说一下这个“智能儿”的师傅，这里没说她的名字，只是被周瑞家的称为“秃歪剌”。“歪剌”原本是指牛角中的臭肉；另一层含义是指卑劣下贱的人，也作“ 歪辣 ”。 旧时多用于妇女。骂人用的。这个“歪”之，即为“不正”。不正经的女人，不走正路的女人，都可以被称为“歪剌”，“歪啦”，“不正啦”。这个智能儿的师傅，叫“净虚”。其实就是“一点也不干净”。王夫人在薛姨妈那里，这个净虚，她到“老爷府内去了”，却不让徒弟智能儿跟着，你猜她和老爷干什么去了？
我也不知道，不过我猜测，她如果不是去要馒头的话，就一定是去送馒头。
前文回顾：
第七回 第一节：人生两副药，养荣丸和冷香丸，啥时候能断药？
第七回 第二节：王府人不要老脸，意图何在？
第七回 第三节：我几岁，你几岁？你我几岁，投身到这里？
第七回 第四节：是剃自己的头，还是剃了那些王八蛋的头？
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