11月30日鸡情预报||跌势凶猛！会再度上演“最贵的苗赶上最低的毛鸡价格”？
变化要点快读
一、11月30日简况：
毛鸡山东报价跌0.20元/斤，辽宁报价跌0.10元/斤；龙头鸡苗山东报价稳，辽宁报价稳，主产区整体均价稳；种蛋报价暂停（停孵期）；鸡蛋产区报价涨0.06元/斤，销区报价涨0.09元/斤；淘汰蛋鸡报价止涨企稳；817毛鸡报价大势稳定，均布涨跌调整，幅度0.10元/斤左右；817鸡苗出箱报价止涨大跌0.30元/羽，订孵报价参考价格0.60元/羽，下跌0.05元/羽。
二、禽报特评
市场出货和补货节奏发生了变化，冻品价格涨势暂停，基本面暂时稳定，大家都在观察，本轮厂家上涨速度明显快于市场调价节奏，终端出货速度一般。
本轮快涨大涨节奏的供需市场基础支撑本工作室感觉还是比较弱的，没有猪大哥助威（报价还在走跌），涨势效果恐怕要打折扣，如今已得到印证。
1分割肉毛鸡行情（品种：AA）
【1】11月30日核心主产区价格走势预测明细表（拉到下方表格）
【2】全国肉禽主产区毛鸡均价日走势图
【3】『行情评述』
明日（30日）全国主产区白羽肉毛鸡均价5.09元/斤，较上日均价下降了0.18元/斤。（相关补充阅读链接：猪价||刘永好：今年春节猪肉价格还要涨，之后会逐步下跌）
（1）山东、河南、河北、江苏主产区明日（30日）进厂市场毛鸡均价5.11元/斤，较上日均价下降了0.20元/斤。截至明日，近15天价格涨跌变化轨迹为：3跌→2涨→4稳→4涨→1稳→1涨。（相关补充阅读链接：消息||进口肉将纷纷到港，如在双节集中投放，对价格影响会很明显！）
（2）辽宁主产区明日（30日）实际进厂（注意时间）均价5.03元/斤，较上日均价下降了0.10元/斤。（相关补充阅读链接：行情||6省生猪禁运即将启动，北方再次跌成一地猪毛！）
【当日毛鸡市场简析】
终端出货速度趋缓，经销商补货积极性受挫，屠宰厂冻品发货节奏减慢，冻品价格涨势趋停，产品供需基本面发生了明显变化，毛鸡价格向上走的产品端支撑明显减弱，驱动屠宰厂对毛鸡供需市场的应对策略发生了变化，博弈格局下，明日进厂毛鸡价格止稳后开启大幅跌势。
在冻品价格止涨的情况下，顺势推涨毛鸡价格的情绪意愿已经不再，强势控抑的措施理所当然会出台，走跌也是顺其自然。此外，从本平台监测的数据看，核心样本种禽企业43周销售的商品代鸡苗总量比42周有6%左右的提升，对应的出栏日期在12/2-12/8期间，未来一周毛鸡价格的供给端支撑相对上周也会减弱，理论上分析，近期可能适度回调后维持稳定运行，但实际走势和未来几天压价控抑的程度仍要看市场冻品的出货节奏情况，或再度上演“最贵的苗，赶上最低的毛鸡价格”，之前已经出现过一次了！
2018年同期产业价格日历——（2018年11月30日）：种蛋：3.10元/枚（当前均价停止，处于规避春节停孵期）；鸡苗龙头报价：8.60元/羽（当前龙头报价10.00元/羽）；山东毛鸡价格：5.11元/斤（当期进厂棚前5.10元/斤）；产品综合售价：12916元/T。（相较去年上日价格继续大幅下跌）。（相关补充阅读链接：消息||动物检疫章有新变化，自12月1日起执行！）
【当日冻品价格变化综述】
今日监测点范围内主流厂家报价基本稳定，部分厂家有结构性下调动作，不过不具普遍性。
当下市场继续补货节奏和终端市场出货速度仍难言较好，多地市场反馈仍然不是很好，从本轮涨势工厂上行速度快于市场，局部单品价格出现倒挂。此外，从近几天调价的品项结构看，仍然是针对替代性比较强的和走货快的品项做调整，并非全面大涨，整体涨势节奏和幅度市场还是有分歧的，截至今天，已经得到印证，涨势基本全面停止，主流报价保持稳定，进一步调整需要依据市场实际情况再有动作。
