厨师长教你做酱牛肉，腌渍7天卤35分钟浸泡1天，重点原来不是卤水 / 四六文摘

香辣鸡翅配方: 泡椒娃娃菜配方: 香卤鸡配方: 香辣鸡翅: 香辣口水豆干: 本帮酱牛肉: 绝密香料油配方川式卤水配方: 卤羊蹄配方: 火锅底料配方: 五香辣椒油配方: 酱猪蹄配方: 辣卤配方: 万能 ...

食材:五花肉.梅干菜辅料:大葱.生姜.八角.干辣椒.花椒调料:食盐.白糖.台菇酱.豆腐乳.海鲜酱.蚝油.鸡粉.生抽.料酒.老抽.红烧酱油 [梅菜扣肉]-- 肥而不腻 1.下面开始准备食材准备梅干 ...

原料:活鱼(肉质细嫩为佳).青红椒.西红柿:盐.料酒.花生油.啤酒.生抽.老抽.蚝油.葱姜.鸡精.味精. 做法: 1.将鱼洗净去五脏,西红柿.青红椒洗净切成块. 2.坐锅点火,倒油油热后放入鱼煎一下. ...

食材:鸭血.毛肚.鱿鱼.虾仁.黄豆芽.青菜.宽粉.火腿肠.香菇调料:蒜.葱.花椒.干红椒.辣椒酱.火锅底料.白糖.食用盐.鸡精.胡椒粉 [毛血旺]- 麻辣鲜香 1.先看一下,我们所用的食材,黄豆芽. ...

大家好,我是第一美食阿飞,每天都有几道美食分享给你,关注带你领略四海八荒的舌尖美味. 家家户户几乎都吃过这道菜,嫩滑的肉丝加上青椒的清脆和微辣,今天和大家分享一道家常菜"青椒肉丝" ...

大家好,我是第一美食阿飞,每天都有几道美食分享给你,关注带你领略四海八荒的舌尖美味. 今天和大家分享一道朴实的菜,"黄豆芽炒粉条",黄豆芽营养丰富,含有蛋白质.脂肪.粗纤维等多种营 ...

今天我就给大家分享我家常菜谱里的一道"豆腐粉丝煲",这道菜用料简单,口味清淡,营养健康又好吃,我吃了十几年也不腻,鲜香四溢,大人小孩都爱吃,下面就为大家详细的分享一下,这道豆腐粉丝 ...

和好友一起去逛街,完后每次都会在商场下超市去转一转, 顺便买上些菜回家. 刚巧碰到超市中鲈鱼在做特价,作为精打细算的主妇,对于这一点当然不能放过.要知道,鲈鱼的肉质白嫩.清香.刺少,没有腥味,家人都爱 ...

厨师长教你做酱牛肉，腌渍7天卤35分钟浸泡1天，重点原来不是卤水