今天早餐吃什么?送您早餐做法大全,简单营养的早餐做法
吃饱工作更有精力哦!赶快动手为你心爱的人做一份可口的早餐吧!
奶香小米布丁做法
1/这个奶香小米布丁炒鸡好吃!而且制作简单,最重要的是免考哦~如果对蛋清不过敏的宝宝,10个月就可以吃了,或者去掉蛋清;2/小米熬煮营养价值丰富,有“代参汤”之美称。含丰富的维生素、膳食纤维、脂肪,大多为不饱和脂肪,同时含有钾和丰富的铁等等;有助于促进宝宝生长发育;
需要材料-
小米糊80g,鸡蛋1个,牛奶100ML
烹饪步骤-
80g小米泥,鸡蛋1个,牛奶100ML;PS:小米要提前熬煮后,放料理机打碎成泥,取80g;
鸡蛋磕入碗里,搅打均匀;
倒入牛奶继续搅拌均匀;
搅打好的蛋糊里加入小米糊,继续搅打均匀;
拿漏网过滤一遍;
过滤好的面糊非常细腻,称流线状,倒入容器里;
用保鲜膜密封或倒扣一个盘子,上锅隔水蒸15分钟,闷10分钟;TIPS1:如果容器里的蛋糊比较少,蒸10分钟,闷5分钟就可以;
蒸好的小米布丁,非常细腻,飘着浓浓的奶香味儿;
完成了▼ PS:磨砂杯里的布丁冷却到有点余温,倒扣盘子上,切块吃也是可以的;
非常嫩滑又香气十足的小米奶布丁就好了。
最后一张了。PS :这个小米布丁我家孩子比平时吃鸡蛋更吃的欢!
米饭鸡蛋饼做法
一款最最简单,而不浪费的蛋饼,如果前一天有剩下米饭,那么第2天的
主料:鸡蛋2个
配料:剩米饭半碗
调料:白糖少许
1:准备好鸡蛋、米饭、白糖。
2:鸡蛋磕入碗中,加入白糖搅拌均匀。
3:把剩米饭倒入蛋液里。
4:搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。
5:平底锅刷一层薄油,倒入一半米饭蛋液,铺平锅底。
6:底部煎熟
这个米饭饼甜的、咸的,都好吃,依据个人喜好。做咸的可加入食盐和胡椒粉,再搭配点蔬菜,表面煎得老一点,吃起来口感酥脆。煎得嫩一点,吃起来口感软糯。
土豆鸡蛋饼做法
主料:土豆1个、鸡蛋2个、面粉3大勺
配料:香葱适量
调料:盐1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺
步骤:
1:材料图。(土豆、鸡蛋、葱花)
2:取个较大的碗,装少量清水,土豆洗净去皮,直接刨入碗中。(这样可防止土豆变色,如果立即操作,也可省略此步)
3:调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀。
4:磕入鸡蛋搅拌均匀。
5:加入3大勺面粉拌匀。
6:最后加入葱花拌匀。
7:平底锅稍微预热后刷上一层薄油,改中小火,下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底。(厚薄按自己喜欢而定)
8:大约2分钟左右,饼底部已熟,晃动锅,饼会离开锅底。
9:翻面继续煎熟。
10:出锅后按自己喜欢改刀食用。(也可整块卷起来吃,香味能浓郁)
碗中的清水不要加多了,多了的话需要加入的面粉就多,那样煎出来的饼就不够香。如果立即操作,也可直接把土豆刨成丝,然后加入鸡蛋。摊饼之前,锅不要烧得太热,太热了,饼糊一下锅就熟,便不会流动,也就较难摊平。
刚下锅时铺平以后不要动,底部煎熟以后,只要晃动锅,饼会自己离开锅底。
这样的土豆饼煎至两面稍微焦黄的会更香。
什锦披萨做法
需要材料-
面饼部分 高筋面粉220克,水130克,盐3克,酵母3克,糖5克,黄油10克,加料部分 蔬菜适量,培根适量,碎芝士适量,虾适量,肉糜适量
烹饪步骤-
面饼部分:加入除黄油和盐以外的材料揉到扩展阶段
加入黄油和盐揉到完全,能拉出膜
揉搓光滑的面团放入冰箱冷发一晚上
取出回温后排气分团
擀成薄片,在面饼上扎些小孔
烤箱150度,烤10分钟,烤到膨起,面上收干出炉
蘑菇切片
青椒切圈
红椒切圈
腊肉切片
放一起进烤箱150度烤10分钟,烤到稍微有点干
肉糜与番茄酱翻炒成酱
放上材料,入烤箱170度,烤20分钟出炉
开吃
小贴士-
1.面饼根据自己喜好擀成厚的和薄的 2.此面团分量是2个9寸的量 3.我擀厚的,后来发的厚,就中间切开,把肉酱放在夹层里。薄的就单层 4.蔬菜,肉类,根据自己爱好放 5.嫌麻烦饼底和披萨酱可购买现的 6.馅料我经常自由发挥,并不固定
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