【中药学堂】玫瑰花

玫瑰花

基本简介玫瑰是珍贵的中药材和芳香工业的重要原料。玫瑰花原产我国，早在秦汉时代就已引入宫苑栽植。玫瑰花品种有100多原种，玫瑰是英国的国花，象征着热情、浪漫、自由、爱情及健康；玫瑰花在英国可直接使用，玫瑰根茎可煮来吃，玫瑰根可用来酿酒；在我国含苞待放的花蕾用来做玫瑰花茶，盛开的玫瑰可以做玫瑰花酒、玫瑰花酱和提炼玫瑰精油。美颜美容玫瑰露酒是具有保健功能的红酒，始载于明代姚可成《食物本草》，采用鲜玫瑰花和高粱酒发酵后精制而成。其色泽艳丽迷人，味甘微苦、味道纯正，芳香四溢。饮后具有养颜美容，平肝和胃，软化血管的保健功效。玫瑰酱饮食后具有养颜美容的显著功效。《花镜》云：“以糖霜同乌梅捣烂，名曰'玫瑰酱’，收于瓷瓶内，曝过，经年不变，任可用也。”《花草谱》记载：“紫玫瑰以糖霜同捣收藏，谓之玫瑰酱。”烘干保存本品为蔷薇科植物玫瑰的干燥花蕾。生来未开身先落，只因含香待手摘。4到6月间花蕾时采摘，用75度火烘干。烘时将花摊放成薄层，花冠向下，使其最先干燥，然后翻转烘干其余部分。晒干者颜色和香气均较差。玫瑰花又名徘徊花、笔头花、湖花、刺玫花、刺玫菊。玫瑰花的香气是精华成分，主要存于花蕊，香气以可挥发性成分为主。当花朵盛开后重量是上去了，香气却流失了，药效降低了。所以入药要选取含苞待放的花蕾。另外玫瑰花需要长期保存，所以必须去除水分，保持干燥，所以要烘干加工。而干燥的花瓣极易压碎而抱团的花蕾则更容易运输。所以玫瑰用花蕾入药是正确的。《说文》中有：“玫，石之美者，瑰，珠圆好者”；玫，从玉，文声，指有花纹的玉石。《法华经》将玫瑰列为佛教七宝之一。香味芬芳袅袅不绝，名“徘徊花”。君子之药玫瑰花性温，味甘、微苦，入肝、脾经，具行气解郁，和血、止痛，主用于肝胃气痛，食少呕恶，跌打伤痛；甘苦平，辟邪恶之气，食之芳香甘美，令人神爽。色紫入肝能引血中之气，肝病用之多效。《本草纲目拾遗》载有：“有紫、白二种，紫者入血分，白者入气分，茎有刺，叶如月季而多锯齿，高者三四尺，其花色紫，入药用花瓣，勿见火。”花之有利于人而我无一不为所奉者，玫瑰是也。玫瑰之利令人可亲可溺，不忍暂离。群花止能娱目此则口眼鼻舌，以至肌体毛发，无一不在所奉之中。可囊可食，可嗅可观，可插可戴。花之能事，毕于此矣。盖之玫瑰花香气最浓，清而不浊，和而不猛，柔肝醒胃，流气活血，宣通窒滞而绝无辛温刚燥之弊，断推气分药之中、最有捷效而最为驯良者，芳香诸品殆无其匹，君子之药。瑰花是药食同源的植物。玫瑰花性温和，服用之后可调节身体气血运行，行气活血，内调和脏腑，外达于皮肤，俗话说得好没有丑女人只有懒女人。经常按时服用脸色会变得越来越红润。对于月经不调或者是痛经的女性来说是必备灵药。玫瑰花非常好闻，从而具有缓和情绪的作用，能够改善体内内分泌失调，肝气易犯胃，对于慢性胃炎非常不错的治疗作用。玫瑰花茶夏季时服用必须做到应天时。如果天天服用玫瑰花直接会导致体气血运行过快，过快会使血行于经外，最直接的体现是女性在月经期间容易出现出血过多危害健康。另其是伐气之品，妇人血枯气上逆者不可多用。玫瑰花中含有单宁酸，饮用过量会妨碍人体对铁元素的吸收。另玫瑰花若经反复煎熬，香气尽失，不用其气独用其味，活血作用甚微而有止血益胃之功。本人笔记中有一记，为木瓜玫瑰茶。鲜木瓜300克，鲜奶一袋，玫瑰花三朵，白砂糖适量，姜汁数滴。将木瓜去皮去核，切细块，然后和玫瑰花放入果汁搅拌机中，榨成汁倒出，再加入鲜奶，白砂糖，姜汁即可。可以增加皮肤的弹性，尤其是对胸部发育不良者有良效。《论语》中有载，“不暮春者，春服既成。冠者五六人，童子六七人，浴乎沂，风乎舞兮，咏而归”，可见古人沐浴之风甚上。山中泉水不仅洗涤污垢，还可以放松身心洗去疲惫。中国民间也有一些治疗风湿、腰酸、背痛以及皮肤病的药浴。唐朝杨贵妃在华清池“温泉水滑洗凝脂”的故事是有名的水疗法。在当时就选用玫瑰花瓣、牛奶来泡浴滋润肌肤，利用玫瑰的香气和精华润养皮肤细胞，用香气振荡神经，不断让皮肤自然散发出花香。一代女皇武则天就非常钟情于用玫瑰花养颜，每天早晨必饮玫瑰花露，睡觉前将脸及全身敷上玫瑰花瓣。所以在她年过60的时候，看上去仍旧面若桃花。