烘焙视频教学-芝士培根熔岩软欧
芝士培根熔岩软欧
🍩配方可做8个面包，咸口味的面包，口感丰富，柔软拉丝，出炉后就干掉一个，太好吃啦！芝士片最好剪成圆形，再放入面包里整形，我的没剪，方方正正的芝士片整出来的面包就不够圆。
🍩一些注意事项：
1、夏天做面包，液体材料一定要用冰的，最好带点冰渣，比较容易控制面温。
2、新手要预留20克的水量，看面粉吸水性再添加最后的水量。
3、馅料可依据自己口味调整。
🍩配方：高粉：240克全麦粉：60克奶粉：10克细砂糖：20克盐：4克冰水：190克干酵母：3克黄油：25克馅料：芝士片：8片培根：4片马苏里拉芝士碎：120克熟玉米粒：35克
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