桑叶的功效、炮制及临床应用丨去风热利关节疏肝止汗

图片来源:商国懋,王文颖.霜后桑叶入药好[J].首都食品与医药,2015,22(05):51.

桑叶的本草考证及功效主治

2010 年版《药典》规定,桑叶来源于桑科植物Morus alba L 的干燥叶子。味甘、苦,性寒,归肺、肝经。有疏散风热清肺润燥清肝明目之功。桑类药材药用最早记载于《五十二病方》:“蛇啮∶以桑汁涂”“食(蚀)口鼻,冶(堇)葵,以桑薪燔其令汁出,以羽取”《本草纲目》:桑皮汁”涂蛇、蜈蚣、蜘蛛伤”。现代大多学者认为《五十二病方》所述桑汁应是桑皮汁,来源桑科植物桑树皮中白色液汁。但是《新修本草》 《开宝本草》《证类本草》 都有“桑叶主除寒热出汗,汁解蜈蚣毒”。《日华子本草》“桑叶:蛇虫蜈蚣咬,盐挼敷上“。《本草蒙筌》:“采经霜者煮汤,洗眼去风泪殊胜。盐捣敷蛇虫蜈蚣咬毒”。可以看出古代也有用桑叶汁解蛇毒。

《本经》将桑叶列为中品。附于桑根白皮下。称桑叶为“神仙叶”“叶气味苦甘寒,有小毒,主除寒热,出汗。”《本草纲目》载:“桑叶可常服,神仙服食方,乃平足阴阳之药,桑叶煎汁代茶饮,利五脏关节、通血下气、祛风凉血、明目长发、清热解毒。”《本草经疏》载:桑叶性味苦甘、寒,甘所以益血,寒所以凉血,甘寒相合,故下气而益阴,又能明目而止咳,有补益之功;《本草图经》载:桑叶可常服,煎以代茶饮,令人聪明。

《本经》记载桑叶有小毒。《日华子本草》:暖,无毒,利五脏通关节。《纲目》:味苦甘,寒,有小毒。《本草经解》:桑叶气寒,秉天冬寒之水 气;味苦甘有小毒。在用药时要三因制宜、掌握好剂量,才能保证用药的安全。

吴鞠通在《温病条辨》中曾指出: “桑得箕星之精,箕好风,风气通于肝,故桑叶善平肝风; 春乃肝令而主风,木旺金衰之候,故抑其有余。桑叶芳香有细毛,横纹最多,故亦走肺络,而宣肺气”。其所创桑菊饮便是典型例证,这也是现在对桑叶药效的主流认识。

桑叶能止汗之说,历代医家论述颇多。《本草撮要》记载“: 以之代茶,常服止汗”。《丹溪心法》有“青桑第二叶,炼干为本,空心术饮调服,最止盗汗”。《本草崇原》:”桑叶是止盗汗之药,而非发汗之药,《本经》盖谓桑叶主治能除寒热,并除出汗也,恐人误读作发汗解,故表明之”。《得配本草》:“甘,寒。入手足阳明经。清西方之燥,泻东方之实。去风热,利关节,疏肝,止汗。”

采收及加工

传统中医认为霜桑叶质量较佳。《神农本草经疏》、《本草备要》等均提到“经霜者为佳”。但也有本草提到四、五、九甚至四季可采,桑叶有嫩桑叶与冬桑叶之分。冬桑叶的采收期是合理的,能够保证药用的质量。现在作为药用一般霜桑叶,去除杂质,晒干即可。

桑叶生品在各个朝代都有使用,至今仍在使用。如宋《圣惠方》有记桑叶煎水温服可治霍乱吐利后烦渴不止;清《温病条辨》 治太阴风温咳嗽病之“桑菊饮”中桑叶生用;清《医门法律》有载治疗温燥伤肺,气阴两伤证之“清燥救肺汤”桑叶生用;清《医方简义》主治咳嗽,不拘新久虚实之“理嗽汤”桑叶生用;清《医学集成》主治大汗,伤阳之“收汗汤”用生桑叶等。桑叶生用历史悠久,且生桑叶也是现代最常用的饮片种类。