何以此花荣艳足，四时长放深浅红，当为月月季季常开之花。我们药店里也销售月季花，二者大多在一个斗子里，同属蔷薇科，都是性温味甘，具疏肝之效。惟玫瑰花偏于舒肝镇痛，月季花可治经月之气伏陷者，用以加入汤药即起，以其月之开放，如女子之经行常度，也就是偏于治疗闭经。二药相比玫瑰花温和圆润一些，有些药店把月季花当做玫瑰花卖，我有一个最简单的鉴别经验，那就是玫瑰花托半球形，月季花托长圆柱形。种类鉴别植物分类学家根据其香气的类型、枝刺的着生状况、叶片形态、开花习性划分为玫瑰、月季和蔷薇三大类。我国的玫瑰一般是指带有浓郁玫瑰花香，一年一次或多次开花。玫瑰密生枝刺，一芽多花，花枝被剪下后花朵会很快萎蔫，最长时间不会超过半小时，因此玫瑰不适合于作鲜切花。月季花一般花朵大而鲜艳，枝刺较少，花朵多单生。鲜花剪下后保鲜期长，一般可保存数天，我们日常生活中作为鲜切花馈赠用的“玫瑰”鲜花一般都属于月季。别有香超桃李外，更同梅斗雪霜中。月季有月季之美，爱屋及乌，“月季”本身很美，加上海誓山盟的爱情自然而然成了“玫瑰”。月季原产我国，早在汉代就有广泛的栽培，在18世纪左右传入欧洲后与玫瑰、蔷薇反复杂交，逐渐培育出现代月季。现代月季大致分为杂种香水月季、丰花月季等。非关月季姓名同，不与蔷薇谱牒通。花店里鲜月季与玫瑰最容易鉴别的是刺，月季刺少，玫瑰刺多。月季是“皮刺”，玫瑰是“茎刺”。用手轻轻掰掉一颗刺能掉下来就是月季，因为它的刺是长在皮上的；如果掰不掉就是玫瑰因为她的刺是从茎里长出的。玫瑰产于我国华北、西北和西南地区，亚欧干燥地区及日本、朝鲜、北非、墨西哥、印度均有分布。保加利亚是世界上最大的玫瑰产地，产量极其之大，以“玫瑰之邦”闻名。我国现在普遍栽培的传统玫瑰品种有苦水玫瑰（甘肃省永登县苦水镇）、平阴玫瑰（山东省平阴县）等，国内目前销售的玫瑰产品主要有三类：苦水玫瑰、平阴玫瑰和法兰西玫瑰。山东作为玫瑰花的道地产区，汇集了当今玫瑰的主要品种。主要有以下几种：1、丰花玫瑰，呈半球形，偏玫红色，高度3cm，个头较大，花托半球形。味微甜，微涩。2、传统玫瑰，呈半球形，有的近球形，大红色或紫红色，高度2.7cm，个头较均匀，花托半球形。味微甜，微涩。3，紫枝玫瑰，呈半球形，紫红色或鲜红色，少数浅红色，高度2.7cm，花托倒圆锥形，味涩。4、大红花玫瑰，呈半球形，紫红色，高度3.2cm，个头较大，花托倒圆锥形，味微甜，微涩。5、单县玫瑰，呈倒半球形，红色或紫红色，高度3cm，个头较大，花托近圆球形，味微甜，微涩。山东平阴重瓣紫红玫瑰以香气浓郁盛甜、含油量高而闻名全国。香叶酸是紫红玫瑰的特殊成分，其有特别显著的香气，使得国产玫瑰油的气势和力量大大超出其他国家的玫瑰油，品质上自成一体。个人发现玫瑰花花蕾若处于花米状态采收加工，色泽会较深。也就是花蕾越小颜色越深。还有就是有的花蕾外面是红色的内里却发黄，个人认为是因为没有烘干干透，里面的水分使花成了黄色，法兰西玫瑰紧密而平阴玫瑰松散，水分丢失的时间不一样，所以烘干技术不一样。不知道大家在药店里碰没有碰到这种情况，说玫瑰花被染色了，因为玫瑰花的花青素含量比较高，花青素是水溶性色素，遇酸则偏红，遇碱则偏蓝。所以不同的水会有不同的颜色，不一定是添加色素。鉴别方法有正品每个花苞的颜色都会有个体差异。正常玫瑰花的叶脉处颜色比较浅，花瓣外延处的颜色比较深。【中药学堂】菊花菊花

马吉是K药店的店长，这不，又要做促销了，活动当天，顾客来了又走了，说你们每次都送洗衣粉、洗洁精、卷纸什么的，以前的堆在家里都用不完了。马吉正想说，这不都是生活必须品吗，难道送给你还送错了，可是顾客已经走远了，望着顾客远去的背影，马吉在想，什么时候顾客对赠品也挑剔了。对于零售药店来说，促销是常规行为，赠品的选择其实也是很有讲究的，但目前很多药店在赠品方面的考虑较粗糙。药店在选择赠品时从这样几方面考虑：一、经济性一般来说，所送赠品的价值大概在顾客购买金额的5%以下，比如满68元送一袋洗衣粉，所送洗衣粉价值一般也就在3元以内，这也是为了控制促销毛利。二、适用性大多数药店做促销时往往喜欢选择生活用品，因为对顾客有较大的吸引力，生活用品，家里天天用，大家都需要，在引导时也较易被顾客接受。