我与茶/剃须
文/剃须
我与茶
儿时宝应专营的茶叶店寥寥无几，只记得在红卫桥原鱼市饭店对面一家茶叶店铺。店坐东朝西，木质柜台上放着几只坛罐，是瓷的，还是瓦的现已记不太清楚，但依稀记得买好的茶叶是用牛皮纸包的。
最初对茶叶茶的印象，是在城南工农浴室一室见到的，茶叶是用大铜壶泡的，倒出的茶水浅浅褐色略带苦尾，澡后一杯下去特别解渴。会享受的，还另买几粒鱼皮花生米，边吃、边喝、边息、边聊。
上班了，常常被领导叫唤跑个腿，去红卫桥称两把“旗枪”。每到春天，有时跟着领导去仪征购点“绿杨春”，也去过宜兴办过“碧螺春”。一日领导谈茶，才知道有一种名茶“西湖龙井”。那次参加在常州溧阳召开的会议，带回来两听天目湖茶。恰巧“连襟”到我家作客，给他沏了一杯。见到刚泡的茶叶“一反常态”，一个个芽尖尽直直地竖在杯口，让我忐忑不安，“连襟”却连声说是好茶。你看那时本人对茶的认知真是不敢恭维。
随着年龄的增长，交友的广泛，经济条件的改善，加之，县城出现了一个一个茶叶店，时而接触过大红袍、猴魁、铁观音、金骏眉、黄金芽、毛峰以及近年来在茶友中流行的白茶等品种，并也能喝出一点道道来。对茶也有了点理性认识，也懂得了好茶要配好水，还要配好壶的说法。
说真的，家里真有一套珍藏多年的宜兴紫砂陶具，为了喝出点“名堂”，于是拿了出来使用。并采纳茶友“养壶”的建议，但在用之前用清水煮一下后，锅里的壶和杯都发了白，每次沏茶时，心里成了个疙瘩，经多方打探其原因，告之此紫砂不真。尽管心凉了半截，但茶还是要喝的。如今，不惑之年的我，每天已离不开泡一杯茶了。
日前，随友去了趟城郊桥边的茶庄一一梅林轩，进入茶庄内的工作室，其格调典雅，优雅的背景、高雅的环放音乐与梅林轩前厅格外呼应。我们就坐在茶桌旁，温文尔雅的朱女士给我们展示了茶艺，其沏茶的手法飘飘然然，挥洒自如。同时，对茶的特性、茶效及饮法朱女士谈得清脆悠扬，娓娓动听。此时室里迎来阵阵馨香，身临其境的我们沉浸在“美”与“雅”的氛围之中。在这里，茶已抛开了“喝”，抛开了“饮”的含义，上升到“品”的高度。在这里，用茶是一种享受，享受的是茶道，是生活，是文化。
回家的路上我在想，我们天天在喝茶，而真正意义的“喝茶人”，他们应该喝的是健康，饮的是甘汁，品的是文化。
千年运河一直奔腾着她青春活力的浪花，《运河儿女》是我们共同的精神家园。
今天文章：
1、我与茶/剃须
2、窗外鸟鸣/申卫华