桑叶的熟用可分为加辅料与不加辅料炮制两种。

(1)炙法:在唐《食疗本草》中有“桑叶:炙,煎饮之止渴,一如茶法”又有“桑叶七枚炙”的记载;宋《证类本草》曰“桑叶炙煮饮,止霍乱”。

(2)烧法:明《普济方》有云“新研青桑叶阴干,逐月按日就地上烧存性……”。

(3)炒法:宋《太平圣惠方》中记载“治小儿哕不止,丁香散方”用“花桑叶一两,微炒”。

(4)焙法:宋《太平惠民和剂局方》中款冬花散用桑叶曰“焙” ;宋《圣济总录》有记“晚桑叶,微焙”。

(5)蒸法:明《普济方》记载“ …… 桑叶盖厚三寸……于日中晒七日,取出……再蒸过……”。

(6)盐捣敷:唐《备急千金要方》“…… 其下以桑叶三重藉盐……”。明《医学入门》有关桑叶记载曰“盐捣敷治蛇虫蜈蚣咬”。

(7)蜜为辅料:明《本草纲目》有书“小儿渴疾,桑叶不拘多少,逐片染生蜜……”。

(8)酒为辅料:明《先醒斋医学广笔记》有记“桑叶(酒拌蒸晒)”。

(9)芝麻为辅料:清《得配本草》有关桑叶记载“阴干,芝麻研碎拌蒸用”。

(10)米为辅料:宋《三因极一病症方论》“治乳硬作痛”的“青桑膏”中用“嫩桑叶(右采,研细),上米饮调,摊纸花,贴痛处”。

用量

桑叶的临床常用剂量范围为3~60g。

小剂量(3~15g)多用于疏风散热以治疗发热、咳嗽、咽痛等肺系、官窍疾病(上焦)。

大剂量(15~60g)多用于平肝、止汗、止崩、降血糖以治疗糖尿病、多汗症、崩漏等中下焦疾病。

临床应用

1.治糖尿病。霜桑叶代茶饮,每日用量在10~20g之间,鲜品加倍。

2.治风热感冒。野菊花10g、霜桑叶9g、竹叶6g。水煎服,每日1剂,早、晚各1次服用,一个疗程为5d。

3.治急性支气管炎。霜桑叶9g、沙参6g、栀子6g、梨皮20g、川贝6g、豆豉6g。水煎服。每日1剂,早、晚各服1次,疗程为5d。

4.治高血压、头目眩晕。霜桑叶9g、金银花各6g、黄菊花6g。上药放置在保温瓶当中,加人适量的沸水,盖闷20min,代茶频饮,每天用量为1剂。

5.治泪囊炎。霜桑叶9g、金银花6g、菊花6g、归尾6g、防风6g、赤芍6g、黄连3g。水煎后过滤去渣,倒入盆内先熏蒸而后洗眼患处,每天熏洗2次,1天1剂药,疗程为3-5d。

6.治酒渣鼻。霜桑叶9g、金银花9g、黄芩9g、野菊花9g。加清水煎浓汁,在患处进行涂擦,每天3~5次,每天的用量为1剂,疗程为10d,持续用药1~2个疗程。

7.治麦粒肿。霜桑叶9g、连翘6g、菊花6g、生地6g、黄连3g。在上药中加人1000mL水,煎汤去渣,先熏后洗。每天2次,每次1剂,疗程3d。

8.治高血脂症。霜桑叶9g、粳米60g、新鲜荷叶1张、适量砂糖。煎汁去渣,加粳米煮粥,加砂糖调匀,早、晚各服1次。

9.治中耳炎。取数片鲜桑叶,将其捣烂后取汁,每次滴入到耳内1~2滴,每天滴3次。

10.治自汗盗汗。成都中医药大学蒲昭和报道,一患者总爱半夜出汗,醒后汗止,但再难入眠。服用医生给开的安眠药、调节神经之类的药物后,症状无明显改变。给他提供了一个单方:取桑叶60 克,放入锅中,加水600 毫升,煎至300 毫升左右,1 天分2 次服完。结果患者连服两三天后,盗汗症状就完全消失了。盗汗多是阴虚内热,虚阳上亢,津液不固所致。桑叶味甘性寒,甘能养血滋阴,寒能泻热,切中盗汗症阴虚火旺的病机。现代研究还发现,桑叶中含芸香甙和槲皮素能保持毛细血管正常,减少通透性而起止汗作用。如果是全身出冷汗,桑叶煮汤后可适量加点具有益气补血作用的红糖,效果更佳;如果是盗汗伴失眠者,桑叶配五味子煎服,也不失为止盗汗、助眠之佳品。冯松杰教授认为用桑叶止汗时,不论自汗盗汗 ,不管寒热虚实均可使用,且用量需大,至少30g,然对于结核病引起的汗证则禁用桑叶。

11.治不寐。胆为中正之官,附于肝,胆郁则化火,传病及肝,肝藏魂,肝胆之火肆虐,魂不能藏,则不寐病作,郁宜解,火宜泻,热宜清,清泻胆经火热,疏解少阳郁结,则肝宁魂归。桑叶、丹皮系叶天士清解少阳的常用对药,桑叶、丹皮二药皆入肝经,味甘、苦,而性寒,能清肝热、泻肝火、平肝阳。叶天士明言:“桑丹泄少阳之郁”,邵新甫谓:“至胆经为枢机,逆则木火煽营,有桑叶、山栀、柏子、丹皮之清养”、“先生则另出心裁,以桑叶、丹皮、山栀、荷叶边轻清凉泄,使少阳郁遏之邪亦可倏然而解”“先生又用桑叶、丹皮、山栀等,轻清少阳法”,华岫云言 “则必加泄肝之品,用桑叶丹皮者。先生云,桑叶轻清,清泄少阳之气热,丹皮苦辛,清泄肝胆之血热”,桑叶、丹皮对药不仅有清解少阳之能,亦有清血热之功。《临证指南医案·不寐》吴案“少阳郁火,不寐” ,以丹皮、桑叶、半夏、钩藤、茯苓、橘核组方。

图片来源:商国懋,王文颖.霜后桑叶入药好[J].首都食品与医药,2015,22(05):51.
参考文献
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