比饭店做的还好吃的几道家常菜，开胃解馋还下饭，味道鲜美可口

回锅排骨

大图模式食材:排骨一斤辅料：豆瓣酱两勺、老抽一勺、莲藕1节、青红椒各两个、大蒜半个、蒜苗4根、生姜一小块、 白糖适量做法1、首先我们将买回来的排骨清洗干净，先搁置到一旁，把水控干2、将青红椒清洗干净切成小块，生姜切片，大蒜一分为二切，蒜苗切成段3、冷锅下入清洗好的排骨，水开后再煮15分钟，盛出控干水分4、起锅热油，油温七分热倒入排骨，炸至表面金黄再捞出5、再起油锅，油温七分热倒入姜片、蒜片再加两勺豆瓣酱进去翻炒半分钟6、到入排骨和青红椒进行翻炒，青红椒微见脱皮，倒入老抽和白糖搅拌均匀调味7、适当的可以稍微加一点水炒制8、待汤汁粘稠，可以倒入蒜苗段，再翻炒就下就可以出锅了

大图模式广告大王卡申请-每月只需19元,享30G超大流量,超百款APP免流畅玩,^^组队开黑安心用流量,大王卡更多亲情号免费打!香辣盐菜鱿鱼食材：鱿鱼、香辣盐菜、彩椒、葱姜蒜干辣椒、生抽蚝油各适量。做法：1、香辣盐菜。鱿鱼处理干净,斜刀切小圈,烧一锅开水,放鱿鱼下去烫10秒,变色马上捞出备用即可。2、葱姜蒜和彩椒切好备用。热油,葱姜蒜爆香,干辣椒可放即可。3、彩椒翻炒两下,下香辣盐菜炒香,大概1-2分钟即可。4、下鱿鱼,紧接着适量生抽、蚝油,猛火翻炒几下,撒一把葱花即可出锅食用。

大图模式木耳炒肉食材：木耳、猪肉、葱蒜、青红椒、盐、生抽、味精做法1、木耳提前泡好，然后切成小块；猪肉切成片；青红椒切成块；一部分葱斜切成段，另一部分切成末2、锅中烧油，油热之后加入葱蒜末炒香，放入切好的猪肉翻炒3、炒至猪肉变色之后加入适量的料酒去一下腥味4、接着加入木耳、青红椒块、葱段大火快炒，再调入适量的盐、生抽、味精炒匀即可

大图模式广告一款致力于提升市场认知及获利能力的炒股利器。西芹腰果虾仁食材：鲜虾500克、西芹200克、腰果适量、葱少许、姜少许、盐适量、鸡精少许、糖少许、料酒少许、蛋清适量、淀粉少许。做法：1、鲜虾去壳去虾线,放入盆中,加入少量的食用碱,抓洗至虾仁变白,放置流水下冲洗备用即可。2、吸千虾仁上的水份,放入碗中,加盐、鸡精、料酒,少许悼蛋清,抓匀,加入淀粉,抓匀。放入少许色拉油拌匀,放入冰箱俺三十分钟即可。3、锅内热油,三成热时,下入虾仁,翻炒即可。4、重新做锅,油三成热时,放入切成小段的西芹,快速翻炒变色,加入糖、鸡精葱姜,翻炒即可。5、加入虾仁迅速炒匀，临起锅前加入腰果搅拌均匀即可食用。清炒蛏子

大图模式食材：蛏子适量，食盐适量，姜2片，蒜2瓣，料酒少许，小葱2根。做法：1、蛏子买回,放盐水,让其吐净泥沙,这个已线很干净了,不养也可以。把外膜稍去一些备用即可。2、姜切片,蒜切丁,葱白切段,其余切葱花即可。3、坐锅热油,把姜、蒜、葱白放入炝锅,待其出香味时放蛏子炒即可。4、蛏子壳都张开时中料酒,稍煮加水注：(水可以稍多一些作汤喝),待水变白后改小火，10分钟后,加少许盐,撒上葱花即可出锅食用。

大图模式野芹菜炒牛肉食材:野生芹菜、牛肉、淀粉、胡椒粉、酱油、大蒜、姜、盐、鸡粉各适量。做法：1、将芹菜和牛肉洗净,芹菜去叶切小段,牛肉切成丝备用即可。2、切好的牛肉加入少许酱油、胡椒粉和2匙淀粉抓匀备用即可。3、姜切丝,蒜切末备用，上锅入适量油,爆香蒜末,加入牛肉爆炒片刻,炒好的牛肉盛出即可。4、锅里再加入少许油,加入野菜爆炒几下，加入牛肉,调入少许盐和少许鸡粉炒均匀即可出锅食用。