客观讲，临近年底，厂方还是希望维持以“出货为主、兼顾效益”的策略，这轮调价主要是跟着市场节奏走，随着补货力度的减弱，涨势已经停止。
测算山东核心主产区代表性大厂产品综合售价水平约13238元/T左右，较昨天均价基本保持稳定。综合售价对应的盈亏平衡点毛鸡价格主流为5.42元/斤左右，明天实际进厂毛鸡价格在5.10-5.15元/斤，在产品报价稳定的前提下，屠宰厂利润空间扩大，如果屠宰厂持续几天出货缓慢，冻品价格预计难以保持稳定，或适度走跌。（附注：理论测算，各厂产品结构差异较大）
截至今天，整体综合售价相当于2019年8月下旬期间水平，高出2019年至今的年度日均水平值（12425元/T）813元/T。（相关补充阅读：咖言||行情大涨大跌，惊险在所难免！）
没有猪大哥的助威，本轮涨势基本宣告终结，之前总体感觉本轮涨势的供需基础支撑不是很强，感觉这两天会有所转向，现已得到印证。此外，目前双节的价格趋向仍不是特别明朗，干扰因素还是表多的。（相关补充阅读：消息||进口肉将纷纷到港，如在双节集中投放，对价格影响会很明显！）
远期行情来看，今年春节比较早，进入12月后消费大趋势将逐渐向暖，虽然为了稳定物价,"猪大哥"在一系列政策组合拳打击下持续走低，受此影响，近期鸡肉、鸭肉、鸡蛋等肉蛋品类全面下跌。但猪肉供给量的缺口是客观存在的，进入消费高峰后，各种替代品仍有再度走高的可能，只不过经过了本轮暴涨暴跌后，市场可能会相对理性点，再加上国家在双节期间调控猪价的强烈意愿，估计春节前再现超级高点很难了，整体预判后期呈现适度向上走势。
关于近期行情走势，17日至20日期间本工作室发起的一项行情走势调查，共928人参与了调查，具体结果如下：
今天价格调整情况来看，主品项价格基本稳定。具体主流报价区间情况如下（以下价格中绿色代表走跌，红色代表上涨，黑色代表相对比较稳定）：
【（1）箱装棒腿类：150g以上报价15.4-15.8元/Kg；130-150g报价15.8-16.3元/kg；120-130g报价18.2-18.6元/kg；100-120g报价20.0-21.8元/kg；80-100g报价23.5-25.0元/kg；80g以下报价23.5-25.0元/kg（2）单冻大胸：报价17.3-17.5元/kg；（3）翅根类：50g以上报价16.8-17.2元/kg，40/50g报价22.5-24.5元/kg；40g以下报价24.7-25.2元/kg；（4）翅中类：40g以上报价37.5-38.5元/kg；30-40g报价41.0-41.5元/kg；20-30g报价44.0-45.0元/kg；（5）长爪类：50g以上报价23.8-25.0元/kg；40-50g报价23.7-24.1元/kg；40g以下报价23.5-24.5元/kg；（6）单冻翅尖：报价19.7-20.0元/kg；（7）快餐腿肉（70-85g）：报价18.3-18.6元/kg；（8）箱装去头架L：4.2-4.3元/kg】（相关补充阅读链接：关注||猪肉价格暴涨，敲响了国家安全的警钟！）
【近期综合评述】
毛鸡供需市场来看，之前几天出栏毛鸡利润情况仍不乐观，目前出栏毛鸡进苗成本高达12元/羽左右，加上后面一段时间出栏的还有最高13.5元/羽的苗，所以养殖供应商盼涨减亏情绪比较强烈（相关补充阅读：行情||这倒霉的行情，把很多养鸡人都逼疯了！），经过连续4天的涨势之后，累计上行0.60元/斤，当前毛鸡供应商出栏利润已经明显改善，养殖状况好的已实现盈利；当前阶段，毛鸡价格最终的决定因素依然要看冻品的出货速度和节奏，而冻品的出货速度和节奏也猪肉价格的走势密切相关。
【未来行情走势你有什么看法或者有何建议，都非常欢迎文末底部留言！】
2大肉食商品代鸡苗行情（品种：AA）
【2】全国主产区AA白羽肉鸡苗走势
【3】『行情评述』
