这「老板很二」,新店吃全国菜!

中式融合菜,新店在平沙

「老板很二」平沙新店即将开业!这家主打中式融合菜的餐厅自2016年创办以来,已经连续开了6家店。它正以每年一间店的速度不断扩建自己的餐饮王国。

 · ① ·
「  “二是一种态度”  」
问及为什么要取名为「老板很二」时,主理人笑着说,“二”其实有很多含义,是老实、稳重;是一心将大江南北的美食分享给每个珠海人。他们选用最优质的食材意在让顾客吃到全国各地的特色菜品,打造最精致的环境只为让顾客享受到上乘的用餐体验。
一群有态度的年轻人聚在一起,创作出有温度的餐饮,将梦想投射进现实。
 · ② ·
「  “只卖大江南北好吃的”  」

///

「老板很二」将分享“大江南北好吃的”作为餐厅使命,同时也是品牌slogan。在这里,你可以和总是在“吃”上有分歧的朋友达成和解,爱吃辣的熊肉再也不用为了迁就广东朋友而选择“清淡饮食”了~

一店吃遍大江南北

在「老板很二」,你可以亲身感受一次中华餐饮文化的博大精深,湘菜,有!粤菜,有!川菜,也有!就连东南亚菜都帮你安排齐活儿了。

 · ① ·
海南名菜   椰子鸡 

夏天不能去海南,来「老板很二」吃顿椰子鸡也是极好的。新鲜椰子现开现用,倒入一整只清远鸡,在陶瓷锅里高火煨煮,只需等待几分钟就能享用。

鸡肉皮脆肉香,鸡汤自带椰香,清甜滋润,喝上一碗补血又养颜。

 · ② ·
湖南“硬杂”   洞庭湖水鸭 

湖南名菜「洞庭湖水鸭」也给各位安排上。鸭子是来自洞庭湖的放养谷鸭,以野生泥鳅和鱼虾为食,生长期长达两年以上。这样喂出的鸭子,肉质细嫩紧实,再用精选菜籽油和自制豆瓣酱进行烹制。

香辣鲜咸的口感,是地道湘菜没错了。还有这优秀的鸭腿,连筋带皮吃进嘴里,立刻让人元气爆棚。不能吃辣的小伙伴可以嘱咐大厨少放辣子哦~

 · ③ ·
四川杠把子   馋嘴蛙 

蛙蛙辣么可爱,当然要...多放辣椒了!川菜杠把子「馋嘴蛙」给各位客官献上——精选优质牛蛙搭配大厨亲手腌制的泡萝卜和小米辣,焖煮后汤汁汽化发出的“呲啦”声,仿佛食堂开饭的讯号。

青葱红油不仅带来视觉上的享受,更刺激着熊肉的口腔不断分泌唾液。蛙肉香辣软滑,即使吃得满头大汗也不愿意停下筷子,一个字,爽!

 · ④ ·
内蒙锡林格勒   羊蝎子 
来自北纬43°天然牧场的内蒙小羔羊,选用上等羊脊骨佐以参片、枸杞等药材,搭配新鲜玉米、西红柿和萝卜高压炖煮。
大厨告诉熊肉,羊脊骨部位的肉是最鲜嫩的,上手直接用嘴嘬着吃,还能吸到香醇的羊脊髓。一抹嘴,满齿羊肉香~
 · ⑤ ·
东南亚风情   柠檬酸汤烤鱼 

东南亚风味的「柠檬酸汤烤鱼」是店里一大招牌。将肉质细嫩、鱼刺少的淡水鲈鱼先烤至表面香酥,再放入金汤中炖煮。

鱼肉入口即化,汤汁浓稠酸甜最适合用来拌饭。虽然放了辣椒碎,但辣度适中,是一道老少皆宜的佳肴。

 · ⑥ ·
天南海北   吃个尽兴 

荆楚牛三鲜

一网鲜

石歧妙龄乳鸽

秘制臭桂鱼

干菜心焖花猪肉

烤羊排

牛味十足的牛三鲜,粤式经典石歧乳鸽,闻着臭吃起来香的臭桂鱼...「老板很二」最牛之处在于它将五湖四海的地方特色菜都一网打尽——三十多种菜式,含括家禽生鲜,汇集海陆空三方。没有你吃不到,只有你想不到的。

营业至凌晨2点,从早吃到晚

为了让顾客时刻都能享用到美食,「老板很二」全天营业16个小时。白天它是简约有格调的融合菜餐厅,到了晚上便化身为珠海人的深夜食堂。

 · ① ·
三重风味   小龙虾 
潜江油焖小龙虾
蒜蓉明星小龙虾

秘制小龙虾

吃宵夜怎能没有小龙虾。「老板很二」的小龙虾新鲜采买,三重风味一次满足:热辣劲爽型、蒜香浓郁款、咸鲜适口类,总有一种适合你。

 · ② ·
宵夜伴侣   烧烤、啤酒 

烧烤和啤酒也得安排上,油脂丰厚的烤羊排,肥瘦适中的牛、羊肉串...边吃肉边喝酒,冰镇啤酒和现做烧烤才是消夏祛暑的最优组合。(一个热知识:烧烤白天也能点哦)

现在「老板很二」还推出了双重福利:平沙店试营业期间,8月15-21日享6.8折,8月22-28日享7.8折,8月29日-9月4日享8.8折!还有68抵100元抵金券,可叠加2张!

在清风微徐的夏夜里,约上三五好友来「老板很二」,点一桌烧烤啤酒,边撸串边畅聊未来,岂不美哉~

- The End -

(0)

相关推荐