Bonbon美食说｜熟鸡蛋金枪鱼通心粉沙拉
Salade de pâtes aux oeufs durs et au thon
熟鸡蛋金枪鱼通心粉沙拉
（建议阅读时间：1 分钟）
Pour faire le plein d’énergie tout en se faisant plaisir, voici une salade de pâtes aux œufs durs et au thon. Cette recette fraîche et saine est à déguster sans attendre ! Vous pouvez bien entendu remplacer certains ingrédients par ce qu’il vous plaira et réaliser une bonne vinaigrette maison !
熟鸡蛋金枪鱼通心粉沙拉让您身心愉悦，能量满满！这道新鲜营养的美食要即做即吃！当然，您可以随心所欲地替换食材，还可以自制香醋！
Ingrédients pour 6 personnes
6人份食材
- 500 g de petites pâtes
- 通心粉500g
通心粉
- 6 œufs durs
- 熟鸡蛋6只
- 1 boîte de thon au naturel
- 水煮金枪鱼罐头1盒
水煮金枪鱼
- 1 oignon rouge
- 红洋葱1个
- 12 bâtonnets de surimi
- 蟹香鱼肉肠（蟹棒）12支
- Quelques olives
- 橄榄若干
- Quelques tomates cerises
- 樱桃番茄若干
- 1 citron
- 柠檬1个
- 6 c. à soupe de mayonnaise
- 蛋黄酱6汤匙
- 1 salade (mélange)
- 生菜（混合）1份
- Sel & poivre
- 盐&胡椒
La préparation
做法
Les étapes:
步骤:
1.Faites cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet puis passez-les sous l’eau froide afin de les refroidir puis égouttez-les avant de les réserver.
按包装说明把通心粉煮熟，再放进冷水中冷却，然后沥干水份，放一边备用。
2. Écaillez les œufs durs et coupez-les en deux. Détaillez les bâtonnets de surimi en petits morceaux et coupez les tomates cerises en deux.
熟鸡蛋剥壳，切成两半。将蟹香鱼肉肠切成小块，樱桃番茄切成两半。
3. Dans un saladier, émiettez le thon à l’aide d’une fourchette et arrosez-le de jus de citron. Épluchez et émincez finement l’oignon rouge.
去色拉碗，用叉子把金枪鱼弄碎，淋上柠檬汁。红洋葱去皮切末。
4. Lavez la salade puis essorez-la. Mélangez ensuite la salade, le thon, les pâtes, le surimi, les tomates cerises, les olives et l’oignon rouge.
将生菜洗净，拧干水份。将生菜、金枪鱼、蟹味鱼肉肠、樱桃番茄、橄榄及红洋葱混合搅拌。
5. Ajoutez la mayonnaise et assaisonnez de sel et poivre. Une fois bien mélangée, servez la salade de thon avec les œufs durs. Bon appétit !
加入蛋黄酱，放盐盒胡椒调味。拌匀后，搭配熟鸡蛋一起享用！
Source：
https://larecette.net/salade-de-pates-aux-oeufs-durs-et-au-thon/
图片来源：网络