【每天老照片】-1万-6219- 老照片:看看清末、民国大上海的街头小吃,许多现在已经看不到了
清末上海豆腐摊
零食担,孩子们的最爱
卖瓜子的老妇
清末汤圆摊
早点摊之粢饭
这个口袋空空的小女孩只得眼巴巴地看着喜欢的糖食
转盘售糖,利用转盘游戏经营糖果零食,好似有奖销售,碰运气,但也不会让你颗粒无收,不失为一种促销法。
卖五香豆腐干的小贩 豆腐干也是上海市民爱吃的零食,边煮边卖,一锅豆腐干往往要煮几小时,浓香扑鼻,美味可口,下酒零食皆相宜
面食担,柴火是必须随担带着的。
捏糖人 用加入红、黄、绿等食用色素的饴糖捏成公鸡、兔子、孙悟空等形状,是糖食,也是一种手艺。
清末卖糖果的小贩 他的顾客是孩童,有时你可用家中破烂旧货换取几粒糖果,摊主兼营收购废品生意。
糖食摊的主顾是小孩。
油条、粢饭 大饼、油条、粢饭、豆腐浆,在上海素享早点“四大金刚”之美誉。小辰光,大多经济拮据,能每天早上吃“四大金刚”是蛮有铜钿的人家。后来,大家侪有条件吃了,这“四大金刚”却变了味道。
粢饭桶旁的小推车里不知烧的什么早点,图片中兄妹俩一人一碗,正吃得香!
大饼 大饼分甜、咸两种;从形状上也可分出甜、咸。
糖粥 “笃笃笃,卖糖粥,三斤胡桃四斤壳,吃侬肉,还侬壳,张家老伯伯......”讲起吃糖粥,令人想起这首童谣。早点摊是上海各色食摊中数量和品种最多的行业。上海人生活节奏快,为图方便,素有在街头吃早点的习惯,从而促进了早点摊的繁荣。
做东洋饼的小贩 东洋饼,用一副圆形铁夹钳烘烤的薄饼,今已绝迹。
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