三、便捷性很多药店在进行多元化经营时，一些生活用品卖不好，快到效期了，此时便转为店里面的促销赠品了，这样做有一个弊端，会引起顾客的抱怨，顾客知道所送的赠品是近效期的，会很生气，但对于企业来说，确实可以节约成本，又充分利用了资源，还不需要额外配送。四、创新性在千篇一律的赠品中，如果能有些创意，确实也是一个卖点，比如，设立抽奖，大奖是最具吸引力的时尚高价值产品，又比如送活鸡、高档锅具等，也可送一些新产品，既做了宣传，又能令顾客惊喜，品种有很多，只在于是否用心。虽然各个企业都有自己的“赠送”习惯，但是不能否认确实存在一些问题，笔者给出这样一些建议：一、要送就送质量好的价格并不一定要很贵，但是一定要质量过硬，因为赠品是企业形象的延伸，所以，即使是购买很便宜的赠品，也要确保品牌与质量令顾客放心。二、莫到近效期才送很多药店有一个拖延的毛病，一些动销慢的商品最后注定会成为近效期商品，有些无法退回厂家，但管理人员却偏偏要等到快到近效期时才肯“免费”送给顾客，如果能早做决定，既不会引起顾客抱怨，也不会令员工受挫。三、创新也要符合顾客群药店的定位不同，其顾客群也不同，如果是老年顾客居多，选择的赠品就应注重实用，如果是以中青年顾客居多，则应注重时尚、新颖，如果老是重复某几样赠品，这些中青年顾客就会失去兴趣。四、抽奖最好不要“谢谢您”一些药店用积分抽奖时，或者是购满多少可以抽奖时，一箱的奖券，90%以上是“谢谢参与！”，这种公开的秘密就不要再“解释了”。其实，顾客抽奖图得就是一个开心，不一定要大奖，只要中就行，一元两元的现金抵用券都能搏得他们开心一乐。五、升级“免费领”以前电子抵用券还有一定的吸引力，现在凭信息来店免费领某些商品的人都少了，顾客真的是被我们惯坏了吗？其实是没有送对路，我们在设计“免费领”活动时，也应根据顾客的购买习惯来选择适合他们的“免费领”品种，这样才能真正吸引顾客到店。赠品选得好，顾客的购买体验会更完整，也更满意，事实上，在一定程度上还能刺激某些顾客购买更多的产品。面向青年顾客的赠品面向青年顾客的赠品应以居家用品为主，药店应该不断发现、挖掘市面上的新奇特品种，最大限度地吸引年轻人的眼球。举例如下：1、自拍神器青年顾客常备，用于外出旅游和日常生活中自拍。预算：10-30元/个。2、太阳能户外野营手提灯青年顾客外出旅游、野营时用于照明。预算：10-30元/个。3、户外野营可折叠爬行垫假期郊游野餐时使用。预算：15-40元/个。4、带镜子的黄瓜美容切片器非常小巧，方便携带，在家或者旅游、出差时都可以自己做美容。预算：1-10元/个。5、旅行多功能收纳包收纳文胸、内衣、袜子、领带等旅途用品，节省空间。预算：5-20元/个。6、蒸脸器补水保湿、美白淡斑、延缓衰老，十分钟解决肌肤16大问题。预算：30-50元/个。7、不锈钢保温饭盒卫生耐用、双层隔热，是现代家居旅游、馈赠亲友的首选佳品。预算：5-20元/个。8、车载空气净化器适用有车一族，除烟、除尘、除臭。预算：50-60元/个。9、白领颈肩腰部按摩球适用于办公室一族自我按摩。预算：10-15元/个。10、眼保健操按摩器适用于办公室一族自我眼保健。预算：20-30元/个。11、多功能智能电煮锅蒸、炸、煎、煮、炖、焖样样俱全，一锅多用，适合出差旅游等。预算：30-50元/个。12、日本厨房花盆创意小工具10件套装内含切水果神器，有了它所有常见水果的切割都不是问题。预算：20-30元/个。13、手机懒人支架可挂在车上作为导航，也可以平放在车上。多功能、多场合、多用途。预算：5-10元/个。14、脸部凹凸滚轮按摩器打造脸庞美丽曲线，告别浮肿的肉肉脸和双下巴。预算：2-10元/个。15、厨房创意可爱小鸟树梢水果叉（套装）不仅可以当餐具使用，还可以用来吃果品、蛋糕、甜品。预算：5-10元/个。16、无纺布扣扣收纳箱收纳各种凌乱小物品，让小窝充满温馨、自然的感觉。预算：5-20元/个。17、多功能便携卫浴五件套出差、旅行、户外运动时的小助手。预算：20-50元/个。18、吸墙五格牙刷架拿取方便，干净卫生。预算：5-20元/个。