老公破天荒第一次下厨，居然是为了惊蛰的它
2021年3月1日，周一，晴。
还在睡梦中，却似乎闻到了一阵扑鼻的芳香。
打开卧室门，寻着香味而去。
不曾想，却在厨房看到了先生的身影。
“天哪，是你在做好吃的吗？好香。”
他支支吾吾着好像自己的秘密被窥见了似的。
“不是说，惊蛰吃梨、虫蛇远离吗？我想从来没为你做过什么好吃的，想先试试看。”
哎呀，早说呀，惊蛰要吃梨，哪儿有那么难呢！
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2021-03-1
3月5日，惊蛰将至。惊蛰至，春雷动，万物生。虽未至，却已经感受到了春雷和春雨的威力。这个时候，阴阳剧烈动荡，也难怪春寒料峭。中医常说，阴阳斗争是最容易削弱正气而致病的时节，不管是心脑血管疾病还是痼疾，此时都是高发季节。
此时天气乍暖还寒，昼夜温差较大，最容易出现“倒春寒”现象。所以不管是家中有老人、小孩，还是所有的青壮年，都要提前做好养生防护工作，这不，身边都有很多朋友已经在准备惊蛰吃梨、惊蛰吃蛋啦~
惊蛰是立春之后的第一个节气，气候仍然比较干燥，所以此时吃梨。梨味甘，有清热养阴、利咽生津、润喉化痰之功效，且含丰富的果酸、铁质、维生素A、维生素C等，特别适合这一季节食用。
除了银耳雪梨羹，还有很多吃梨的养生方式，如：生梨去核去皮后榨汁、生梨去核后蒸熟、切片后与冰糖、银耳等一起煮水等方式，川贝炖梨对咳嗽具有一定的治疗效果。但因梨性质寒凉，不宜一次食用过多，否则反而会伤及脾胃。对于脾胃虚寒或血糖偏高的人，不宜食用生梨。
惊蛰要吃鸡蛋，是一种传统习俗，也代表好运的意思。
源于民俗祭白虎，这一尊尊供祭祀的白虎（塑像）通常獠牙张嘴。信众相信，祭祀时以猪油抹其嘴，它就不能张口伤人；以蛋喂食，饱食后的白虎就不会伤人了。
那么惊蛰要远离是非口舌，吃什么蛋为妙呢？
❶花椒茶叶鸡蛋茶
做 法 ：
1.准备两个鸡蛋，打散备用；
2.炒锅热油，待油温升高将打散的鸡蛋倒入锅中，不断地用锅铲翻炒，煎至两面略微焦黄成块状即可；
3.另备新锅，填入适量的水，煮至沸腾，放入少许的整粒花椒和些许茶叶（茶叶无讲究，绿茶、红茶、黑茶皆可）；
4.不停地翻搅，放入之前炒好的鸡蛋饼，再调入少量的白砂糖；
5.翻搅至白砂糖充分融化即可出锅。
❷鸡蛋煎饺
做 法：
1.准备好自己喜欢的蔬菜，洗净，用邻鹿绞肉机打成碎末；
2.加入喜欢的肉类搅拌均匀；
3.鸡蛋打散，加入一点盐和料酒，备用；
4.开火烧油到8成熟，用勺子倒入一层鸡蛋液；
5.加入蔬菜肉末，等蛋液稍稍微凝固，用筷子给它卷起；
6.煎至定型；
7.放入微波炉，大火3分钟出炉，或者放到锅里蒸熟；
8.撒上葱花，也可涂上自己喜欢的酱料。
❸鲜虾厚蛋烧
做 法：
1.去壳虾仁100g，用邻鹿LRK1060料理机打成虾泥；
2.80g火腿丁也同样打成火腿碎末；
3.打散4个鸡蛋，倒入150ml的清水搅拌均匀；
4.加入打好的虾泥和火腿丁，大概放入2g盐，搅拌均匀；
5.在邻鹿纳米陶瓷釉内胆的不粘电煮锅中分三次倒入蛋液并卷起，完成！
一年之计在于春
莫让年华空流转
赶紧跟着小鹿一起
用美食叫醒自己“蛰伏”的胃吧
微博：Lenrood邻鹿