先祝大家元宵节快乐
小怪兽以往总是给大家推荐各处的美食
但今天我们想推荐一种
更珍贵、更独一无二的家中美食
希望我们能从一蔬一饭里
认真品味和感受家的味道
昨天我们给大家找来了，你们心心念念、朝思暮想的火锅、烧烤、刺身、烤肉、甜点、饮料…凌晨，我在线收到了馋猫们的一波云口水~
然而今天要给宅家的你们，推荐一个“宅家食谱”。答应我，学会了记得做给爸妈吃哟~ （今晚大部分食材都是在『怪兽生鲜』购买的，今日下单，次日就能配送到家！）
广东人，一日三餐不能没汤！老妈不下厨也能自己搞定的汤，它还有个很洋气的名字叫做“ABC汤”！颜色活泼俏皮，看着心情也很好呢~“妈妈，今天我煲汤给你喝！”
【易上手程度】★★★★
【原材料】洋葱、胡萝卜、番茄、土豆
【步骤①】 把材料“洗白白”，然后切块。
【步骤②】 在锅里下点油，把蔬菜煸炒3mins左右。
【步骤③】加入清水，入锅一起焖煮40mins左右。
【营养价值】胡萝卜富含维生素A，土豆富含维生素B，洋葱、番茄助力维生素C。
熬煮过的土豆和胡萝卜变得软绵，入口一抿即化。汤汁里散发新鲜的蔬果味，清爽又解腻！对于爱吃土豆的小伙伴，还可以加多点土豆直接当代餐！无肉不欢的小伙伴，还可以加点排骨、瑶柱、淡菜…汤汁会更浓郁。
不知道，老妈试过会给几分？
不用做高汤，也能做的简易版“高汤娃娃菜”。汤鲜菜甜，全家都适合！平时妈妈炒菜都放很多油，下次不妨煮个健康版蔬菜给她~
【易上手程度】★★★★★
【原材料】娃娃菜、皮蛋、金针菇、瘦肉、葱姜
【步骤①】娃娃菜、金针菇洗净切开；皮蛋、肉切好。
【步骤②】皮蛋、瘦肉下锅，一起爆香后加入清水煮。
【步骤③】水开后，放金针菇、娃娃菜，煮5-10mins。
一道菜既可以喝汤、还可以嗦菜。口感清甜但是又不失鲜美、低脂健康，而且更家常、易操作。看着菜在锅里咕噜噜地冒泡，莫名地感觉温暖和充满希望。在不能外出的日子里，为家人做一顿暖心的饭菜。这样的时光，也很幸福。超简单的快手菜，在家里不妨学起来做给爸妈吃噢！吃完排骨，酱汁拿来拌饭更是一绝！时下生鲜猪肉价格攀升到近65元，但是『怪兽生鲜』上的排骨1斤只要52元。【步骤①】排骨洗净后，加入半勺盐、1勺生粉、一勺酱油、一勺料酒腌制30mins左右。【步骤③】酱料淋在排骨上，上锅大火蒸30mins 。这道菜的秘诀在于排骨必须提前腌制，让酱料的灵魂深入排骨。大火蒸的时候，老干妈的点睛之笔才能为它的味道锦上添花~比起油炸和煎炒的方式，这道菜更健康更下饭！这道菜家里有小朋友的最适合不过，活力满满的颜色小朋友看了都爱吃。鹌鹑蛋富含卵磷脂，而香菇富含一些氨基酸，都具有增强记忆力和补脑的功效。小朋友吃了还可以告诉他们，“会变聪明哟！”有些人吃饭如果没主食，总会觉得这顿饭…和没吃一样。面食不仅能带来的饱腹感，咀嚼过后带来的满足感也让人念念不忘。
滋啦一声，新鲜滚热辣的葱油均匀地淋在面上。每根面条都吸附了酱汁，嗦就完事~一家人齐齐整整，嗦素面条也开心！
『 珍惜家人·好好吃饭 』
这次疫情来势汹汹，而大多数如你我的普通人最基本的任务——是老实待在家。病毒当前，我们更要好好爱惜自己的身体、带着希望、坚强和勇敢来面对未来。平日里总是抱怨能陪伴家人的时间太少太少、特殊时期用美食来陪伴家人，亲手做一顿力所能及的菜肴。在有家人陪伴的一蔬一饭里，弥补昔日缺席饭桌的时光吧。
- The End -
推文制作 | 皮卡丘 巴努努 顾肥
法律顾问 | 杨明辉律师
原创声明 | 原创生产，盗用必究
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