【周末美食】南枣核桃糕

材料：

核桃、枣泥400克（买与包装，自己做也行，进度上多两小时）、麦芽糖150克、玉米淀粉60克、吉利丁片

做法：

1、锅里少量水（不要多）加入枣泥和麦芽糖进行熬煮；

2、沸腾后放入勾芡的玉米淀粉；

3、放入吉利丁片按1：10-1：12的量；

4、放入核桃仁（喜欢核桃可以多放一些）；

5、混合后起锅放入成型容器按压整形（记得放油纸防粘）；

6、放凉后切块包上糯米纸。

来源：食品论坛网友原创分享