19、多功能抱枕被展开是被子，合起来是靠垫，多功能的居家实惠产品。预算：20-30元/个。20、高品质超实用D型多用提物器三五个袋子，可以一起挂在这个超级挂环上，只要拎挂环就可以了，避免勒手。预算：3-10元/个。21、4寸铁艺双色USB风扇不仅可用作桌面小风扇，还可兼做NB、PC散热风扇。预算：5-10元/个。22、厨房八件套集漏斗、榨汁器、磨泥器、切蛋器、刨丝器等于一身。预算：20-30元/个。23、电脑键盘吸尘器有两个吸嘴，可以吸电脑键盘里不易察觉的杂物和灰尘。预算：5-15元/个。面向老年顾客的赠品面向老年顾客的赠品以居家用品和保健小器械为主，前者要注重实用性，后者功能要全、样式要新颖。24、折叠购物车轻松购物好帮手，实用、方便、轻巧。最关键的是它居然带座椅，老人累了可以休息。预算：15-30元/个。25、家庭小药箱用于存放家庭常用药。预算：10-20元/个。26、便携式收纳凳老年人外出携带方便。预算：10-20元/个。1117.webp.jpg27、拐杖伞晴天是拐杖，雨天可当雨伞，另具备收音机、LED手电灯、警报器、MP3播放器等功能。预算：20-50元/个。28、多功能拐杖沙滩椅适用于老年人户外休闲使用，既可当拐杖，又是一把休闲椅。预算：20-30元/个。29、可折叠8格迷你收纳盒小巧的体积，方便随身携带，贴身的健康管家。预算：2-10元/个。30、多功能按摩枕多种用途，健康舒适，不仅适合开车、乘车，还可适用于看书或看电视、办公室午休。预算：70-100元/个。31、浴室按摩拖鞋洗澡时做足底按摩，去死皮。预算：5-10元/个。32、颈椎保健太空记忆枕头可以有效地预防颈椎问题。预算：30-50元/个。33、八爪鱼按摩器适用于头部、颈部、腰部、臀部、腿部、背部、脚部按摩，消除肌肉紧张与疲劳。预算：2-10元/个。34、长方形石子路二合一脚底按摩垫适用于中老年人，以及经常坐着工作或学习的人群，促进新陈代谢、血液循环。预算：10-20元/个。35、多效滚轮塑全身按摩器特别适用于腰、肩、膀、背等部位的提拉滚压按摩。预算：10-20元/个。36、水波浪按摩器按摩中老年人手臂、腰、腿。预算：30-50元/个。药用价值菊花的药用价值早在古代就已被人们所认识，并有很高的评价，《神农本草经》载:“鞠华味苦、平，主治头眩肿痛、目欲脱、泪出、皮肤死肌、恶风湿痹。久服利血气，轻身，耐老延年。”为草部中的上品。在《本草衍义补遗》、《埠雅》等古书上均有菊花可入药，久服可明目，令人轻身延年，能治头晕，安肠胃，除胸中烦热等记载,汉以后收载菊花的医书更是数不胜数。我国民间历来有洗菊花浴、睡菊花枕的习惯。菊汤淋浴能去痒爽身，嫩艳肌肤，睡菊枕有防热疖、解疮毒之功效。药用菊花为菊科多年生草本植物菊的干燥头状花序,其味辛、甘、苦，性微寒，归肝、肺经，具有疏散风热、平肝明目、清热解毒等功效。菊花饮片要求花序完整、干燥均匀、颜色鲜白、气味清香、无残梗碎叶、无碎瓣、无霉变及其他杂质，其中以烘烤法干得快、着色好、损耗少、质量高为佳。现代医学研究证明菊花可解热、镇静、抗多种病菌及流感病毒。药用菊花主要化学成分包括黄酮类、挥发油类、有机酸类等,使其具有治疗心血管疾病、抗炎、抗菌、抗病毒、抗肿瘤、抗氧化、抗诱变、抗寄生虫等多种药理作用。菊花因其颜色不同有白菊花和黄菊花之分，宋·苏颂《图经本草》明确指出了白菊和黄菊的不同：“菊有两种,白菊叶为艾叶,茎青根细,花白蕊黄;其黄菊叶似筒篙,花、蕊都黄。”后世多依此将菊花分为白菊花和黄菊花两类。白菊花和黄菊花有它们自己的功用特点。《药品化义》载：“甘菊，取白色者，其体轻，味微苦，性气和平，至清之品……如黄色者，其味苦重，清香气散。”白菊花、黄菊花都有疏散风、清肝明目、清热解毒作用。但白菊花辛甘为主，苦味较淡,主入肝经，能益阴，清热力弱，长于养肝明目临床多用于肝经虚阳上亢所造成的眩晕、头昏、头痛，肝热目赤肿痛，肝虚失养的目昏不能久视、羞明怕光、和风热感冒热势较轻者;黄菊花味苦重,泄热作用较强，主入肺经，长于疏散风热临床多用于风热感冒，温病初起，肺热咳嗽和肝经热盛所致目睛暴赤暴肿、头痛、烦躁、眩晕等症，有时也用于疮疡肿毒。