鲍鱼炖土豆

鲍鱼炖土豆

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阅12转02015-09-17

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鲍鱼炖土豆

鲍鱼 (适量)

辅料

土豆 (适量)

厨具

炒锅

准备材料，小鲍鱼八个，土豆一个，五花肉一小块

1/6

炒锅放油，五花肉炒制变色

2/6

放土豆继续炒制两面金黄

3/6

加入蚝油、生抽、料酒

加入热水没过材料，炖煮15分钟

4/6

加入鲍鱼继续炖煮5分钟

收汁放入水淀粉勾芡，即可

5/6

出锅盛盘，汤汁浓厚，鲜美极了

老尹家海参温馨提示小窍门：

鲍鱼后放，否则会老了，就不好吃了。