9月7日鸡情预报||不必赶尽杀绝，学会见好就收！大鸡开始跌了！
变化要点快读
9月7日简况：毛鸡山东报价稳，辽宁报价涨0.05元/斤；鸡苗报价涨0.10-0.20元/羽；种蛋报价稳；鸡蛋销区报价涨0.09元/斤；淘汰种鸡报价稳，参考均价5.60元/斤；817毛鸡局部跌0.10元/斤；817鸡苗报价跌0.20元/羽。
今日特评：
（1）都能获利，目前供需形势下，不必非要拼个你死我活，不必非要赶尽杀绝，要学会见好就收，平衡来自妥协，妥协也是双赢的一种策略，预计这几天毛鸡作为不大，大涨大落概率偏小。
（2）817毛鸡在活禽市场需求的火热驱动下，特别是大鸡，近期行情热的滚烫，涨到如此高位，恐怕大部分功劳得属“二师兄”，但什么都是有界限的，支撑到顶变弱，就该降温了。
1分割肉毛鸡行情（品种：AA）
【1】9月7日核心主产区价格走势预测明细表（拉到下方表格）
【2】全国肉禽主产区毛鸡均价日走势图
【3】『行情评述』
明日（7日）全国分割肉毛鸡全国均价4.79元/斤，较上日均价上涨了0.008元/斤。（相关补充阅读链接：消息||国家立“军状令”限购限价！二师兄还敢飞吗？）
（1）山东、河南、河北、江苏主产区明日（7日）进厂市场毛鸡均价4.70元/斤，较上日均价基本持平。截至明天，近15天价格涨跌变化轨迹为：1稳→2跌→1涨→2跌→1涨→1稳→4跌→1涨→2稳。（相关补充阅读链接：消息||对畜禽肉水分限量拟立项强制性国标公开征求意见）
（2）辽宁主产区明日（7日）实际进厂（注意时间）均价5.13元/斤，较上日均价上涨了0.05元/斤。（相关补充阅读链接：猪市||48头猪卖了26万，价格百年不遇！）
**当日简析：临近中秋补货期，订单情况好转，产品价格止跌小幅走强，局部品项如单冻棒腿等品项出货节奏趋好，涨势明显，但整体定性评价来说并没有说多火爆，多数依然对节后市场有所看衰；与此同时，屠宰厂断然无意做大库存，宰杀计划必将随订单多少灵活调控，以快速出货为主线，把控好毛鸡价格运行在可接受范围内。目前价格基础上，供需双方利益都能得到有效保障，博弈格局下，今晚继续报稳，基于产品供需形势，预计这几天毛鸡作为不大，但需要高度关注节后的价格动向。
测算山东核心主产区产品综合售价水平约12569元/T左右，整体稳中偏强节奏，对应的盈亏平衡点毛鸡价格主流为5.07元/斤左右。
2018年同期产业价格日历——（2018年9月7日）：种蛋：2.70元/枚（当前均价4.00元/枚）；鸡苗龙头报价：5.50元/羽（当前龙头报价8.90元/羽）；山东毛鸡价格：4.70元/斤（当前进厂棚前4.70元/斤）；产品综合售价：11378元/T。（相关补充阅读链接：猪市||48头猪卖了26万，价格百年不遇！）
**近期评述：市场对未来一段时间行情走势信心一般，虽然有中秋备货利好驱动，但预计难以形成较大气候。如此高位背景下，管控库存十分重要，进而驱动屠宰以销售出货节奏为调控核心，确保快产快销，目前阶段屠宰厂和养户博弈态势。目前阶段屠宰厂和养户利润情况均都还不错，所以说当前冻品价格水平和毛鸡价格水平对供需双方各自来说，都是处在可接受的区间，算是一个阶段性平衡点。
**中长期评述：从某种意义上来说，肉鸡既是周期，又是后周期，以往的周期主要是自身的周期波动，但这一轮是猪的后周期，猪价涨将带动鸡价的上涨和鸡的需求，感觉支撑相对比较强，所以禽肉中长期价格向上的概率是确定性事件，目前能决定禽肉价格上限边界的就是猪肉的利好驱动到底有多大，能延续多久，不确定性因素还是比较多的，注意考虑市场终端的消费承受能力，注意高价对禽肉消费量的制约，不可过度乐观。
定性来讲，猪肉价格涨不到天上去，一个是政策因素存在变数，猪肉的影响相对比较大；另一个是消费能力制约的问题，价格太高，老百姓受不了啊。（相关补充阅读链接：重磅||接连出招，国家级猪肉保卫战开启！）
