六大经典单一麦芽威士忌之克莱根摩12年

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Cragganmore 12 Years Old Speyside Single Malt Scotch Whisky

作为帝亚吉欧旗下六大经典单一麦芽威士忌之首，也是斯潘塞产区的代表。每年有35万瓶的销量，足以可见一斑。我本身很喜欢Cragganmore的单一麦芽威士忌，属于中规中矩且实在的斯潘塞风格，不强调华丽，带有淡淡烟熏味。

克莱根摩12年是少数被Michael Jackson评比90分以上，年份在12以下的单一麦芽威士忌

品鉴笔记

色泽：金黄色 
闻香：轻柔草本和青草气味，伴随着柔和橡木香气、青苹果、西洋梨与淡淡的巧克力香气。
口感：中度酒体，柔和的橡木气味与柑橘味道融合呈现，淡淡的黑巧克力味道也很细致。

余韵：中长，带有一丝丝青草的气味。

1869年，John Smith创立了Cragganmore蒸馏厂，在那个年代，他被誉为最有经验的蒸馏师。他曾担任过Macallan、Glenlivet以及Wishaw等蒸馏厂的管理者。他也曾以租赁方式经营Glenfarclas蒸馏厂， 他说服地主乔治．马克佛森格兰特爵士将土地租给他，以便于1869年在Strathspey铁路旁的Ballindalloch建立蒸馏厂。

Gordon过世后，他的遗孀于1923年将蒸馏厂卖给White Horse Distillers Ltd.，目前酒厂属于帝亚吉欧集团所有，并被纳入经典纯麦的精选之一。

Cragganmore单一纯麦威士忌是斯佩赛产区中层次最复杂的威士忌，同时也因为它规模较小，供应量也很有限。蒸馏厂特有的平顶蒸馏器和在传统木制虫管冷凝器慢速冷凝，让Cragganmore产生更多的复杂度。