油泼面

宽面条、辣椒面，青菜、绿豆牙

1、面条煮熟过凉水捞出装碗，煮面条的水焯点菜（青菜、绿豆芽）熟后摆入面碗。

2、碗里翻入蒜末、葱花、辣椒面、白糖、芝麻、生抽、老抽、陈醋泼上热油