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2大肉食商品代鸡苗行情（品种：AA）
【1】主产区中等以上品牌厂家价格中枢日报表（红涨绿跌）
【2】全国主产区AA白羽鸡苗走势
【3】『行情评述』
3种蛋（AA品种）、菜蛋行情
【1】种蛋价格行情走势
【2】『行情评述』
明日全国主产区辽宁品牌厂家AA种蛋实际执行均价区间3.90-4.00元/枚，较上日价格区间基本持平；山东地区品牌厂家AA种蛋实际执行均价4.10-4.20元/枚，较上日价格区间基本持平。
**当日简评：3天时间累计回调0.90元/枚，价格风险有所缓释，叠加鸡苗价格开始止跌企稳、局部上行的态势，明日蛋价也止跌企稳。
明日种蛋平均报价相较2019年以来最高峰值（5月初出现）仍累计下降了2.75元/枚，较去年同期水平（2.70元/枚左右）上涨了48.15%，较去年全年日均水平（2.14元/枚）上涨了86.92%。
**阶段性评述：提醒一点，2019年以来，在产父母代存栏快速回升，上半年换羽种鸡较多。高温时节过后，开产种鸡或增加等制约因素仍在，如果单从数据看，存过剩嫌疑，价格过高，天道有轮回，高到一定程度市场情绪就会转变。
与此同时，叠加“非瘟”背景下，市场情绪亢奋，外部支撑因素强劲，利好禽肉产业，但核心制约因素改善后，供给会有所改观，此外，过高的价格也会对需求形成抑制，仍需保持适度理性。（相关阅读链接：禽听||肉鸡给你的信号……）
今日主要产区均价5.37元/斤，较上日均价上涨了0.12元/斤；主要销区监测点均价5.57元/斤，较上日均价下了0.09元/斤。
**当日简评：主要产区货源不多，粉蛋、红蛋以及主要地区上涨明显，局部价格已超6元/斤。主要销区北京、上海、广州、东莞报价全面强势上涨，广州价格已经全面破6元/斤。
**展望分析：产区库存不多，需求端情况来看，“非瘟”背景下导致的消费替代效应驱动团餐渠道今年增加了鸡蛋的采购量等因素外，以及中秋备货需求利好因素驱动，近期蛋价再度强势回调。
注意警惕备货趋于尾声过后的需求转折和价格弱势下探。（相关阅读链接：鸡蛋行情||鸡龄结构失衡，四季度供应呈现爆发式增长？）
4817肉杂毛鸡行情（棚前）
『行情评述』
明日（7日）山东、河南核心主产区817毛鸡均价5.83元/斤，整体均价较上日均价上涨了0.025元/斤。分地区情况来看：
（1）德州地区：大规格（3斤以上）报价走跌0.15元/斤，主流均价区间6.00-6.10元/斤；
（2）聊城地区：中规格（2.8-3.2斤）报价走高0.10元/斤，主流均价区间5.50-5.60元/斤；小混底毛鸡（1.7-2.2斤）报价走稳，主流均价区间5.30-5.40元/斤；
（3）濮阳地区：小混底毛鸡（1.7-2.2斤）报价走稳，主流均价区间5.30-5.40/斤；大混底毛鸡（2.8-3.2斤）报价走稳，均价6.00-6.20元/斤；大鸡（3.5斤以上）报价走低0.10元/斤，均价6.50-6.60元/斤，南方活禽市场报价稳定。
**当日简评：
临近中秋，叠加外部因素猪瘟导致的替代利好效应，活禽市场活跃度高涨，需求强盛，但随着不断冲高破顶，市场心理也在发生变化，短期内活禽需求渠道驱动依然在支撑基本面，但热点逐步见顶降温后，价格正在理性适度回调。
