蘑菇蔬菜豆腐丸子
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原材料:香菇,藕,海带,青菜,豆腐
做法,所有原材料比例均匀,放入2/10面粉,加入蚝油,盐,蘑菇精,搅拌均匀,起油锅,扎至漂浮即可,锅内留底油,倒入笋片,黑木耳,胡萝卜片,少许蚝油,酱油,白糖调味,勾薄芡,倒入炸好的丸子翻炒起锅即可。
说明:这道菜味道浓厚,比较适合自助餐使用,制作方式也不复杂,馅料可以自定义。
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