3肉鸡种蛋（AA品种）行情
【1】种蛋价格行情走势
【2】『行情评述』
【当日简评】特别强调下，目前处于规避春节期间屠宰厂放假的停孵期，基本停报，预计近几天这段时间内，报价不具参考性，以上报价仅供参考，敬请注意。今年春节来的比较早，按照推算，目前阶段处于停孵期，上孵量少，销售暂停，报价也基本暂停。（相关补充阅读链接：重磅||山东、东北各大孵化企业停孵时间表）
4主产区、主销区鸡蛋、淘汰蛋鸡行情
1、鸡蛋价格
【今日价格变化】
今日主要产区均价4.25元/斤，较上日均价上涨了0.06元/斤；主要销区监测点均价4.47元/斤，较上日均价上涨了0.09元/斤。
【当日简评】
（1）主要产区：红蛋区报价保持涨势，粉蛋河北小幅上行，湖南、湖北保持稳定。
（2）主要销区：北京：大洋路市场报价基本稳定，大洋路市场主流价格在185-190元/44斤；石门市场和回龙观市场报价稳定，主流价格在188元/件；
上海粉蛋报价涨5元/件，主流价格在210元/45斤。红蛋报价浦东区稳定，浦西上涨2元/件，主流价格区间120-123元/27.5斤；
东莞信立市场到货正常，走货节奏一般，报价基本稳定，主流报价区间210-213元/件左右。
【展望分析】
了解情况来看：产销区库存基本恢复正常；当前淘汰鸡的速度加快，养户淘汰积极性尚可，淘汰鸡价格已经开始反弹；目前消费市场出货速度依然一般。结合近期价格变动走势看，预计破“4”难度较大，这几天已经开始有所反弹，不过消费不见起色，不具备快速大幅反弹的基础，预计未来一阵稳中满节奏向好态势运行。
展望来看，今年春节比较早，进入12月消费大趋势将逐渐取暖，虽然为了稳定物价,"猪大哥"在一系列政策组合拳打击下持续走低，且鸡肉、鸭肉、鸡蛋等全面下跌，但猪肉的缺口是客观存在的，进入消费高峰后，各种替代品仍有再度走高的可能。（相关阅读链接：行情||这倒霉的行情，把很多养鸡人都逼疯了！）
2、今日淘汰蛋鸡部分地区价格变化
山西省红鸡（屠宰）主流报价区间为6.5-6.6元/斤，报价稳定；
山东省红鸡（活禽）主流报价区间为6.9-7.2元/斤，报价基本稳定；
河北省红鸡屠宰主流报价区间为6.6-6.7元/斤，报价稳定；
河南省红鸡屠宰主流报价为6.8-6.9元/斤，报价稳定；
湖南省粉鸡屠宰主流报价为6.0-6.1元/斤，报价稳定；
湖北省粉鸡屠宰主流报价为6.2-6.3元/斤，报价稳定；
辽宁省红鸡屠宰主流报价为6.4-6.5元/斤，报价稳定；
吉林省红鸡屠宰主流报价为6.5-6.6元/斤，报价稳定。
5817肉杂毛鸡行情（棚前价格）
『行情评述』
明日（30日）山东、河南核心主产区817毛鸡均价4.69元/斤，整体均价较上日均价上涨了0.07元/斤。分地区情况来看：
（1）德州地区：大规格（3.2斤以上）报价下跌了0.10元/斤，主流均价区间4.40-4.50元/斤；活禽市场3.5斤以上大鸡报价稳定，主流价格4.80-4.90元/斤；
（2）聊城地区：中规格（2.8-3.2斤）报价上涨了0.05元/斤，主流均价区间4.55-4.65元/斤；小规格毛鸡（1.6-1.7斤）报价上涨了0.15元/斤，主流均价区间4.90-5.05元/斤；
（3）濮阳地区：小规格毛鸡（1.6-1.7斤）报价下跌了0.10元/斤，主流均价区间4.70-4.80元/斤；小混底毛鸡（1.7-2.2斤）报价下跌了0.05元/斤，均价4.35-4.45元/斤；大混底毛鸡（2.8-3.2斤）报价基本稳定，均价4.35-4.45元/斤；大鸡（3.5斤以上）报价基本稳定，均价4.60-4.70元/斤。（附注：会根据第二天实际价格对前一天价格有适度修正，所以跌幅有时不以上一日预报为准）
【当日简评】