《本草纲目》：“菊花茶性甘、微寒，具有散风热、平肝明目之功效。补水所以制水，益金所以平木，木平则风息，火降则热除，用治诸风头目，其旨深邃。”花茶冲泡，一般以三次为宜，就茶香及花茶滋味而言，一泡则茶香气浓郁，滋味鲜爽；二泡则茶虽浓郁，但味鲜爽不如前；三泡则茶香气和滋味己淡乏，苦，再经冲泡则无滋味。菊花三泡时主要有效成分绿原酸和黄芩苷溶出量最大，是菊花疏风散热的物质基础。春季以肝气为令，春天最怕肝气抑郁，肝阳上亢，轻者使人神经衰弱、内分泌紊乱，重则可致精神失常、高血压、心脑血管疾病，并大大降低人体免疫能力，疾病丛生。白菊长于平肝养肝，对头痛眩晕、血压升高、神经性头痛等都有很好的治疗作用，因此，春季泡一杯白菊花茶最好不过。《本草拾遗》记载菊花可“作枕明目”，将菊花装于布袋中作枕，可清头明目，防治头昏头痛。食用价值《日华子》曰：“菊花，治四肢游风，利血脉，心烦，胸膈壅闷，并痈毒，头痛，作枕明目，叶亦明目，生熟并可食。”关于菊花的食用，早在春秋战国时期，我们的祖先就已知菊花可食。屈原《离骚》中就有:“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”的诗句。李时珍大赞菊花时更是说:“其苗可蔬，叶可吸，花可饵，根实可药;囊之可枕，酿之可饮，自本至末，阁不有功。宜乎前贤，比之君子”。各地菜系都有菊花的使用，“菊花酒锅”为秋冬应市的东北风味名菜，质地脆嫩，汤味鲜醇，补而不腻;广东名菜“菊花龙虎凤”，烹调时撒入菊花，别有风味;苏杭一带美食“菊花火锅”，不但味道鲜美，而且清香爽神，风味别致;徽菜中的“菊花鸡丝”，选用白菊花与鸡丝同炒，素雅大方，有菊花清香，鸡丝鲜嫩，甜咸味浓;湘菜中的“菊花竹荪汤”，清脆肤美，滋味鲜香，饶有风味。菊花品种文献记载菊花的主产地有今之河南、安徽、陕西、甘肃等地，多药用；江西、浙江等地产的多作茶用；但亳州产菊花只可药用。早期的药用菊花都为野生品种，经过长期自然和人工的选择，现在栽培变种完全取代了野生菊花成为药菊。宋代苏颂《本草图经》中记载：“菊花，生雍州川泽及田野，今处处有之，以南阳菊潭者为佳。然菊之种类颇多，有紫茎而气香，叶厚至柔嫩可食者，其花微小，味甚甘，此为真。”明代李时珍曰：“菊花自有苦甘二种，食用需用甘菊，入药则诸菊皆可，但不得用野菊，名苦薏者尔.”又“甘菊始生于山野，今则人皆栽之.”可以看出药用菊花在宋代以前主要使用野生品，宋代时药菊已开始有栽培，到明代时药菊己广为栽培.宋代以后相继出现了不少菊谱、菊志、菊艺等名篇专著,随着药用菊花栽培技术的逐步成熟和完善以及野生的减少,栽培菊花逐渐代替野生菊花。清《病后调理服食法》中记载：“蜀人多种菊，以苗可以菜，花可以药，园圃悉能植之。”吴仪洛《本草从新》中记载：“家园所种，杭产者良。”清代时达到药菊栽培的最鼎盛时期，此时是形成道地药菊品种的重要阶段。《中国药典》2010 年版一部按产地和加工方法不同分为滁菊、亳菊、杭菊和贡菊四种。滁菊名列我国四大药菊之首，安徽省四大著名道地药材之一。滁菊花呈不规则球形或扁球形, 直径 1.5～2.5厘米, 舌状花类白色，不规则扭曲，内卷，边缘皱缩，花心比较大, 黄色, 管状花大多隐藏, 苞片淡褐色或灰绿色, 品种最佳。是菊花中花瓣最为紧密的一种。滁菊的采收加工为剪下花头后，用硫黄熏蒸，再晒至半干，筛成球形，再晒干。滁菊偏于平肝阳, 常用于治疗肝阳上亢所致的头晕目眩等症。亳菊主产于安徽亳州一带, 毫州产菊花只可药用，其花瓣长,花序的大部分为白色舌状花,仅花蕊为少数短小的黄色管状花,该种品质最好。花呈扁扇形, 直径 1.5～3厘米, 花白色或类白色、瓣较长、花大饱满、花心较小或没有, 管状花多数位于中央, 常为舌状花所隐藏, 总苞片淡绿色, 外面被柔毛, 边缘膜质, 品质亦佳。亳菊的采收加工为先将花枝摘下，阴干后再剪取花头。亳菊花朵较松, 容易散瓣。以疏风散热、解暑明目见长。杭菊产于浙江，集散于杭州。杭菊属 “浙八味”之一。白菊花中,有怀菊、滁菊、贡菊、杭白菊等品种,黄菊花则主要是杭黄菊。杭菊为药茶两用的菊花，杭黄菊习惯于药用，而杭白菊供茶用。