自制酥脆爽口还分层的早餐饼，比早餐摊的更美味

早餐小吃吃什么好？自制酥脆爽口还分层的早餐饼，比早餐摊的更美味！这款美味早餐饼，街边饼摊大妈制作葱油饼秘方：酥脆爽口还分层！！教你街边饼摊大妈制作葱油饼秘方：酥脆爽口还分层！保证你做的葱油饼3天都不会硬。邻居大妈做了50年的饼，做的柔软好吃，层层分明，看着都眼馋，好不容易逮准机会向大妈求教，原来小窍门这么简单，1分钟就学会早餐小吃食谱!

材料：面粉，油面，葱，盐，花生油。

做法：

1，面粉放到盆里，用温水和面，面团要和的软一些，静置一会再揉光。

2，葱切末，把面粉倒入熟油充分拌匀成糊状，这个很重要哦，是层层分明的主要一步。

3，把面团擀开成薄片，用刷子均匀的刷上油面。

4，撒上葱末。再均匀的撒上少许盐。

5，卷起来，这样做擀制的时候油脂不会溢出来，很好操作，层次也会更明显这也是用油面的主要原因。

6，把卷起来的长条，再盘成圆形。

7，再擀开，想干多薄都可以，油面不会漏出，层次也不会少。

8，电饼铛抹上花生油，把油饼放上。

9，烙到两面金黄，拿出，切块食用。

10，柔软又层次分明，超好吃，凉了也不会硬，是不是很简单啊。

小提示：

1，和面烙油饼要用温水，喝的面团要软一些，这样葱油饼就不会硬了，超好吃。

2，油面要用熟油来制作，很简单，面粉和油1:1的比例就可以。