茶:从养身到养心,从饮茶到传承
茶,从数百年的兴起到如今的“国饮”,从生于草木间到文化传承中,冥冥中蕴藏了世人天人合一的境界追求。
“茶圣”陆羽也曾在《茶经》中开宗明义地阐述过茶的用作与性情。其来源于南方的瑞草嘉木,在大自然的哺育之下与人类结缘,从此,它便由自然变成了生活,随着时间的积累与沉淀升华至成为中华文化的一部分。
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饮茶寄寓的神话
在中华茶史最初发展的远古时代,总是被描绘上浓烈的神话色彩。就像茶的发现者与利用者就被国人称之为神农氏,我们不去谈论它的真实性,而是要去感受那份有着文化灌输的信念与意境。
随着时代的发展,茶的进化也有着千丝万缕的特性彰显。汉魏六朝期间,茶可谓是人生活中不可或缺的重要角色之一,可为药、可煮饮,而且还曾有过修仙炼丹的炽盛的时代。后来随着茶叶保健功效的被发掘,也就主要成为了人们生活中养生休闲的饮品。
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饮茶养身到养心
回望过去,饮茶成仙是古人对延续生命的一种美好愿望,虽然略显不理智,但饮茶能够带来的有益身心健康,确是不争的事实。据科学研究统计,茶中含有700多种化合物,其中包含了许多氨基酸、维生素、微量元素和矿物质等有益于我们身体健康的物质成分,所以茶的功效不言而喻。在医学上,茶中的茶多酚还具备防治心血管疾病、调节免疫功能、等多种保健功效,是人类不可多得的平价日常养生防癌治病良药。
古今中外,茶的存在让处于不同时空的我们从身到心,都得到了它的润泽与惠益,以茶养身,更以茶养心。
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茶行业发展前景分析
中国是茶叶资源较为丰富的国家之一,当前,我国茶叶无论是从产量、内销以及出口都处于历史最好的水平。近年来,消费者对于茶叶品类选择正从过往的单一化逐渐过度为多元化的尝试,这就意味着茶企要在经营模式上进行满足消费者需求性的调整。从“物质”到“精神”的消费变化的主要原因来自于现代消费主场人群年龄上的变化以及圈子经济的崛起。线上产品认知+线下服务体验的新零售圈子店商模式已成功进驻人们的消费模式主体。这也促使了茶行业发展上的新旧更替,大浪淘沙、优胜劣汰本就是经济市场的隐性规则,所以说能够私营茶行市场的茶企业才能更适合未来市场的经营。