花呈不规则压扁结块状, 朵大, 直径2.5～4厘米, 常数个相连成片，质柔润, 白色或带浅黄色, 花心较大深黄色, 舌状花平展或微折叠,彼此粘连。杭菊的采收加工为摘取花头后，上笼蒸3～5分钟后再取出晒干。杭白菊肉质肥厚, 味道清醇甘美, 特别适合泡茶饮用, 与枸杞同服可增强养肝明目的作用, 是整日与电脑为伴的上班族的护眼良方。杭黄菊则善于疏风清热, 常用于治疗风热感冒、头痛目赤、咽喉疼痛等。贡菊原名为“徽州贡菊”，也称“徽菊”，根据《欽县志》记载，其种植始于宋代。因于清代光绪年间被作为贡品献给皇帝，故名“贡菊"，是黄山道地名贵中药材之一。贡菊由徽商从浙江德清引入，由“德菊”（现己失种）演变而来。贡菊形状似滁菊, 直径1. 5～2 厘米,舌状花白色或带浅黄色, 斜升，上部反折，边缘稍内卷而皱缩，花心较小浅黄色, 管状花少, 多外露, 总苞片草绿色, 品质较好。贡菊的采收加工为直接由新鲜花头烘干。具有疏风散热、养肝明目、清凉解毒的功能。2015版《中国药典》菊花来源添入怀菊。怀菊与怀地黄、怀山药、怀牛膝并称为“四大怀药”。《本草图经》中记载：“生雍州川泽及田野，今处处有之，以南阳菊潭者为佳。”南阳菊潭得名于菊花山上的菊花倒映水潭之象，在历史上曾久负盛名。到明清时期，由于自然灾害等原因导致南阳菊谭衰败，而其他各地的菊花则逐渐兴盛，怀菊的地位逐渐被取代。“诸药所生，皆有境界。”放眼千年，兴衰有命，菊花的道地产区一直变迁着，但菊花在中药上的使用还会持续下去，其开发也必将造福人类。配伍菊花配袧杞子：菊花辛甘微寒，功能清肝明目、益阴平肝；袧杞子甘平，功能滋补肝肾明目。二药合用，补肝肾明目力强，肝肾亏虚之视物昏花用之效佳。用法用量内服：煎汤，10-15g; 或入丸散，或泡茶饮。外用：适量，煎汤熏洗，或捣烂敷。疏散风热多用黄菊花，平肝明目多用白菊花。使用注意本品寒凉，故脾胃虚寒者慎服。故事很早以前，大运河边住着一个叫阿牛的农民。阿牛家里很穷，他七岁就没了父亲，靠母亲纺织度日。阿牛母亲因子幼丧夫，生活艰辛，经常哭泣，把眼睛都哭坏了。阿牛长到13岁，他对母亲说：“妈妈，你眼睛不好，今后不要再日夜纺纱织布，我已经长大，我能养活你！”于是他就去张财主家做小长工，母子俩苦度光阴。两年后，母亲的眼病越来越严重，不久竟双目失明了。阿牛想，母亲的眼睛是为我而盲，无论如何也要医好她的眼睛。他一边给财主做工，一边起早摸黑开荒种菜，靠卖菜换些钱给母亲求医买药。也不知吃了多少药，母亲的眼病仍不见好转。一天夜里，阿牛做了一个梦，梦见一个漂亮的姑娘来帮他种菜，并告诉他说：“沿运河往西数十里，有个天花荡，荡中有一株白色的菊花，能治眼病。这花要九月初九重阳节才开放，到时候你用这花煎汤给你母亲吃，定能治好她的眼病”。重阳节那天，阿牛带了干粮，去天花荡寻找白菊花。原来这是一个长满野草的荒荡，人称天荒荡。他在那里找了很久，只有黄菊花，就是不见白菊花，一直找到下午，才在草荡中一个小土墩旁的草丛中找到一株白色的野菊花。这株白菊花长得很特别，一梗九分枝，眼前只开一朵花，其余八朵含苞待放。阿牛将这株白菊花连根带土挖了回来，移种在自家屋旁。经他浇水护理，不久八枚花朵也陆续绽开，又香又好看。于是他每天采下一朵白菊煎汤给母亲服用。当吃完了第七朵菊花之后，阿牛母亲的眼睛便开始复明了。白菊花能治眼病的消息很快传了出去，村上人纷纷前来观看这株不寻常的野菊花。这一消息也传到了张财主那里。张财主将阿牛叫去，命他立即将那株白菊移栽到张家花园里。阿牛当然不肯。张财主便派了几个手下人赶到阿牛家强抢那株白菊花，因双方争夺，结果菊花被折断，他们才扬长而去。阿牛见这株为母亲治好眼疾的白菊横遭强暴，十分伤心，坐在被折断的白菊旁哭到天黑，直至深夜仍不肯离开。半夜之后，他朦胧的泪眼前猛然一亮，上次梦见的那位漂亮姑娘突然来到他的身边。姑娘劝他说：“阿牛，你的孝心已经有了好报，不要伤心，回去睡吧！”阿牛说：“这株菊花救过我的亲人，它被折死，叫我怎么活？”姑娘说：“这菊花梗子虽然断了，但根还在，她没有死，你只要将根挖出来，移植到另一个地方，就会长出白菊花。”阿牛问道：“姑娘，你是何人，请告知，我要好好谢你。”姑娘说：“我是天上的菊花仙子，特来助你，无需报答，你只要按照一首《种菊谣》去做，白菊花定会种活。”接着菊花仙子念道：“三分四平头，五月水淋头，六月甩料头，七八捂墩头，九月滚绣球。”念完就不见了。【中药学堂】多子多福的花椒花椒