冻品市场出货和价格今天相对稳定，毛鸡价格连续下跌后筑底运行，继续走弱空间受限，屠宰厂随出货和出栏节奏保持灵活调控态势。博弈背景下，明天进厂价格大势稳定背景下，局部地区震荡性小幅涨跌调整态势。
目前冻白条报价参考区间：大规格（6-10只/9.5kg）报价120-122元/件；中规格（11-14只/9.5kg）128-132元/件；小规格（15只以上/9.5kg）132-135元/件。
6817肉杂鸡苗行情（开票价格）
『行情评述』
1、817鸡苗：明日山东主产区817鸡苗出箱实际执行均价0.48元/羽，较上日均价下跌了0.30元/羽；今日订孵参考报价0.60元/羽，下跌了0.05元/羽。
2、817种蛋：报价0.50-0.55元/枚，基本稳定。
【当日简评】
毛鸡价格仍在筑底运行阶段，涨跌交替运行，态势不稳，鸡苗应势偏弱。养殖难度加大，逼近春节出栏期，当前补栏情绪支撑基础依然弱势。
此外强调下，停孵期结束初期，种蛋报价混乱，近期报价仅供参考。
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6白羽鸡（AA）/817毛鸡价格一览表（单位：元/斤）
【11月30日简评】大肉食毛鸡逆转大跌 vs 817鸡结构性小幅震荡
| 项目 | 地区 | 价格中枢 | 趋势 |
| 山东 | 潍坊 | 5.10 | -0.20 |
| 滨州 | 5.10 | -0.20 | |
| 烟台 | 5.08 | -0.20 | |
| 临沂 | 5.10 | -0.20 | |
| 淄博 | 5.12 | -0.20 | |
| 菏泽 | 5.12 | -0.20 | |
| 枣庄 | 5.10 | -0.20 | |
| 济宁 | 5.09 | -0.20 | |
| 泰安 | 5.10 | -0.20 | |
| 青岛 | 5.10 | -0.20 | |
| 德州 | 5.10 | -0.20 | |
| 聊城 | 5.12 | -0.20 | |
| 济南 | 5.12 | -0.20 | |
| 河南 | 濮阳 | 5.10 | -0.20 |
| 新乡 | 5.09 | -0.20 | |
| 鹤壁 | 5.10 | -0.20 | |
| 焦作 | 5.20 | -0.20 | |
| 开封 | 5.13 | -0.20 | |
| 河北 | 保定 | 5.12 | -0.20 |
| 邯郸 | 5.10 | -0.20 | |
| 唐山 | 5.03 | -0.20 | |
| 邢台 | 5.08 | -0.20 | |
| 秦皇岛 | 5.10 | -0.20 | |
| 江苏 | 徐州 | 5.10 | -0.20 |
| 宿迁 | 5.08 | -0.20 | |
| 东北 | 沈阳 | 5.05 | -0.10 |
| 大连 | 5.00 | -0.10 | |
| 铁岭 | 5.05 | -0.10 | |
| 锦州 | 5.00 | -0.10 | |
| 阜新 | 5.05 | -0.10 | |
| 盘锦 | 5.05 | -0.10 | |
| 817肉杂 | 聊城2.8/3.2斤 | 4.55 | 0.05 |
| 聊城1.6/1.7斤 | 4.95 | 0.15 | |
| 德州3.1-3.2斤 | 4.50 | -0.10 | |
| 濮阳1.6/1.7斤 | 4.70 | -0.10 | |
| 濮阳2.5/3.0斤 | 4.40 | 0.00 | |
| 濮阳3.5斤以上 | 4.60 | 0.00 | |
| 德州活禽3.5斤上 | 4.80 | 0.00 | |
| 宣城地养3.6斤上 | 5.20 | 0.20 | |
| 河南新乡3.3斤 | 4.50 | 0.00 |