冻品行情||终于开跌了！或仅仅是刚开始？
1今日行情变化综述
基于不温不火的出货节奏和产品价格上涨乏力，屠宰厂对上游毛鸡原料价格持续打压控抑态势，截至明天，毛鸡价格已经连续3天走跌，基于接下来一段时间产品供需形势以及对毛鸡市场的影响分析来看，毛鸡价格春节前难再度回到4.8/4.9元/斤水平，或在4.3-4.4元/斤区间上下关口博弈震荡。基于市场变化情况，今日局部厂家应势适度下调了部分品项发货价格，以试探观察市场反应。
面临学校、工厂等禽肉主力消费渠道减量的利空，同时毛鸡价格走跌，市场对产品价走低预期较强，主要流通市场补货主流依然是渐进式随销随补，出货情况依然是不温不火，当前产品供需市场总体处在博弈背景下，今日厂家基于各自情况调整策略有所分化，单冻格胸、棒腿等部分品项开始走跌。
春节前厂家出货意愿还是相对比较强的，叠加毛出栏量相对有所增加以及因物流等因素影响本月主要销售发货期提前和缩短等因素，接下来产品价格涨势遭到终结，将开启弱势调整阶段，但这个下探具体幅度仍存不确定性。
客观来讲，春节前该备货的肯定还是要备的，其实市场产品库存并不高，只是时间迟早的问题，尽管面临学校、工厂等禽肉主力消费渠道减量的利空，但毕竟春节是个大节，放假时间比较长，刺激效应肯定有的。厂家也正是基于这种情况，虽然毛鸡连续3天大幅下探，但产品价格下调节奏明显不及毛鸡下降幅度。
今日最新产品价格对应的盈亏平衡点毛鸡价格为4.93元/斤，山东区明日实际进厂毛鸡价格4.50元/斤左右，当期宰杀效益理论测算至少有500-600元/T左右，基于产品市场博弈情况，面对可能的下探调整，厂家仍有较大回旋余地和调整应对空间，接下来就看市场补货是否给力，能否让屠宰环节这段时间尝尝红利；与此同时，这段时间养户效益就惨了，鸡苗价格最高时补的栏，落得个毛鸡连连下跌的格局。
你怎么看？欢迎文末留言……
2代表性单品价格走势图
3重点品项价格监测统计表
今日行情变化关键词：稳
| 品种 | 中位 参考价格 |
涨跌 |
| 单冻大胸(散10*1) | 14.90 | -0.20 |
| 块冻大胸10*2 | 13.90 | -0.10 |
| 块冻小胸10*2 | 13.80 | -0.10 |
| 箱装去头鸡架L | 3.30 | 0.00 |
| 单冻棒腿150g上 | 15.10 | -0.10 |
| 单冻棒腿130g以上 | 15.30 | -0.10 |
| 单冻棒腿120-130g | 16.40 | 0.00 |
| 单冻棒腿100-120g | 17.80 | 0.00 |
| 单冻棒腿80-100g | 19.20 | 0.00 |
| 单冻棒腿80g以下 | 18.80 | 0.00 |
| 单冻翅中L | 37.50 | 0.00 |
| 单冻翅中M | 39.00 | 0.00 |
| 单冻翅中S | 39.20 | 0.00 |
| 单冻翅根L | 16.70 | 0.00 |
| 单冻翅根M | 20.10 | 0.00 |
| 单冻翅根S | 20.30 | 0.00 |
| 单冻翅尖 | 15.10 | 0.00 |
| 箱装长爪L | 24.50 | 0.00 |
| 箱装长爪M | 21.50 | -0.20 |
| 箱装长爪S | 20.50 | 0.00 |
| 单冻鸡胗S | 26.50 | 0.00 |
| 餐饮腿肉70/80 | 24.80 | 0.00 |
附注：市场上各厂家基于自身产品成本、产品质量、库存结构、产品品牌等客观因素报价不一，此表中的发布单价为监测范围内的中位价格，意思就是把所调查的单品价格按照从高到底顺序排列，这个价格在这一组同品项价格中居于中间位置的数值。
4生猪、猪肉价格行情参考
今日全国外三元生猪均价为12.95元/公斤，较昨日下降了0.20元/公斤。今日猪价跌幅加大，全国仅极少数地区猪价微幅上涨，辽宁省生猪均价跌至8.0元/kg以下。部分主产省份疫区全面解封，加之生猪禁限运政策在部分省份有所放宽，对缓解区域市场供应压力及满足销区市场需求都带来了积极信号，本应对部分产区猪价产生抬升作用，但由于养殖户节前出栏积极性依旧很高，产区甩卖现象突出，猪价持续走跌，今日跌幅较为明显。
当前需求端对猪价利好支撑较薄弱，北方本地猪肉消费表现持续不佳，部分地区产品虽可外销，但滞销的大体重猪消化依旧缓慢仍有积压，随着年关临近，在外务工人员陆续返乡，“杀年猪”需求逐步开启，对猪价平稳运行或能产生一定支撑，但在整体供应严重过剩下，本地自身刚性消费需求对猪价提振效应将持续受限，南方猪肉消费高峰已过，猪肉需求较前期一定程度减少，预计春节前生猪行情总体小幅调整为主，总体上缺乏大涨大跌基础，偏弱倾向更明显。节后的5月份前生猪供应依旧充足。
受疫情影响，目前北方地区母猪去产能依旧幅度偏大，小散退养数量庞大，但南方地区依旧向好。
（文章完）