很多店员平常学习很认真，对产品也比较了解，甚至有些还是多年的学医经历，但就是在给顾客推荐的时候顾客不肯接受，甚至一脸反感地转身离开，不仅成交不了顾客，反而会伤客，导致药店的客流量下降。各种原因自己也百思不得其解：不能成交的原因是什么呢？反之还有另外一类店员，没有医学的基础，对产品似乎也不是那么精通，但就是销售业绩好，顾客愿意听他（她）的，不仅愿意听他（她）的，回过头来还来找他（她），这样的店员还从来不伤客，反而受到顾客的普遍欢迎！天哪，这是个什么世界，这还有没有“天理”了！其实，万事都有其规律所在，卖得不好自然有卖得不好的原因，卖得好就自然有卖的好的道理。那卖得好的道理是什么呢？我们究其原因发现，店员之所以卖得好是因为他们在介绍产品和解决方案的时候有两点做的很好：第一，始终站在顾客利益角度上阐述；第二，他们介绍产品的时候不是就产品介绍产品，而是始终围绕着产品能够给顾客带来什么好处来展开阐述。我们必须明白：从人性的角度出发，顾客不会关心你是谁，也不会关心你的产品是什么，顾客关心的是你以及你的产品能够给对方带来什么“好处”；只有能把好处提供给顾客，你才能获得与顾客讲话的资格！也才能获得顾客的认可进而达成购买，也只有这样，才能源源不断地获得顾客！反之，如果不能做到给顾客提供好处，那在顾客看来，店员就是想方设法想把产品卖给他（她），就是在强买强卖，导致顾客反感就一点也不奇怪了！那如何简便地掌握这种技巧和方法呢？从以下三个方面着手：一、关键句式像您这种情况，主要是由于……导致的……因此，您要彻底改善这种现状，必须从如何几个方面着手……才能从根本上取得效果……我们这个产品给您带来的好处是一、……；二、……；.三、……您觉得怎么样？您在服用……的同时，一定要注意……点评：始终站在顾客利益的角度阐述，但是也一定要用肯定的句式，如必须从如下几个方面，才能从根本上……；切忌不自信，含含糊糊，例如：你可能是……，差不多……，你可能需要……二、关键动作微笑、彬彬有礼，引路、手势、颔首等动作到位；注意聆听，多听少说。三、习惯养成以顾客利益为中心的思考习惯；让顾客感觉舒服的沟通习惯。要想成为销售高手，并且受到顾客的普遍欢迎，从今天开始，就一定要摒弃以往的就产品讲产品，这样是强买强卖，顾客会反感，转而一定要卖产品的“好处”。四、突破障碍1）知识障碍：缺乏对产品相关知识和关键专业环节的学习掌握。产品知识是谈判的基础，在与客户的沟通中，客户很可能会提及一些专业问题和深度的相关服务流程问题。如果销售员不能给予恰当的答复，甚至一问三不知，无疑是给客户的购买热情浇冷水。化解方法：接受培训和自我学习，不懂就问，在学习中把握关键环节；千万不要对客户说“不知道”，的确不知道的要告诉客户向专家请教后再给予回复。2）技巧障碍：对整个销售流程不熟悉，对客户购买过程控制技巧的应用不熟练。具体表现：对产品的介绍缺乏清晰的思路和方法，不能言及重点，无法把产品的利益点准确传达给客户；缺乏对顾客心理和购买动机的正确判断，不能准确捕捉客户购买的信号，所以往往错失成交的良机；急功近利，缺乏客户管理手段，不能与有意向的客户建立良好关系。掌握了这种方法，你就找到了业绩提升的关键密码，你的业绩一定会一天一个变化，节节攀升，越来越好！来源本品为芸香科植物青椒或花椒的干燥成熟果皮入药。别名香椒、大花椒、椒目产地蜀椒出武都，赤色者善。秦椒出陇西天水，细者善。全国花椒的种类很多，种类有汉源花椒，韩城花椒，武都花椒，山东花椒等。产地有四川、陕西、河南、河北、山西、云南等省，以四川产的质量好。加工传统的花椒干制方法是晾晒或阴干，所需时间比较长，在此期间如果遇到阴雨天气就容易出现霉变造成损失。现在多采用人工烘烤方法，可用烘干机进行干制。人工烘烤的花椒色泽好看。炮制除去果柄及种子（椒目）。置锅内炒至发响、油出，取出，放凉。性状花椒果皮色红并且密生粒状突起的油囊，古人称其为椒红，果皮张开后露出的黑黑的种子叫椒目。果实上布满了红色腺点状如花蕾，故名花椒。

