男子健身摄入过量蛋白质致肾炎，蛋白质过多的危害？多少最合适？

​近日，江苏淮安，26岁的小伙子，健身摄入过量蛋白质，突然感到腰部酸痛浑身乏力，经诊断竟是肾炎。

众所周知，蛋白质是由氨基酸组成，是机体细胞、组织和器官的重要组成结构，是功能因子和调控因子的重要组成成分，是一切生命的物质基础。在日常生活中，我们必须要摄入一定量的蛋白质，那么蛋白质是不是吃得越多就对身体越好呢?

蛋白质摄入过多的危害？

蛋白质，尤其是动物性蛋白摄入过多，对人体同样有害。正常情况下，人体不贮存蛋白质，所以必须将过多的蛋白质脱氨分解，氮则由尿排出体外，肾脏要排泄进食的蛋白质，当分解蛋白质时会产生大量的氮素这样会增加肾脏的负担。若肾功能已经受损，则危害更大。过多的动物性蛋白摄入，也造成含硫氨基酸摄入过多，这样可加速骨骼中钙的丢失，易产生骨质疏松。蛋白质摄入过量也会诱发肝性脑病

每天摄入多少蛋白质最合适？

根据《中国居民膳食指南（2016）》的膳食宝塔来搭配饮食，就可以满足我们每天所需的蛋白质，即： 每人每天应摄入富含优质蛋白的畜禽肉类40~75克、水产品40~75克、蛋类40~50克，大豆和坚果类25~35克，奶及奶制品300克。