目前价格处于历史上十分高位，冻品出货速度并不是很快，屠宰厂谨慎，生产计划一般。
**近期简评：
特别是屠宰厂宰杀为冻品的，要注意活禽渠道利好驱动过后，目前价格包含的情绪冲高和虚涨成份，警惕风险。（相关阅读链接：重磅||接连出招，国家级猪肉保卫战开启！）
5817肉杂鸡苗行情（开票价格）
『行情评述』
明日山东主产区817鸡苗实际执行均价2.18元/羽，较上日均价下跌了0.20元/羽，到户价格在2.20-2.30元/羽区间上下；
817种蛋明日实际执行价格区间1.05-1.15元/枚，局部地区较上日均价基本持平。
**当日简评：目前报价已至近些年来历史新高，不排除有情绪虚涨成份，叠加毛鸡价格隐约见顶，整体需求减弱，计划一般，报价高位适度回调。
**阶段性评述：除产业内部因素驱动外，受非瘟猪改养鸡以及麻鸡苗高价等因素造成的溢出效应影响，整体需求支撑基本面仍偏强。（相关阅读链接：行情||供需错配将继续推动鸡价上涨，鸡肉迎来黄金时期！）
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6白羽鸡（AA）/817毛鸡价格一览表（单位：元/斤）
『9月7日简评』大肉食鸡理性持稳 vs 817大鸡热度降温
| 项目 | 地区 | 价格中枢 | 趋势 |
| 山东 | 潍坊 | 4.72 | 0.00 |
| 滨州 | 4.70 | 0.00 | |
| 烟台 | 4.70 | 0.00 | |
| 临沂 | 4.72 | 0.00 | |
| 淄博 | 4.68 | 0.00 | |
| 菏泽 | 4.74 | 0.00 | |
| 枣庄 | 4.67 | -0.03 | |
| 济宁 | 4.68 | -0.02 | |
| 泰安 | 4.70 | 0.00 | |
| 青岛 | 4.70 | 0.00 | |
| 德州 | 4.70 | 0.00 | |
| 聊城 | 4.72 | 0.00 | |
| 济南 | 4.70 | 0.00 | |
| 河南 | 濮阳 | 4.70 | 0.00 |
| 新乡 | 4.68 | 0.00 | |
| 鹤壁 | 4.70 | 0.00 | |
| 焦作 | 4.88 | 0.00 | |
| 开封 | 4.73 | 0.00 | |
| 河北 | 保定 | 4.70 | 0.00 |
| 邯郸 | 4.68 | 0.00 | |
| 唐山 | 4.67 | 0.00 | |
| 邢台 | 4.68 | 0.00 | |
| 秦皇岛 | 4.70 | 0.00 | |
| 江苏 | 徐州 | 4.70 | 0.00 |
| 宿迁 | 4.68 | 0.00 | |
| 东北 | 沈阳 | 5.15 | 0.05 |
| 大连 | 5.10 | 0.05 | |
| 铁岭 | 5.15 | 0.05 | |
| 锦州 | 5.10 | 0.05 | |
| 阜新 | 5.15 | 0.05 | |
| 盘锦 | 5.15 | 0.05 | |
| 817肉杂 | 聊城2.8/3.2斤 | 5.55 | 0.10 |
| 聊城1.7/2.2斤 | 5.35 | 0.00 | |
| 德州3.2斤以上 | 6.00 | -0.15 | |
| 濮阳1.7/2.2斤 | 5.40 | 0.00 | |
| 濮阳2.8/3.2斤 | 6.10 | 0.00 | |
| 濮阳3.5斤以上 | 6.60 | -0.10 |