你和法国的距离就在昆明市的北京路上
眼睛一闭,国庆长假过完了
眼睛一睁,2020年快结束了
眼睛眨巴眨巴,接下来的三个月都没有假期了
怕喃样?
根本不慌!
在下,你们的小可爱,这就带你们“去”法国!
无论长假是在外面浪了一波
还是在家里宅了8天
为自己安排一场正宗的法式甜品当下午茶
那不比云游来的有体验感?
IGOR by 李逍遥 Bakery & Cafe
为什么说是“正宗法式”呢?
洋芋君可是一点没有夸大
店主中文名字:李逍遥
是一个酷爱网络游戏的中国朋友起的
“一开始并不知道是什么意思,后来明白它代表无拘无束。我很热爱自由,所以叫‘逍遥’很贴切。”
本名:IGOR DE LA TORRE
地地道道的法国人
有正宗的法式蛋糕、西点和面包
实心眼的李逍遥觉得顾客花了钱,分量就要管够
店里的面包个个都很“料足”
老板本着:给昆明人带来法国甜点的美味
做到了昆明法国甜品最多品种
↑外皮酥脆内里有很有嚼劲的法棍
↑法式牛角包黄油和奶香的完美交织
↑海盐焦糖陀螺清新的海盐和香甜的巧克力搭配
↑特别传统的法国甜点闪电泡芙
↑车厘子塔
↑法式德式面包
↑老奶油蛋糕!!!
↑招牌红丝绒蛋糕
↑国王饼Galette des rois
↑李逍遥阅读法文版《道德经》
今年已经是李逍遥来中国的第十五个年头了,被中国文化吸引的原因,还要从李逍遥父亲的书架上那几本道家和佛家的书籍说起。书里解释了世间万物的关系、各种神话故事和龙的传说等都深深吸引了这个西方的小朋友。李逍遥从14岁就开始学习烘焙,曾在索菲特和希尔顿酒店任职西点师的他在中国的很多城市生活过,在机缘巧合下,昆明这片和他的故乡法国蒙彼利埃十分相似的土地把他留了下来。这个最喜欢《道德经》里那句“知者不言,言者不知。”的法国人从一家没有门面的烘焙作坊做起,到今年的国庆已经在昆明开起了第二家分店,他能说一口流利中文,也能用昆明话和顾客做到无障碍沟通。
李逍遥现在几乎成了标准的昆明人
他喜欢吃夹着鱼腥草的烧豆腐
常常把米线当早餐
和附近早餐店的老板用流利的昆明话打招呼
↑脑洞大开的法棍米线
喜欢创新的李逍遥偶尔尝试一些中法味道的调和
他把四川麻椒放进巧克力里
制作出一款带点麻味的巧克力慕斯蛋糕
店里的每一款甜品都是来自法国IGOR的手作
每一块蛋糕都载满法式浪漫
每一种原料都经过IGOR大厨精挑细选
只为了给各位一份纯粹的法式甜品
不要被琳琅满目的小甜点欺骗了
其实咱们法国大厨最拿手的是蛋糕
有心动的感觉了么?
洋芋君厚着脸皮给粉丝要来了福利!
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到店即可享闪电泡芙买二送一哦
并且全场甜品、饮品和饼干八折优惠(不含面包)
🏫地址:盘龙区星雅尚街5-9号商铺
💖开业大吉💖
🏫新店地址:同德广场写字楼大门口旁 (玻璃房)
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