（1）花椒由1-2，偶由3-4个球形分果组成，每一分果直径4.5-5mm，自先端沿腹缝线或腹背缝线开裂，常呈基部相连的两瓣状。分果顶端具微细小喙，基部大多具1-2个颗粒状未发育离生心皮，直径1-2mm。外表面深红色、紫红色或棕红色，皱缩，有众多点状凸起的油点。内果皮光滑，淡黄色，薄革质，与中果皮部分分离而卷曲。果柄直径约0.8mm，被稀疏短毛。果皮革质，稍韧，有特异香气，味持久麻辣。

（2）青椒为1-3个球形分果。每一分果直径3-4mm，顶端具短小喙尖。外表面草绿色、黄绿色或棕绿色，有网纹及多数凹下的油点。内果皮灰白色。果柄无毛茸。果皮质薄脆，气清香，味辛微甜。以粒大、色紫红、香气浓烈者为佳。功效花椒是中国特有的香料，位列调料“十三香”之首。椒禀五行之气而生，叶青、皮红、花黄、膜白、子黑。其气馨香，其性下行，能使火热下达，不致上熏。芳草之中，功皆不及。其为纯阳之物，乃手足太阳、右肾命门气分之药。《神农本草经》栽花椒主治“除风邪气，温中，去寒痹，坚齿发，明日，久服轻身好颜色，耐老增年通神。”《名医别录》云：“疗瞄痹吐逆疝瘕，去老血，产后余疾腹痛，出汗，利五脏。”凡人服药不纳而呕吐者必有蛔在膈间，蛔闻药则动，动则药出而蛔不出，但于呕吐药中加炒川椒十粒，盖蛔见椒则头伏也。张仲景治蛔厥，乌梅丸中用蜀椒亦此义也。许叔微云大凡肾气上逆须以川椒引之归经则安。老话说脚是人体的第二心脏，热水泡脚胜吃补药。人的足部存在着与人体脏腑相对应的反射区，用药汤浸泡就可以使全身经络疏通、血脉流畅，减少感冒发生，能够调节人体各部分的机能，起到防病治病的作用。中医讲上病下治，又可以起到内病外治的作用。近代研究有杀菌、止痛、止痒、消肿等作用。北京四大名医之一施今墨先生坚持每晚用花椒水浴足，然后用左右手交替按摩涌泉穴100次的方法进行保健，这样可使全身经络疏通、血脉流畅。本人笔记相关内容如下：1、脚气患者可用陈醋浸泡花椒，每晚泡脚。2、断奶回乳可用花椒9克，浸泡后煎水煮，药液加老红糖30克可回乳。3、治膝盖痛可用花椒面、姜和葱白切碎，装在包布内，将药袋上放一热水袋热敷。花椒煎水泡脚过长可生肺火，正所谓壮火食气，壮火之品气味太厚，人之气不能当之而反衰退，乌、附之类气不能胜故发热。亢盛的火会增加物质的消耗，以致伤阴而耗气，叫壮火食气。食损耗之意。所以会使气虚，所以泡脚也并不是随意想泡就泡的，一定得根据自己的身体来定夺方案。梅花椒梅花椒就是花椒到成熟季节精选筛选的精品花椒。此类花椒颗粒饱满，花椒全部开口，无花椒籽，最主要的一个特点就是2到3粒花椒连在一起，犹如梅花。鉴别花椒中的杂质一般有椒目、果穗梗应注意用非药用部位增重，国家规定花椒含水量不得超过11%，鉴别要点为手搓有沙沙声，沙沙作响表示干度较好易于保存。花椒成熟时开裂成两半球，果皮未开裂或未充分开裂属于劣品，这种货油性较低药效差，鉴别要点是椒目不能脱出。好的花椒咬几下嘴里麻味明显，尝花椒时千万不要嚼，嘴里会麻得很厉害，而且做吞咽动作都很困难，如果有苦味和涩味就表示有人工加重。储存不当发霉的花椒颜色暗灰闻着有霉味。另外有一种提炼花椒油的花椒废料，鉴别要点为花椒色泽暗黑，香味较淡，用手搓后没有香味，这种货容易染色来欺骗购货人员，鉴别要点是搓后手上留有颜色，放在水中颜色迅速变深证明有色素 。使用注意阴虚火旺者忌服。孕妇慎服。附方治心胸中大寒痛，呕不能饮食，腹中寒，上冲皮起，出现有头足，上下痛而不可触近：蜀椒二合（去汗），干姜四两，人参二两。上三味，以水四升，煮取二升，去滓，纳胶饴一升，微火煮取一升半。分温再服，如一炊顷，可饮粥二升，后更服，当一日食糜，温覆之。（《金匮要略》大建中汤）治呃噫不止：川椒四两。炒研，面糊丸，梧子大，每服十九，醋汤下。（《秘传经验方》）治齿疼：川椒一两（去目），捣罗为末，以好白面丸如皂角子大，烧令热，于所痛处咬之。（《圣惠方》）治寒湿脚气：川椒二、三升，稀布囊盛之，日以踏脚。（《妇人良方》）治妇人阴痒不可忍，非以热汤抱洗有不能已者：花椒、吴萸、蛇床各一两，藜芦五钱，陈茶一撮，烧盐二两。水煎熏洗。（《医级》椒茱汤）